إغلاق 11 فرعاً من سلسلة بلبن في مصر بعد حالات تسمم غذائي
تاريخ النشر: 16th, April 2025 GMT
القاهرة
أغلقت السلطات المصرية، أمس (الثلاثاء)، 11 فرعاً من سلسلة محال “بلبن” في محافظة الجيزة، بينها فروع في مناطق الشيخ زايد والجيزة، وذلك عقب تلقي بلاغات عن إصابة ثلاثة أشخاص بحالات تسمم غذائي بعد تناولهم حلويات ومنتجات من أحد فروع السلسلة، مما دَفع الجهات التنفيذية إلى التحرك العاجل لضمان سلامة المستهلكين.
وتأتي هذه التطورات بعد أيام قليلة من إغلاق كافة فروع السلسلة نفسها في المملكة، إثر بلاغات مشابهة عن حالات تسمم غذائي.
وبدأت الأزمة في مصر (الإثنين)، حين تلقت مديرية الصحة بالجيزة بلاغاً يُفيد بإصابة ثلاثة مواطنين بأعراض حادة شملت الغثيان والقيء وآلام المعدة، عقب تناولهم حلويات مثل “أرز بلبن بالمانجو” من فرع “بلبن” في الشيخ زايد، وقد نُقل المصابون إلى مستشفى الشيخ زايد التخصصي، حيث تلقوا الرعاية الطبية اللازمة واستقرت حالتهم لاحقاً.
وعلى الفور، باشرت فرق الرقابة الصحية، بالتنسيق مع إدارة التموين وشرطة المرافق، حملة تفتيش على الفرع، أسفرت عن رصد مخالفات صحية جسيمة، أبرزها استخدام مواد خام منتهية الصلاحية، وسوء تخزين للمواد الغذائية.
وبناءً على تقرير المخالفات، أصدر محافظ الجيزة اللواء أحمد راشد قراراً فورياً بإغلاق وتشميع الفرع، قبل أن يتم توسيع القرار ليشمل 11 فرعاً آخر، كإجراء احترازي. وقد باشرت الجهات الأمنية تنفيذ القرار بإغلاق الفروع ووضع الشمع الأحمر عليها، فيما لا تزال التحقيقات الصحية جارية لكشف ملابسات الواقعة وتحديد المسؤوليات.
المصدر
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الجيزة المملكة تسمم غذائي سلسلة بلبن مصر
إقرأ أيضاً:
بعد 4 سنوات من البحث.. فريق مصري يطور مكملًا غذائيًا مستخلصًا من القمح للمساعدة في إنقاص الوزن وحماية الأعصاب
نجح فريق بحثي من الجامعة الألمانية بالقاهرة، بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، في تطوير مكمل غذائي مبتكر مستخلص من القمح، بعد رحلة بحثية استمرت نحو أربع سنوات، وذلك في إطار اتفاقية لتسجيل المنتج تمهيدًا لتصنيعه وطرحه في الأسواق.
وقالت الدكتورة رشا سيد حنفي، أستاذ التحليل الدوائي ونائب عميد كلية الصيدلة والتكنولوجيا الحيوية بالجامعة الألمانية بالقاهرة ورئيس الفريق البحثي، إن السمنة ومشكلات الأعصاب ترتبطان بوجود مواد مسببة للالتهابات داخل الجسم، موضحة أن المستخلص الجديد يساعد على تقليل هذه المواد، ما يمنحه تأثيرًا مزدوجًا في المساعدة على إنقاص الوزن وحماية الأعصاب.
وأضافت أن اختيار القمح جاء لكسر الصورة النمطية المرتبطة به باعتباره يسبب زيادة الوزن، موضحة أن الفريق استخلص المركب من أجزاء مختلفة من النبات باستخدام طرق استخلاص غير تقليدية، ما أدى إلى الحصول على مستخلص بخصائص مختلفة عن المعتاد.
وأوضحت أن تأثير المستخلص في إنقاص الوزن يشبه تأثير الشاي الأخضر، لكنه لا يحمل بعض آثاره الجانبية مثل رفع ضغط الدم أو التأثير المنبه الذي قد لا يناسب بعض الأشخاص.
وأشارت إلى أن المشروع بدأ عام 2021 بفكرة بحثية، ثم حصل على تمويل من أكاديمية البحث العلمي ضمن مشروعات الاستراتيجية القومية للتكنولوجيا الحيوية، واستمرت الأبحاث المعملية حتى عام 2025، قبل الانتقال إلى مرحلة تحويل النتائج البحثية إلى منتج صناعي.
وأكدت أن الجامعة الألمانية وفرت البنية التحتية اللازمة لإجراء الأبحاث، بينما جاء التعاون مع شركة المهن الطبية للانتقال بالمشروع من المعامل إلى مرحلة التصنيع.
وشددت على أن الهدف الأساسي للبحث العلمي لا يجب أن يقتصر على النشر الأكاديمي، وإنما تحويل نتائجه إلى منتجات تحقق مردودًا صحيًا واقتصاديًا، مؤكدة أن هذا التوجه يتماشى مع رؤية مصر 2030 ورؤية الجامعة الألمانية.
وكشفت أن المكمل الغذائي لم يُطرح في الأسواق بعد، موضحة أن الاتفاقية الموقعة بين أكاديمية البحث العلمي والجامعة الألمانية وشركة المهن الطبية تمثل بداية مرحلة التسجيل والتصنيع، بعد الانتهاء من وضع آليات الإنتاج والتسويق، تمهيدًا لطرحه خلال الفترة المقبلة.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط