طريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيت
تاريخ النشر: 2nd, March 2025 GMT
تشيكن بيكاتا من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ والمختلف عن الوصفات والأطباق التقليدية.
قدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تشيكن بيكاتا، فيما يلي .
مقادير تشيكن بيكاتا
صدر فرخة مقطع شرائح متوسطة الحجم
2 بصل مقطعين مكعبات صغيرة الحجم
٣ فصوص من الثوم المهروس
علبة من القشطة
المشروم
طريقة تحضير تشيكن بيكاتا
١- يتم تتبيل الفراخ بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر.
٢- في طاسة نضيف الزيت ومكعب من الزبدة و شرائح الفراخ ونتركها حتي تتحمر وتأخذ لون من كل الجهات.
٣- يتم رفع شرائح الفراخ في طبق بعد ما تاخذ لون من كل الجهات.
٤- في نفس الطاسة نضيف مكعبات البصل ونقلبها جيدا حتى تذبل ونضيف الثوم المهروس يتشوح ثم يتم إضافة شرايح المشروم.
٥- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود ونتركه حتى يذبل المشروم.
٦- يتم إضافة معلقتين كبار من الدقيق ويقلب جيدا مع كل المكونات.
٧- يتم إضافة كوب ونصف شوربة ونقلب جيدا لكي يربط الدقيق ويصبح القوام ثقيل.
٨- نضيف شرائح الدجاج المشوحة ونقلبها جيدا مع المكونات.
٩- نضيف علبة من القشطة وكوب حليب ونقلب جيدا ونتركها حتى تمام تسوية الفراخ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد یتم إضافة
إقرأ أيضاً:
محمد رياض ضمن برنامج "وصله": أتمنى أن تجوب عروض البيت الفني للمسرح كافة المحافظات
أكد الفنان محمد رياض، رئيس المهرجان القومي للمسرح المصري، أن مسرح الدولة يزخر بعروض احترافية، تستحق أن تخرج إلى المحافظات بدلا من بقائها في مسارح العاصمة.
وقال رياض خلال برنامج "وصلة" الذي أقيم مساء اليوم، ضمن فعاليات دورته الثامنة عشرة، أن فريق المهرجان لم يدخر جهدا في سبيل إنجاح هذه الدورة، مشيرا إلى أن المرحلة القادمة تتطلب دورا فاعلا من الجهات المعنية لفتح الطريق أمام شباب المسرحيين.
كما عبر عن أمله في تذليل العقبات الإدارية التي تحول دون وصول تلك العروض إلى الجمهور في ربوع مصر، مضيفا: "أتمنى أن تجوب عروض البيت الفني للمسرح كافة المحافظات لتعيد للمسرح رسالته الحقيقية وامتداده الشعبي".
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026