طريقة تحضير الديك الرومي المتبل
تاريخ النشر: 10th, January 2025 GMT
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات الغذائية لأفراد أسرتها لصحة أفضل ولتجمع افراد الأسره حول المائدة يوم العطلة الرسمية.
وياتي طبق الديك الرومي في مقدمة الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار وأوقات العزومات.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الديك الرومي المتبل بخطوات سهلة على خطى أشهر المطاعم الكبري.
المقادير
- البصل : 2 حبة
- طماطم : 2 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- القرفة : ملعقة كبيرة
- جوزة الطيب : 1 حبة (مبشورة)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- حبهان : 4 فصوص
- ديك الرومي : 1 حبة (كامل)
- خضار مشكلة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الديك الرومي جيداً، وصفّيه ثمّ جفّفيه.
قطّعي الطماطم والبصل والليمون شرائح عريضة وضعيها في وعاء الخلاط.
أضيفي السكر وصلصة الصويا وجوزة الطيب والكاتشاب وصلصة الطماطم.
نكّهي بالملح والفلفل والحبهان واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
تبّلي الديك الرومي بالمزيج، غطّيه وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة.
صفّي الخضار في الصينية، وضعي عليها الديك الرومي وغطّيه بورق قصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها على درجة حرارة مرتفعة لمدة 30 دقيقة.
خفّفي حرارة النار حتى تصبح متوسّطة واتركي الديك الرومي في الفرن لمدة 3 ساعات ونصف حتى ينضج.
ارفعي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية حتى يحمر الوجه.
قدمي الديك رومي ساخناً
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البصل طماطم طريقة تحضير الديك الرومي جوزة الطيب القرفة عصير الليمون فلفل أسود الطماطم الدیک الرومی ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
لمواجهة الحر .. طريقة عمل آيس كريم بايتس لايت
آيس كريم بايتس لايت من الحلويات الخفيفة التي يمكنك تطبيقها في المنزل لمواجهة موجة الحر التي تشهدها البلاد، كما تتسم هذه الوصفة بأنها تساعد على عدم زيادة الوزن لأن مكوناتها صحية وقليلة السعرات الحرارية.
قدمت الشيف ساندرا مكاري، مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل آيس كريم بايتس لايت، فيما يلي...
● 1 و½ كوب فراولة مكعبات
● 1 كوب زبادي
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للوجه:
● شوكولاتة داكنة مذابة
● شوكولاتة بيضا مذابة
● جوز هند
في بولة يوضع زبادي , مكعبات فراولة , عسل , فانيليا وتقلب المكونات
ثم تشكل و توضع على سيليكون شيت و يوضع فى الفريرز حتى تتماسك المكونات
يوضع على الوجه شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بيضا أو جوز هند
ثم يقدم الآيس كريم.