لمدة سنة كاملة.. طرق تخزين البقدونس والكزبرة في الفريزر
تاريخ النشر: 30th, January 2025 GMT
يعد البقدونس والكزبرة من الأعشاب العطرية التي تفسد بسرعة، وذلك إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح، فهل يمكن حفظها بطرق مختلفة لفترات طويلة.
طرق حفظ وتخزين البقدونس والكزبرة لفترات طويلةويمكن إستخدام بعض الطرق للحفاظ علي البقدونس والكزبرة لأطول فترة ممكنة طازج، وٱستخدامه في أي وقت، وفقا لما نشر في موقع “Simply Recipes”، وإليك أفضل طرق لحفظ البقدونس والكزبرة:
. تعرف عليها
تخزين البقدونس والكزبرة في الثلاجة (لفترة قصيرة - حتى أسبوعين)
الطريقة الأولى: في كيس بلاستيكي
ـ اغسلي البقدونس والكزبرة جيدًا واتركيه يجف تمامًا.
ـ لفيه في ورق مطبخ جاف، ثم ضعيه في كيس بلاستيكي أو كيس ورقي.
ـ احفظيه في درج الثلاجة، مع التأكد من عدم إحكام غلق الكيس لتمرير الهواء.
الطريقة الثانية: في كوب ماء
ـ قصي أطراف أعواد البقدونس والكزبرة وضعيه في كوب به ماء.
ـ غطي الأوراق بكيس بلاستيكي دون إحكام الإغلاق.
ـ غيري الماء كل يومين للحفاظ على نضارته.
تخزين البقدونس والكزبرة في الفريزر (لفترة طويلة - حتى 6 أشهر)
الطريقة الأولى: تفريزه مفرومًا
ـ اغسلي البقدونس والكزبرة جيدًا واتركيه يجف تمامًا.
ـ افرميه ناعمًا وضعيه في أكياس بلاستيكية أو علب محكمة الغلق.
ـ احفظيه في الفريزر، واستخدميه مباشرة عند الحاجة.
الطريقة الثانية: مكعبات البقدونس والكزبرة المجمدة
ـ افرمي البقدونس والكزبرة واخلطيه مع القليل من الماء أو زيت الزيتون.
ـ اسكبي الخليط في قوالب مكعبات الثلج واتركيه يتجمد.
ـ بعد التجمد، انقلي المكعبات إلى كيس محكم الغلق واحفظيها في الفريزر.
تجفيف البقدونس والكزبرة (يصل إلى سنة كاملة)
الطريقة الأولى: التجفيف في الهواء
ـ اغسلي البقدونس والكزبرة واتركيه يجف تمامًا.
ـ اربطيه في حزم صغيرة وعلقيه في مكان جيد التهوية بعيدًا عن الشمس.
ـ بعد أن يجف تمامًا، افركيه واحتفظي به في برطمان زجاجي محكم الغلق.
الطريقة الثانية: التجفيف بالفرن
ـ سخني الفرن على أقل درجة حرارة (حوالي 50 درجة مئوية).
ـ افردي البقدونس والكزبرة على صينية واخبزيه لمدة 1-2 ساعة حتى يجف تمامًا.
ـ خزنيه في وعاء زجاجي واستخدميه عند الحاجة.
ـ لا تخزني البقدونس والكزبرة مبللًا حتى لا يتعفن بسرعة.
ـ عند التفريز، احرصي على تقسيمه إلى كميات صغيرة لتسهيل الاستخدام.
ـ التجفيف هو الخيار الأفضل إذا كنتِ ترغبين في تخزينه لفترات طويلة جدًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأعشاب البقدونس الفريزر الكزبرة المزيد فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
بهذه الطريقة ياسمين صبري تعبر عن سعادتها كـ "سفيرة" لأحد الشركات
عبرت الفنانة ياسمين صبري عن سعادتها كسفيرة لأحد الشركات، وذلك من خلال صور قامت بشرها، عبر حسابها الشخصي بموقع تبادل الصور والفيديوهات “إنستغرام ”.
وظهرت “ياسمين” بصور بأحدث جلسة لها من الأبيض والأسود، وعلقت على الصور قائلة: "فخورة بأن أشارككم بأنني رسميا جزء من عائلة هذه الشركة".
أحدث أعمال ياسمين صبريومن ناحية اخري، يعرض لـ ياسمين صبري حاليا في دور السينما فيلم "المشروع X" ويعد أحد أضخم الإنتاجات السينمائية في تاريخ السينما المصرية والعربية، حيث تم تصويره في خمس دول هي: مصر، الفاتيكان، إيطاليا، تركيا، والسلفادور، ويتميز باستخدامه لأحدث تقنيات العرض السينمائي العالمية.
تفاصيل فيلم "المشروع X"تدور أحداث الفيلم حول شخصية "يوسف الجمال"، عالم المصريات الذي يجسده كريم عبد العزيز، والذي ينطلق في رحلة مشوّقة تمتد من قلب القاهرة إلى الفاتيكان وأعماق المحيطات، الفيلم من تأليف وإخراج بيتر ميمي، ويشاركه في كتابة السيناريو أحمد حسني، ويضم نخبة من أبرز النجوم: إياد نصار، ياسمين صبري، أحمد غزي، عصام السقا، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من ضيوف الشرف، على رأسهم: ماجد الكدواني، كريم محمود عبد العزيز، وهنا الزاهد.
اخر اعمال ياسمين صبريوكان اخر اعمال ياسمين صبري هو مسلسل ضل حيطة- الأميرة وهو من نوعية الأعمال الاجتماعية التشويقية، ويناقش عدد من القضايا منها الخيانة ومشاكل الأسرة، والعمل مكون من 30 حلقة، بطولة ياسمين صبري، نيقولا معوض، وفاء عامر، هالة فاخر، عابد عناني، مها نصار، وعزت زين، تأليف محمد سيد بشير، إخراج شيرين عادل، وإنتاج مها سليم.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر