استعداداً لشهر رمضان.. طريقة تدميس الفول زي المطاعم
تاريخ النشر: 4th, February 2025 GMT
يعد طبق الفول من الاطباق الاسياسية فى سحور شهر رمضان الكريم، فلا غنى عنه، لذا نقدم لك طريقة الشيف محمد عمر لـ تدميس الفول فى المنزل استعداداً لشهر رمضان الكريم، التي عرضها عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك.
نصف كيلو فول تدميس بلدي فاتح
نصف كوب عدس اصفر
ربع كوب فول مدشوش
ربع كوب قمح مقشور ( قمح بليلة )
حبة ليمون شرائح
ملعقتان طعام عصير ليمون
ملعقه طعام بابريكا
ملعقه صغيره كمون حصي
نصف ملعقه صغيره كركم
ذرة سكر
ذرة بيكنج صودا( كربوناتو )
ماء مغلي
.
زيت حار
عصير ليمون
ملح
كمون ناعم
شطة
طحينة
الطريقةينقي الفول و يغسل جيدا و يتم نقعه في وعاء مضاف اليه ماء فاتر و ملعقه عصير ليمون و كمون حصي لمدة ساعتين ثم يشطف من بالماء و يصفي
و يتم غسيل قمح البليلة و ينقع نفس المدة
و يتم غسيل الفول المدشوش و العدس و يصفي من الماء
يضاف في الدماسة كل المكونات السابق ذكرها في المقادير و الماء المغلي و ترفع علي نار مرتفعه تغلي غلوة ثم تهدأ النار جيدا تكون مثل الشمعه و تحتها شياطة الأرز افضل و تغطي الدماسة جيدا بغطاء محكم
و بعد مرور ثلاث ساعات نضيف ماء مغلي حسب الاحتياج
و يترك حتى تمام النضج
و يقدم في طبق التقديم بالزيت الحار و عصير الليمون و الطحينة و ملح و كمون و بالف هنا
و لحفظ الفول بعد ما يبرد تماما يتم و ضعه في أكياس في الفريزر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول تدميس الفول طريقة تدميس الفول المزيد
إقرأ أيضاً:
كيفية دفع فاتورة الكهرباء لشهر ديسمبر 2025
كيفية دفع فاتورة الكهرباء لشهر ديسمبر 2025، تشهد اهتماما واسعا من المواطنين الراغبين في سداد فواتير الكهرباء، والتي يحرص الكثيرين على استخدام الوسائل الإلكترونية التي توفرها وزارة الكهرباء لتسهيل إجراءات الدفع دون الحاجة إلى زيارة شركات التوزيع.
وتعمل الوزارة بالتعاون مع البنوك وشركات الدفع الإلكتروني على تعزيز منظومة التحصيل الرقمي وتوفير قنوات متعددة للدفع الآمن والسريع.
وتتيح الوزارة عبر موقعها الرسمي خدمة الاستعلام وسداد الفواتير من خلال خطوات مباشرة تشمل الدخول إلى بوابة الخدمات واختيار الاستعلام عن الفاتورة ثم تحديد المحافظة وإدخال رقم العداد المكون من 10 أرقام ليتم عرض بيانات الاستهلاك والقيمة المستحقة قبل إتمام عملية الدفع باستخدام الوسيلة المناسبة.
وسائل السداد من خلال ماكينات التحصيل الإلكترونيةكما توفر الوزارة مجموعة واسعة من وسائل السداد من خلال ماكينات التحصيل الإلكترونية المتوفرة بمكاتب البريد ومنافذ الدفع المعتمدة مثل أمان ووقتي وتمان وسداد وممكن وضامن ومصاري والبنك الزراعي وBee إلى جانب أكثر من ستين ألف مركز لتحصيل الفواتير موزعة في مختلف المحافظات.
وتدعم 12 محفظة بنكية خدمة سداد الفواتير عبر تطبيقات الهواتف الذكية وتشمل محافظ بنوك الأهلي ومصر والإسكندرية وCIB وبلوم وكريدي أجريكول وأبو ظبي الإماراتي وعودة والإسكان والتعمير وQNB وقناة السويس وNBK كما تتيح شركات الاتصالات إمكانية الدفع عبر تطبيقاتها الرسمية إلى جانب تطبيق ماي فوري الذي يعد من أكثر الوسائل استخداما بين المواطنين.
الشركة القابضة لكهرباء مصرويمكن للمستخدمين أيضا الدفع عبر ماكينات الصراف الآلي البالغ عددها نحو 10 آلاف ماكينة إضافة إلى الموقع الإلكتروني للشركة القابضة لكهرباء مصر الذي يوفر خدمات الاستعلام والدفع لجميع شركات التوزيع كما تنتشر أكثر من مئة وعشرين ألف نقطة دفع تابعة لشركة فوري لتسهيل عملية السداد في أي وقت.
وفي إطار ترشيد الاستهلاك يقدم جهاز تنظيم مرفق الكهرباء وحماية المستهلك مجموعة من الإرشادات المتعلقة باستخدام أجهزة التكييف وتشمل ضبط درجة الحرارة عند 28 درجة وإجراء صيانة دورية وتنظيف الفلاتر والتأكد من ملاءمة قدرة الجهاز لمساحة الغرفة وإطفائه عند مغادرة المكان.
وتواصل وزارة الكهرباء جهودها لدعم التحول الرقمي وتخفيف الضغط على منافذ التحصيل إلى جانب تعزيز الوعي بترشيد الطاقة بما يسهم في تقليل الأعباء المالية على المواطنين والحفاظ على موارد الدولة.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية