أطعمة تقلل من تطور التهابات المفاصل
تاريخ النشر: 27th, February 2025 GMT
روسيا – يعاني بعض الناس من آلام شديدة في المفاصل نتيجة الالتهابات، لكن اتباع نظام غذائي صحي قد يقلل من تفاقم تلك الأمراض وآلامها.
وحول الموضوع قالت الطبيبة في مشفى خيمكي في موسكو إيفيلينا أوفنانيان:”التهابات المفاصل قد تتفاقم بسبب نمط الغذاء غير الصحي، لذا يجب الحرص على تناول المأكولات المفيدة للتقليل من تفاقم هذه الأمراض”.
وأضافت:”من بين اللحوم المفيدة للصحة والتي تحافظ على صحة المفاصل لحم الأرانب واللحوم البيضاء، مثل الدجاج والسمك، ويجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وخصوصا المدخنة فهي تؤدي إلى تفاقم أعراض التهابات المفاصل وتسبب مرض النقرس”.
وأشارت الطبيبة إلى مرق اللحم مع الخضار يعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة المفاصل بشكل عام، وكذلك منتجات الحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، ومن الضروري أيضا أن يتضمن نظامنا الغذائي التوت والخضروات والأغذية الغنية بمضادات الأكسدة، فمضادات الأكسدة مهمة للتقليل من الالتهابات في الجسم.
ونصحت الطبيبة الأشخاص الذين يعانون من التهابات المفاصل بالتقليل من كميات الملح التي يتناولونها يوميا، وأشارت إلى أن الكمية المثالية التي يحتاجها الجسم من ملح الطعام في اليوم لا تتجاوز الـ 15 غ.
وكانت خبيرة التغذية الروسية نوريا ديانوفا قد أشارت أيضا إلى أن الإفراط في تناول بعض الأطعمة والمشروبات قد يتسبب بأمراض التهابات المفاصل ومرض النقرس، ومن بينها الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة، وكذلك اللحوم المصنعة والنقانق، وحذّرت من الإفراط في شرب الكحول والشاي والقهوة والمشروبات الغازية .
وينصح خبراء الصحة الأشخاص الذين يعانون من التهابات المفاصل بالحفاظ على لياقتهم البدنية وممارسة المشي والسباحة من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع لمدة 40 دقيقة على الأقل.
المصدر: mail.ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: التهابات المفاصل
إقرأ أيضاً:
تحذير.. الإفراط في تناول الشعرية سريعة التحضير يسبب اضطرابات خطيرة بالمعدة
حذّر أطباء وخبراء تغذية من الانتشار الواسع لتناول الإندومي بين الشباب والأطفال، مؤكدين أن الإفراط في استهلاك هذه الوجبة السريعة قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، خاصة على الجهاز الهضمي.
وأوضح المتخصصون أن الشعرية سريعة التحضير يحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والمنكّهات الصناعية، إضافة إلى كمية كبيرة من الصوديوم، وهي عوامل تؤثر بشكل مباشر على صحة المعدة والجهاز العصبي.
ووفقًا لتقرير صادر عن الجمعية الأمريكية للتغذية، فإن تناول الإندومي بانتظام يرفع احتمالات الإصابة بالتهابات المعدة وارتجاع المريء، نظرًا لاحتوائه على مادة “الغلوتامات أحادية الصوديوم” (MSG)، التي تُستخدم كمحسّن نكهة وتُعد من أكثر المواد المثيرة للجدل بسبب تأثيراتها على الأعصاب والهضم.
كما أشار التقرير إلى أن MSG قد تسبب صداعًا، وغثيانًا، واضطرابات في النوم لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهها.
وأكد الأطباء أن مشكلة الإندومي لا تتعلق فقط بالمواد الكيميائية، بل أيضًا بفقره الشديد في العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين والفيتامينات والألياف، ما يجعله خيارًا غير صحي على المدى الطويل، خاصة لدى الأطفال الذين يحتاجون لتغذية متوازنة. فالمعكرونة سريعة التحضير عبارة عن سعرات حرارية “فارغة” لا تقدم قيمة غذائية حقيقية، وتؤدي مع الوقت إلى زيادة الوزن بشكل غير صحي.
وأضاف المتخصصون أن ارتفاع نسبة الصوديوم في الإندومي يسبب ضغطًا إضافيًا على الكلى، ويزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم حتى لدى الشباب، بينما تؤثر الدهون المتحوّلة المستخدمة في عملية التجفيف على صحة الشرايين والقلب.
ونصح الخبراء بتقليل تناول الوجبات السريعة عمومًا، والاكتفاء بالإندومي في أضيق الحدود، مع إمكانية تحسينه بإضافة خضروات طازجة أو بيضة مسلوقة لتقليل ضرره ورفع قيمته الغذائية، خاصة للأطفال والمراهقين.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا