طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
تعتبر فطيرة الطاسة السريعة واحدة من الأكلات سهلة التحضير، ويمكن إعدادها كوجبة خفيفة وسريعة بدون الحاجة إلى استخدام الخميرة.
فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- رشة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من الماء
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
- ضعي في وعاء عميق، الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح وامزجيهم جيدًا.
- ثم أضيفي الزيت والحليب والماء، وابدأي بالعجن حتى تحصلي على عجينة ملساء وناعمة.
- ثم نترك العجينة حتى تتخمر.
- بعدها قسّمي العجينة إلى نصفين متساويين، وغطيها واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح مرنة وسهلة التشكيل.
- ثم قومي بفرد النصف الأول من العجينة باستخدام النشابة، ثم وزّعي جبنة الموتزاريلا بالتساوي فوقها.
- بعد ذلك، افردي النصف الثاني من العجينة وضعيه فوق الحشوة، وأغلقي الأطراف جيدًا.
- وسخّني طاسة على نار هادئة وأضيفي قليلًا من الزيت، ثم ضعي الفطيرة على الطاسة.
واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي، وقومي بقلب الفطيرة على الجانب الآخر واطهيها حتى تنضج بالكامل.
- بعد الانتهاء من الطهي، انقلي الفطيرة إلى طبق التقديم، وقسّميها وهي ساخنة.
- يمكن إضافة مكونات إضافية حسب الرغبة مثل الزيتون، الفلفل الألوان، الطماطم، أو شرائح البسطرمة للحصول على نكهة متنوعة.
اقرأ أيضاًللتدفئة خلال الأيام البادرة.. طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
أكلات الكريسماس 2025.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل فطيرة الطاسة طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة طريقة فطيرة الطاسة فطائر الطاسة فطيرة الطاسة فطيرة الطاسة السريعة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
من أشهى الأطباق.. طريقة عمل البطاطس البوريه بالزبدة
البطاطس البوريه بالزبدة من أشهى الأطباق الجانبية التي تُقدَّم إلى جانب اللحوم والدواجن، وتمتاز بقوامها الكريمي وطعمها الغني.
وهي وصفة سهلة التحضير ومناسبة لمختلف الأعمار، كما يمكن إعدادها بمكوّنات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
المكوّنات
أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم.
ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
نصف كوب من الحليب الدافئ (ويُمكن زيادته حسب الرغبة).
ملح حسب الذوق.
رشة فلفل أسود (اختياري).
رشة جوزة الطيب (اختياري).
طريقة التحضير
سلق البطاطس
تُقشَّر البطاطس وتُقطَّع إلى مكعبات، ثم تُسلق في ماء مغلي مُضاف إليه القليل من الملح، حتى تصبح طرية تمامًا.
هرس البطاطس
تُصفّى البطاطس من الماء ثم تُهرس وهي ساخنة باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة للحصول على قوام ناعم.
إضافة الزبدة
تُضاف الزبدة إلى البطاطس وهي لا تزال ساخنة حتى تذوب وتندمج جيدًا.
إضافة الحليب
يُضاف الحليب الدافئ تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى الوصول إلى القوام الكريمي المطلوب.
التتبيل
يُضاف الملح، ثم رشة الفلفل الأسود وجوزة الطيب إذا رغبتِ في نكهة أقوى.
التقديم
تُقدَّم البطاطس البوريه ساخنة، ويمكن وضع قطعة صغيرة من الزبدة على الوجه لإضافة لمسة غنية.
سماحة المفتي: إلى متى يستمر الصمت الدولي أمام معاناة أهالي غزة؟