دراسة: تناول الجوز بديلا عن الوجبات الخفيفة يعزز صحة القلب
تاريخ النشر: 19th, March 2025 GMT
أظهرت دراسة أمريكية أن تناول الجوز بديلا عن الوجبات الخفيفة يعزز صحة القلب، ويحسن مستويات الكوليسترول وجودة النظام الغذائي بشكل عام.
وأوصت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة بنسلفانيا ونشرت نتائجها في الدورية الأمريكية للطب الطبيعي، بدمج الجوز ضمن النظام الغذائي اليومي، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون متلازمة التمثيل الغذائي أو المعرضين لخطر الإصابة بها.
ويعد الكوليسترول مركبا دهنيا أساسيا في الجسم، إذ يلعب دورا مهما في بناء الخلايا وإنتاج الهرمونات، ومع ذلك، فإن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في جدران الشرايين، مما يسبب تصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
في المقابل، يساعد الكوليسترول الجيد على إزالة الكوليسترول الزائد من الدم ونقله إلى الكبد للتخلص منه، مما يقلل من خطر انسداد الشرايين.
وتم في هذه الدراسة تقسيم 138 مشاركا، تتراوح أعمارهم بين 25 و70 عاما، إلى مجموعتين، تناولت الأولى نحو 56 غراما من الجوز الأمريكي يوميا بدلا من الوجبات الخفيفة المعتادة، بينما استمرت المجموعة الأخرى في نظامها الغذائي المعتاد.
وخلال فترة الدراسة، التي استمرت 12 أسبوعا، جمعت بيانات عن صحة الأوعية الدموية، وحللت عينات الدم في بدايتها ونهايتها، إلى جانب تسجيل المشاركين مذكرات غذائية على مدار 24 ساعة.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا الجوز سجلوا انخفاضا ملحوظا في مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، مما يقلل من تراكم الدهون في الأوعية الدموية، ويحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
المصدر: مملكة بريس
كلمات دلالية: الأوعية الدموية الجوز الكوليسترول الكوليسترول الضار الوجبات الخفيفة الوقاية من أمراض القلب تحسين النظام الغذائي دراسة أمريكية
إقرأ أيضاً:
أضرار الإفراط في تناول القهوة على القلب والأعصاب
رغم أن القهوة تُعد من المشروبات المحببة والمفيدة عند تناولها باعتدال، إلا أن الإفراط فيها قد يسبب آثارًا سلبية على الصحة العامة، فزيادة الكافيين في الجسم تُؤدي إلى تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم مؤقتًا، كما يمكن أن تسبب توترًا وقلقًا وأرقًا لدى بعض الأشخاص.
ويحذر الأطباء من تجاوز 3 أكواب يوميًا، لأن الجرعات العالية من الكافيين تُرهق الجهاز العصبي وتقلل من جودة النوم، مما يؤدي إلى الشعور بالإجهاد المستمر.
كما أن شرب القهوة على معدة فارغة يزيد من إفراز الأحماض في المعدة وقد يسبب التهابات أو حرقة.
لكن تناولها باعتدال خصوصًا بعد الوجبات يُساعد على تحسين المزاج وتنشيط الذهن، لاحتوائها على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة، والتوازن هو السر، فالقهوة يمكن أن تكون صديقة للصحة إذا شُربت بذكاء واعتدال.
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي