بدائل مذهلة للدجاج.. أفضل 10 أطعمة نباتية غنية بالبروتين
تاريخ النشر: 28th, January 2025 GMT
مع تزايد الاتجاه نحو الأنظمة الغذائية النباتية، يبحث الكثيرون عن مصادر غذائية غنية بالبروتين لتلبية احتياجاتهم اليومية، خاصة تلك التي يمكن أن تضاهي أو حتى تتفوق على الدجاج في محتواها البروتيني.
10 أطعمة نباتية غنية بالبروتين تفوق الدجاج: اكتشف بدائل مذهلة وصحيةإذا كنت تبحث عن خيارات نباتية غنية بالبروتين وبدائل صحية مليئة بالعناصر الغذائية، فإليك قائمة مميزة، وفقا لما نشره موقع إكسبريس.
1. العدس: ملك البروتين النباتي
العدس يُعتبر من أقوى مصادر البروتين في النظام النباتي، حيث يحتوي كوب واحد مطبوخ من العدس على حوالي 18 جراماً من البروتين، بالإضافة إلى غناه بالألياف والحديد، مما يجعله خياراً مثالياً لتقوية الجسم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
2. الكينوا: بروتين كامل في حبة صغيرة
الكينوا تُعرف بأنها من البروتينات الكاملة، إذ تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. كوب مطبوخ منها يمد الجسم بحوالي 8 جرامات من البروتين. كما أنها خالية من الغلوتين، مما يجعلها مناسبة لمرضى حساسية الغلوتين.
3. الفاصوليا السوداء: مصدر قوة غذائية
كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة يوفر حوالي 15 جراماً من البروتين. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والمعادن الضرورية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
4. الحمص: أكثر من مجرد وجبة خفيفة
الحمص، سواء تم تناوله في صورته الكاملة أو في شكل الحمص المهروس (الطحينة)، يحتوي على حوالي 15 جراماً من البروتين لكل كوب مطبوخ. كما أنه غني بالدهون الصحية والمعادن مثل الفوسفور والزنك.
5. بذور الشيا: قوة البروتين في بذور صغيرة
على الرغم من صغر حجمها، فإن ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا تحتويان على 5 جرامات من البروتين. كما أنها غنية بالأوميجا 3 والألياف، ما يجعلها خياراً ممتازاً لإضافتها للعصائر أو الزبادي.
6. بذور اليقطين: الوجبة الخفيفة المثالية
بذور اليقطين تحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين لكل 28 جراماً. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات للحصول على قيمة غذائية إضافية.
7. التوفو: بديل اللحوم النباتي
التوفو، المصنوع من فول الصويا، يعتبر من أشهر بدائل اللحوم. يحتوي كل نصف كوب منه على حوالي 10 جرامات من البروتين، ويتميز بقدرته على امتصاص النكهات، مما يجعله مرناً في الاستخدامات.
8. الفول الأخضر : خيار صحي ولذيذ
كوب من الإدامامي المطبوخ يوفر حوالي 17 جراماً من البروتين. يمكنك تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات للحصول على جرعة إضافية من البروتين.
9. اللوز: أكثر من مجرد وجبة خفيفة
ربع كوب من اللوز يحتوي على حوالي 7 جرامات من البروتين. إلى جانب ذلك، هو غني بالدهون الصحية وفيتامين E، مما يجعله مفيداً للبشرة والقلب.
مقارنة بين الدجاج والنباتاتالدجاج المشوي يحتوي على حوالي 25 جراماً من البروتين لكل 100 جرام، ولكن العديد من الخيارات النباتية السابقة، مثل العدس والفاصوليا، يمكن أن تضاهي أو تقترب من هذا الرقم عند تناول كميات مناسبة، بالإضافة إلى أنها توفر عناصر غذائية أخرى مثل الألياف والدهون الصحية التي قد لا توجد في الدجاج.
باتباع نظام غذائي نباتي متوازن، يمكنك الحصول على كميات كافية من البروتين دون الحاجة إلى الاعتماد على اللحوم. استكشف هذه البدائل النباتية وأضفها إلى نظامك الغذائي لتحقق فوائد صحية وجسمانية مدهشة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحمص أطعمة بذور الشيا بذور اليقطين العدس الكينوا نباتية على حوالی کوب من
إقرأ أيضاً:
الأمن العام يضبط 145 سلاحا ناريا و318 قضية مخدرات وينفذ 85 ألف حكم قضائي
شن قطاع الأمن العام بوزارة الداخلية، بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملة تفتيشية موسعة، أسفرت عن ضبط 145 سلاحا ناريا، و318 قضية مخدرات وتنفيذ 85 ألفا و460 حكما قضائيا متنوعا.
واستهدفت الحملة مواجهة أعمال البلطجة، وضبط الخارجين عن القانون، وحائزي الأسلحة النارية والبيضاء وإحكام السيطرة الأمنية.
وأسفرت جهود الحملة في مجال ضبط قضايا الأسلحة النارية والبيضاء، عن ضبط 110 متهمين، بحوزتهم 145 سلاحا ناريا، شملوا 20 بندقية آلية، و31 بندقية خرطوش، وطبنجتين، و92 فرد محلي الصنع، و443 طلقة مختلفة الأعيرة، و25 خزينة متنوعة و249 قطعة سلاح أبيض.
وفي مجال تنفيذ الأحكام، تم تنفيذ 85 ألفا و460 حكما قضائيا متنوعا، شملوا 356 حكم جنايات، و26 ألفا و909 أحكام حبس جزئي، و4606 أحكام حبس مستأنف، و41 ألفا و717 حكم غرامات و11 ألفا و872 حكم مخالفات.
وجرى ضبط 318 قضية مخدرات، في مجال ضبط قضايا المخدرات، ضموا 357 متهما، ضُبط بحوزتهم أكثر من 29 كيلو جراما من مخدر البانجو، و202 كيلو جراما من مخدر الحشيش، و16 كيلو جراما من مخدر الهيروين، و17 كيلو جراما من مخدر الهيدرو، وكيلو جراما من مخدر الاستروكس، و2 كيلو جراما من مخدر البودر، و10 كيلو جراما من مخدر الايس، و12 كيلو جراما من مخدر الشابو، و170 جراما من مخدر الفودو، و300 جرام من مخدر الكوكايين، و30 جراما من مادة (إم دي إم إيه) المخدرة، و510 أمبولات مخدرة، و150 لاصقا مخدرا و125 ألفا و420 قرصا مخدرا.
وفى مجال ضبط المتهمين الهاربين، تم ضبط 7 متهمين، وفى مجال ضبط القائمين بأعمال البلطجة، عن ضبط 15 متهما، وفى مجال ضبط الدراجات النارية المخالفة، عن ضبط 299 دراجة نارية مخالفة، وفى مجال ضبط المخالفات المرورية، تم ضبط 25 ألفا و527 مخالفة مرورية متنوعة، وفى مجال فحص السائقين، عن فحص 62 من سائقي السيارات على الطرق السريعة للكشف عن تعاطيهم المواد المخدرة، وتبين إيجابية 10 حالات منهم، وقد تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال كل واقعة على حده، وإخطار النيابات المختصة لمباشرة التحقيق.
اقرأ أيضاًخلال 24 ساعة.. ضبط 8 أطنان دقيق مدعم في حملات تموينية
مصدر أمني ينفي حدوث احتجاجات بمراكز الإصلاح والتأهيل
«الداخلية» تضبط قضايا عملة قيمتها 4 ملايين جنيه
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026