اقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستق
تاريخ النشر: 26th, March 2025 GMT
أصبح صوص البستاشيو يستخدم في العديد من الوصفات والحلويات، ويمكن تحضير صوص البستاشيو اقتصادي وبنفس مذاق الجاهز والي تستخدمه محلات الحلويات.
وإذا كنت تريدين تحضير صوص البستاشيو بدون فستق، فيمكنكِ استخدام بدائل تمنحكِ نفس اللون والطعم القريب منه، وإليكِ الطريقة:
طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستدقالمقادير:
½ كوب كاجو غير مملح (منقوع في ماء دافئ لمدة ساعة)
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
¼ كوب حليب مكثف محلى (أو عسل)
½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز (لإضافة نكهة مكسرات قريبة من الفستق)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت جوز الهند
لون طعام أخضر (اختياري)
طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستدق:
ـ صفي الكاجو المنقوع واطحنيه في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا.
ـ أضيفي الحليب البودرة، الحليب المكثف، الزيت، ومستخلص اللوز.
ـ إذا كان الخليط سميكًا، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من الحليب السائل تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
ـ أضيفي نقطة صغيرة من لون الطعام الأخضر للحصول على لون يشبه صوص البستاشيو الأصلي.
ـ استخدام صوص البستاشيو كصوص للحلويات، التارت، أو مع المشروبات الساخنة مثل اللاتيه.
نصائح لتحضير صوص البستاشيو بنجاح
يمكنكِ استبدال الكاجو باللوز المقشر والمطحون إذا كنت ترغب في نكهة مختلفة ولكن قريبة من الفستق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البستاشيو الحلويات المزيد
إقرأ أيضاً:
لمواجهة الحر .. طريقة عمل آيس كريم بايتس لايت
آيس كريم بايتس لايت من الحلويات الخفيفة التي يمكنك تطبيقها في المنزل لمواجهة موجة الحر التي تشهدها البلاد، كما تتسم هذه الوصفة بأنها تساعد على عدم زيادة الوزن لأن مكوناتها صحية وقليلة السعرات الحرارية.
قدمت الشيف ساندرا مكاري، مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل آيس كريم بايتس لايت، فيما يلي...
● 1 و½ كوب فراولة مكعبات
● 1 كوب زبادي
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للوجه:
● شوكولاتة داكنة مذابة
● شوكولاتة بيضا مذابة
● جوز هند
في بولة يوضع زبادي , مكعبات فراولة , عسل , فانيليا وتقلب المكونات
ثم تشكل و توضع على سيليكون شيت و يوضع فى الفريرز حتى تتماسك المكونات
يوضع على الوجه شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بيضا أو جوز هند
ثم يقدم الآيس كريم.