أعلنت الدكتورة أنجليكا دوفال، خبيرة التغذية الروسية أن التمور مادة غذائية مفيدة، ولكن الإفراط في تناولها يؤدي إلى زيادة في الوزن.
وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك” إلى أن التمور مادة غذائية مفيدة ولكن هذا يعتمد على كميتها ونوعيتها، لذلك توضح كيفية اختيار التمور وتناولها.
ووفقا لها التمور غنية بالألياف الغذائية التي تؤثر إيجابيا في الأمعاء وميكروبيوم الأمعاء، كما أن التمور تحسن النوم وحالة الجلد.
وتقول: “تحتوي التمور على نسبة عالية من السيليكون الذي يحفز عملية إنتاج الكولاجين. كما تحتوي التمور على نسبة جيدة من الكروم الذي يعزز وظيفة الأنسولين وينظم مستوى الغلوكوز في الدم. وتحتوي التمور أيضا على حمض التريبتوفان الأميني الذي يؤثر إيجابيا في المزاج ومفيد لمن يعاني من مشكلات في النوم”.
وتضيف: احتواء التمور على سعرات حرارية عالية يجعلها مصدرا مهما للطاقة. بيد أن زيادتها في النظام الغذائي تؤدي إلى زيادة الوزن. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يمكن في ظروف معينة أن تعقد عمل الجهاز الهضمي.
وتقول: “من الأفضل تناول التمور لوحدها أو مع الفواكه والخضروات، لكي تهضم بصورة طبيعية ولا تبقى في أي جزء من أجزاء الجهاز الهضمي ولا تسبب تكون الغازات. لذلك أنصح بتناول 3-4 حبات من التمر يوميا ومن الأفضل في النصف الأول من النهار. لأنه عند تناولها قبل النوم سيستمر هضم السكر طوال الليل وهذا يشكل عبئا على الجهاز الهضمي”.
ووفقا لها يمكن للأشخاص الذين يعانون من داء السكري تناول التمور بعد موافقة الطبيب المعالج. وتنصح بضرورة غسل التمور قبل تناولها.
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
مختص بالتمور: العجوة والعنبرة من أغلى الأنواع في المدينة المنورة .. فيديو
المدينة المنورة
أكد عادل المدني، صاحب مزرعة تمور، أن تمور العجوة والعنبرة تعتبر من أغلى الأنواع في المدينة المنورة، حيث يصل سعر الكيلو إلى 65 ريالًا، نظراً لجودتها العالية وقيمتها الغذائية والتاريخية، موضحاً أن موسم الرطب قد بدأ، مشيرًا إلى أشهر أنواع الرطب مثل الرثانة ورطب العجوة الذي يتميز بثمار طرية متعددة الأنواع.
وأشار المدني إلى وجود فروق بين أنواع العجوة، منها الحلوة والحلية، مبينًا اختلاف حجم الثمار وتأثير ذلك على الجودة والسعر، مضيفاً أن أسعار العجوة والعنبرة تختلف حسب الجودة والحجم، حيث يصل سعر الكيلو الفاخر إلى 60-65 ريالاً، وقد تنخفض بعض الأحيان إلى 25 أو 30 ريالاً حسب الحجم.
وعن مستقبل التمور في المدينة، قال المدني إن السوق يشهد ازدهارًا واضحًا، مؤكداً أن المشروع ناجح بفضل الدعم الحكومي من خلال رؤية المملكة 2030 التي تعزز الاهتمام بالمنتجات، ولا سيما االتمور، مؤكداً أن هناك اهتمامًا متزايدًا بالتمر السعودي محليًا وعالميًا.
كما لفت إلى أن تعيين الأميرة سارة بنت بندر بن عبد العزيز كمدير تنفيذي للمجلس الدولي للتمور يعكس الاهتمام الكبير بالقطاع ويعزز فرص التصدير، معرباً عن أمله في أن تصل تمور المملكة إلى جميع دول العالم في المستقبل القريب.
وختم بدعوته للشباب للإستفادة من الفرص المتاحة، والعمل على تسويق التمور بشكل جيد واحترافي لتعزيز نجاح المشروع وتحقيق النمو المطلوب في هذا القطاع الحيوي.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/EP08rLFNzCooKQeN.mp4
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي