تأثير القهوة على الريق.. اكتشف حقيقة يخفيها فنجانك الصباحي
تاريخ النشر: 12th, January 2025 GMT
في كل صباحٍ يعشق الكثيرون منا احتساء فنجان القهوة المفضلة، معتبرين أنّها بداية لا غنى عنها ليوم مليء بالنشاط، لكن هل تساءلت يومًا عن التأثير الخفي وراء شرب القهوة على الريق؟ قد يبدو الأمر غير ضار، لكن الحقيقة تحمل وجهًا آخر، إذ يُمكن لهذه العادة اليومية أن تترك آثارًا ملموسة على صحتك، خاصةً ضغط الدم والجهاز الهضمي، فما تأثير القهوة على الريق؟ وما الوقت المثالي لتناولها؟
تأثير القهوة على الريقالكثير من الناس يتناولون القهوة على الريق أو على معدة فارغة، ولا يدركون مخاطر هذه العادة والأضرار التي تسببها للجسم، وأوضحت هايدي فايز، أخصائي أمراض الباطنة، أنّ هذه العادة قد تُدمّر الجسم، خصوصًا أنّ فنجان القهوة يحتوي على ما يقرُب من 100 مليجرام من الكافيين، ويعد تأثيرها الأكبر على ضغط الدم؛ إذ تسبب ارتفاعًا شديدًا في مستوى ضغط الدم.
وأضافت هايدي فايز، لـ«الوطن»، أنّ القهوة على الريق على ، لأنّها تحوي على بعض المواد المُهيّجة للمعدة، لذا لا يجب تناولها في الصباح، موضحة: «هرمون الأنسولين اللي في القهوة يعمل على تحفيز تخزين الدهون في الجسم، وده بيأثر على المعدة بصورة كبيرة، وشربها في الصباح، ممكن يشوه جدار المعدة»، لذلك لا يُنصح بشرب القهوة على الريق.
ما الوقت المناسب لشرب القهوة في الصباح؟وأشارت «فايز»، إلى أنّك لست بحاجة إلى تناول الكافيين في الصباح، ولا بد من التوقف عنه إذا كنت تشربه كل يوم، وإذا كان لا بد من شرب القهوة في الصباح فيجب أن يكون يومين فقط من الـ7 أيام، على أن يكون في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم بساعتين، إضافة إلى تناول أي نوع من الفطار، مثل تناول البيض أولًا أو الجبن أو الخضراوات أو الشوفان، وما إلى ذلك.
وأجاب الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، على هل شرب القهوة على الريق مضر؟ أنه مضر بصورة كبيرة، وأضاف أن هناك فئات ممنوعة من تناول القهوة على الريق، ومنهم الذين يعانون من الحموضة والارتجاع ومشكلات الجهاز الهضمي، ومشكلات ضغط الدم، لأن القهوة تؤثر سلبيًا على قدرة الجسم على ضبط الجلوكوز في الدم.
وأضاف «عفيفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أنّ هناك نصائح للاستفادة من شرب القهوة، وتتمثل في التالي:
شرب كوب القهوة بعد الساعة الثالثة ظهرًا، لأنّ الكافيين له تأثير منشط قوي على الجسم. تجنب إضافة المحليات مثل السكر إلى كوب القهوة، فهي لها آثار ضارة على صحتك. يجب شرب القهوة باعتدال لتحصل على أفضل النتائج. عدم شرب كميات كبيرة، لأنه قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية غير الضرورية. إضافة القليل من النكهة الطبيعية إلى قهوتك، مثل القرفة أو الحبهان، يعمل على خفض مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاع مستويات الكولسترول الضار، وحماية الجسم من الدهون الثلاثية. يجب شراء القهوة من أماكن موثوقة لضمان الحصول على نتائج صحيحة وآمنة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القهوة على الریق شرب القهوة على فی الصباح ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
قل وداعا للزهايمر .. وجبة خفيفة يومية تقوي الذكاء والذاكرة في 4 أشهر
فجرت دراسة حديثة مفاجأة كبيرة حيث وجدت أن تناول وجبة خفيفة وصغيرة يوميا يحسن الذاكرة ويزيد تدفق الدم إلى الدماغ خلال أربعة أشهر.
ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل وجد الباحثون أن تناول وجبة يومية خفيفة من الفول السوداني غير المملح والمحمص بقشره يحسن الذاكرة بقوة كبيرة عند كبار السن.
تفاصيل الدراسةوتضمنت الدراسة 31 مشاركا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاما، غير مصابين بأمراض القلب أو السكري أو حساسية الفول السوداني وغير مدخنين.
وتكونت الدراسة من مرحلتين: الأولى تدخلية حيث تناول المشاركون الفول السوداني يوميا لمدة 16 أسبوعا، والثانية تحكمية حيث امتنع خلالها عن تناوله لمدة 16 أسبوعا مع ترك فترة فاصلة 8 أسابيع بين المرحلتين.
وتم قياس الذاكرة وسرعة التفكير وحل المشكلات لدى المشاركين ، كما تم تتبع ضغط الدم والنظام الغذائي عبر استبيانات.
ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا 60 جراما من الفول السوداني يوميا على مدى 16 أسبوعا قد سجّلوا تحسنا ملحوظا في الذاكرة اللفظية بلغ 5.8% كما أنهم تذكّروا كلمات من قائمة بعد مرور فترة زمنية بدرجة أفضل من الفترة التى امتنعوا فيها عن تناول الفول السوداني.
سبب هذه الفوائد
ويعتقد الباحثون أن هذه الفوائد بسبب حمض "إل-أرجينين" الذي يساهم في تحسين تدفّق الدم بجانب المركبات النشطة الموجودة في قشر الفول السوداني بسبب قدرتها على حماية خلايا الدماغ حيث يؤدي تحسن التروية الدموية إلى توفير كمية أكبر من الأكسجين والعناصر المغذية للدماغ، ما يدعم الذاكرة والوظائف الإدراكية.