سهلة جدا .. طريقة عمل اللحمة بالدمعة
تاريخ النشر: 31st, January 2025 GMT
تعد اللحمة بالدمعة من الأكلات الشهية التى يمكن تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
نعرض لكم طريقة عمل اللحمة بالدمعة بمذاق شهي والمحترفين من خلال خطوات الشيف غادة التلي
مقادير اللحمة بالدمعة:
● نصف كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
● ثوم مفروم
● زبدة
● زيت
● صلصة
● طماطم مبشورة
● عصير طماطم
● سكر
● ملح
طريقة عمل اللحمة بالدمعة
في حلة على النار سخني الزيت والزبدة وشوخى الثوم مع الملح والتوابل المفضلة.
اضيفي الصلصة وعصير الطماطم والطماطم وقلبي قليلا ثم ضعي السكر .
وأضيفي اللحمة على المكونات وتترك على النار حتى تمام التجانس وتقدم اللحمة بالدمعة ساخنة مع الخبز البلدى والمخلل .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل اللحمة اللحمة المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل خلطة الفيجيتار في المنزل
يعد الفجيتار من الأساسيات الموجودة بالمنزل وذلك لتحضير دجاج مقرمش بطعم مميز وشهي، لذلك نقدم اليوم طريقة تصنيع خلطة الفيجيتار وفقا لهيئة تكنولوجيا التغذية.
ويستخدم الفجيتار لعمل الدجاج المقلي مثل كنتاكي والناجتس والكريسبي.. إلخ
المكونات:
- نصف معلقه ببريكا (تباع لدي العطار).
- نصف معلقه جنزبيل مطحون.
- ربع معلقه فلفل أسود مطحون.
- نصف معلقه فلفل أبيض مطحون.
- معلقه بقدونس مجفف
- نصف معلقه كمون ناعم.
- نصف معلقه كزبرة ناعمة.
- نصف معلقه ريحان مجفف ومطحون.
- نصف معلقه زعتر ناشف ومطحون.
- نصف معلقه روزمارى مطحون
- معلقه طماطم مجففة.
- نصف معلقه بودرة ثوم.
- نصف معلقه بودرة بصل.
- معلقه كبيرة ملح.
- نصف كيلو بقسماط ناعم.
- 3 ملاعق دقيق.
طريقة التحضير:
- اطحن جميع هذه المكونات معا ماعدا الملح
والبقسماط والدقيق، طحناً ناعماً جداً.
- أضف الملح واطحن ثانى، ثم أضف ملعقة
كبيرة شطة حمراء إذا كنت تريده حار.
- أضف التوابل على البقسماط وقلبهم جيدًا.
- اطحن البقسماط مع التوابل والدقيق حتي
يتجانس الخليط ويتداخل الطعم.
- احفظ خلطة الفيجيتار في علبة أو كيس محكم الغلق حتي الاستخدام.
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية