حماية المستهلك تقدم نصائح هامة للمواطنين عند شراء الرنجة بعد ضبط كميات مجهولة المصدر ببورسعيد
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
أصدرت إدارة حماية المستهلك بمديرية تموين بورسعيد برئاسة المهندسة سحر الدسوقي مجموعة من النصائح الهامة للمواطنين عند شراء الرنجة وذلك بعد رصد انتشار بيعها بأسعار متدنية وصلت إلى 10 جنيهات للقطعة مما أثار الشكوك حول جودتها وسلامتها للاستهلاك الآدمي
حماية المستهلك تقدم نصائح هامة للمواطنين عند شراء الرنجة بعد ضبط كميات مجهولة المصدر ببورسعيد
وأكدت الإدارة تحت توجيهات الأستاذ محمد حلمي وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير المديرية ضرورة التأكد من أن الرنجة معروضة في ثلاجات العرض وليس في الهواء الطلق والتحقق من تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية المدونة على العبوة وتفضيل طهي الرنجة وإضافة عصير الليمون لخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا
كما أوصت المديرية بنزع جلد الرنجة قبل تناولها للتخلص من أي مواد غير مرغوبة مترسبة من الدخان وعدم فتح بطن السمكة أثناء تناولها وشددت على أن بعض الفئات مثل مرضى ضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين يجب أن يتجنبوا تناولها بسبب محتواها العالي من الصوديوم
ومن بين العلامات التي دعت المديرية إلى الانتباه لها عند الشراء اختيار الرنجة ذات اللون الذهبي والابتعاد عن تلك التي يتحول لونها إلى الأصفر والتأكد من عدم وجود فطريات على سطحها وأن يكون قوامها متماسكًا ولا توجد تهتكات بالجلد والأنسجة وتجنب أي رنجة ذات رائحة كريهة أو تشبه رائحة البيض الفاسد
حملة مكبرة
جاءت هذه التوصيات بعد أن تمكنت إدارة تموين شرق بورسعيد بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري من ضبط 118 كرتونة رنجة مجهولة المصدر بعد انتشار بيعها بأسعار منخفضة في بعض المحال التجارية
وأسفرت الحملة عن التحفظ على المضبوطات وإخطار النيابة العامة مع إرسال عينات منها للتحليل بمعرفة مكتب أغذية المدينة للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي كما ضبطت الحملة 200 طبق جمبري مقشر و195 عبوة خل و150 عبوة من خلطات السلطة غير المطابقة للمواصفات وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد بتشديد الرقابة على الأسواق ومكافحة المنتجات مجهولة المصدر
وأكدت الجهات المعنية استمرار حملاتها التفتيشية المكثفة للتأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق واتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة ضد المخالفين حفاظًا على صحة المواطنين
.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: 10 جنيهات البيض الفاسد الدم المرتفع الطب البيطري النيابة العامة تاريخ الانتاج
إقرأ أيضاً:
5 فواكه تناولها على معدة فارغة للحصول على أقصى فائدة.. فما هما؟
لا شك أن تناول فطور صحي أمرٌ بالغ الأهمية، أول ما تتناوله في الصباح يُحدد مزاجك ومستويات طاقتك طوال اليوم. إذا كنت تواجه صعوبة في اختيار فطور صحي، فإليك خمس فواكه أساسية يجب تناولها على معدة فارغة لتحقيق أقصى استفادة.
-البابايا
تُعد البابايا من أفضل الأطعمة التي يُمكن تناولها على معدة فارغة، فهي تحتوي على إنزيم يُسمى الباباين، الذي يُساعد على الهضم بشكل كبير، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، وتُساعد الجسم على استقلاب الطعام بكفاءة أكبر. كما أنها مصدر جيد للألياف، وتُساعد على التحكم في الوزن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار.
-بطيخ
البطيخ فاكهة مرطبة للغاية، تُنظّم ضغط الدم، وتُسهّل امتصاص الحديد، وتُعزّز المناعة، وهو مصدر جيد للبوتاسيوم والنحاس وفيتامينات ج، أ، وب5. كما يُحسّن البطيخ إنتاج الكولاجين، ويُعزّز مرونة البشرة، وهو من الفواكه القليلة التي لا تُؤثّر سلبًا على مستويات السكر في الدم
-البرتقال
البرتقال والفواكه الأخرى الغنية بفيتامين ج تُعزز جهاز المناعة، ولها خصائص مضادة للالتهابات، البرتقال غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ب، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، كما أنه منخفض السعرات الحرارية، ويمكن أن يساعد في امتصاص الحديد والتحكم في مرض السكري. مع ذلك، قد يُسبب تناول البرتقال على معدة فارغة تهيجًا لدى البعض بسبب طبيعته الحمضية.
-الفراولة
الفراولة وأنواع التوت الأخرى مناسبة للأكل على معدة فارغة، فهي مصدر غني بالألياف والعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم وفيتامين ج، كما أنها لا ترفع مستوى السكر في الدم على معدة فارغة، بل قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. كما تتميز الفراولة بخصائص مضادة للالتهابات، وتساعد على تقوية جهاز المناعة.
-موز
يُعد الموز مصدرًا جيدًا للألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين ج، كما أنه يُعزز صحة الجهاز الهضمي ويُساعد على تنظيم ضغط الدم. مع ذلك، قد يُؤدي تناول الموز على معدة فارغة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وقد يُشكل خطرًا على مرضى السكري، يُنصح بتناول الموز مع أطعمة أخرى مثل المكسرات والشوفان والزبادي والحبوب عند تناوله على معدة فارغة.
مع أن الفاكهة مفيدة للصحة، إلا أنه من المهم تجنب الإفراط في تناولها، فقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر في الدم، أو اضطرابات هضمية، أو حتى إلى إعاقة تحقيق أهداف التحكم في الوزن.
المصدر: timesofindia
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية