قدمت الشيف جنا محمد عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طرق تخزين السبانخ لمده عام.
المكونات
عشر حزم من السبانخ.
ماء للغسل.
ماء للسلق.
معلقة بيكربونات الصوديوم.
مصفى.
وعاء بلاستيك.
الطريقة
طرق تخزين السبانخ..أولا قومي بإحضار السبانخ وتخلصي من الأوراق الصفراء التي بها.
ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
إحضري الماء وقومي بغسل السبانخ به بشكل جيد.
كرري خطوات غسلها نحو خمس إلى ست مرات حتى تتخلص من جميع الأوساخ والأتربة التي بها.
قومي بتصفية السبانخ بشكل جيد من الماء.
أحضري وعاء وضعي به الماء وارفعيه على النار حتى يغلي.
قومي بوضع معلقة بيكربونات الصوديوم، حيث تساعد تلك المعلقة على بقاء لونها الأخضر دون أي تغيير فيه.
ضعي السبانخ في الوعاء واتركيها لمدة 10 دقائق.
قومي بعد ذلك بتصفيتها بشكل جيد من الماء.
أحرصي على تنشيفها جيدا بواسطة المصفى وفوطة.
أحضري أكياس بلاستيكية قومي بوضع السبانخ بها.
قومي بتفريغ الهواء من تلك الأكياس.
ثم قومي بتخزينها في الفريزر
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
صورة لضابط أمن أردني يسقي كلبا الماء في الأجواء الحارة
صراحة نيوز ـ أثارت صورة متداولة لضابط أمن عام أردني ، وهو يقوم بسقاية كلب”جرو “صغير، الماء ، في الأجواء الحارة جدا ، بالعقبة ، إعجاب الاردنيين .
وفي التعليقات، قيل ان الصورة التقطت أمس ، في نهاية الطريق الصحراوي بإتجاه العقبة ، بالقرب من مجمع الشاحنات، حيث توقفت سيارة “بك اب” تعود للشرطة المجتمعية ، وترجل منها الضابط، بعد ان شاهد الكلب الصغير وقد بدا عليه الاعياء والجهد نتيجة الحر الشديد والعطش، ليقوم بسقايته الماء
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي