أول بيان من بلبن بعد إغلاق فروعها.. وسلامة الغذاء ترد: تسمم وألوان محظورة دوليا.. تفاصيل
تاريخ النشر: 18th, April 2025 GMT
أصدرت شركة بلبن للأغذية بيانا، بعد إغلاق العشرات من فروع الشركة البالغ عددها 110 فروع ومنشآت إنتاجية داخل مصر.
وأكد البيان استعداد الشركة للخضوع لأي مراجعات أو تدقيق من الجهات المعنية، مؤكدة التزامها بتصحيح أي أخطاء قد تكون وقعت فيها.
وأشار البيان إلى غياب قدرة الشركة على الاستمرار أو الوفاء بالالتزامات التشغيلية، كما أعربت الشركة في ختام بيانها عن أملها في "إعطاء فرصة لمشروع مصري لاستكمال مسيرته".
وجاءت قرارات إغلاق فروع شركة بلبن ضمن حملة رقابية شنها الجهات المعنية على المنشآت الغذائية، وتم إغلاق عشرات الفروع لعدة سلاسل طعام شهيرة خلال الأيام الماضية بسبب مخالفات تتعلق بالترخيص.
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تردفيما قالت الهيئة القومية لسلامة الغذاء إن سلامة الغذاء من القضايا الأساسية التي تمسّ صحة الأفراد والمجتمع وفي الآونة الأخيرة، وتم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين باعراض تسمم غذائي، وهو ما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.
بكتيريا وتسمم وألوان محظورة دوليا. أسباب إغلاق محلات بلبن وكرم الشام
بيان رسمي من هيئة سلامة الغذاء بشأن سلاسل بلبن و كرم الشام
غلق وتشميع 5 محلات لـ بلبن ووهمي بالإسماعيلية
ليلة سقوط بلبن في مصر.. تفاصيل غلق وتشميع كرم الشام وكنافة وبسبوسة| صور
بلبن فيصل ينضم لقائمة الاغلاقات .. تشميع محلات جديدة مخالفة
تفاصيل غلق محلات بلبن على مستوي الجمهورية.. صور
وفي إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة ومأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن، وكرم الشام، وكنافة وبسبوسة، ووهمي، وعم شلتت) محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.
معايير سلامة الغذاءتهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.
تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعده للتداول هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي. كذلك احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليا ، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها .
أسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج الآتية:- زيارة أكثر من 47 محل ومنشأة غذائية التابعة لهذ السلاسل.
-اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة انفأ لحين تصحيح و توفيق الأوضاع.
- مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وتهيب الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات ومعاير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين.
كما تدعو الهيئة المستهلكين إلى التعاون من خلال الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بلبن مصر فروع الشركة قرار الإغلاق سلامة الغذاء الجولات التفتيشية المزيد سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
مخاطر الشاي بلبن.. الوجه الآخر للمشروب المفضل للملايين
أطلق عدد من الباحثين تحذيرات جدية بشأن مخاطر الشاي بلبن، مشيرين إلى أن هذه العادة الصباحية الشائعة قد لا تكون آمنة كما يعتقد الكثيرون.
وأكد العلماء أن إضافة الحليب إلى الشاي الأسود قد تؤثر سلبًا على امتصاص مضادات الأكسدة، التي تعد من العناصر المهمة في محاربة الالتهابات وتعزيز المناعة.
3 مخاطر غير متوقعة لتناول الشاي باللبن يوميا
هل الشاي باللبن له أضرار؟ .. 9 مشاكل صحية تهدد حياتك
حسم الجدل.. الشاي باللبن مضر صباحا أم مفيد؟
نشرة المرأة والمنوعات| ماذا يحدث عند تناول الشاي باللبن على الريق؟.. سفينة ضخمة تقتحم حديقة منزل
لن تتوقع| ماذا يحدث للجسم عند تناول الشاي باللبن على الريق؟
وبحسب دراسات حديثة، فإن بروتين الكازين الموجود في الحليب يمكن أن يرتبط بمركبات الفلافونويد في الشاي، مما يُضعف تأثيرها الوقائي.
وهذا التفاعل الكيميائي قد يُقلل من الفوائد التي يوفرها الشاي بشكل عام، ويحوله إلى مشروب بلا فائدة تُذكر وربما ضار عند تناوله على معدة فارغة.
من ضمن مخاطر الشاي بلبن أيضًا ما يتعلق بالوزن، فعلى الرغم من أن الشاي مشروب منخفض السعرات الحرارية، فإن إضافة الحليب والسكر قد يحوله إلى مشروب غني بالسعرات، مما يؤدي إلى زيادة غير مرغوب فيها في الوزن، خاصة إذا تم تناوله عدة مرات يوميًا.
كما أن تناول الشاي بالحليب على معدة فارغة قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي تؤثر على عملية الأيض وتُبطئ من حرق الدهون.
فوائد الشاي بالحليب للجنستناول الشاي بالحليب قد يُحسن من الحالة المزاجية ويمنح شعورًا بالراحة، لكن الدراسات لا تُشير إلى فائدة واضحة على الصعيد الجنسي.
في بعض الحالات، قد يؤدي شرب كميات كبيرة منه إلى القلق أو اضطرابات النوم بسبب الكافيين.
ومن ناحية أخرى، فإن أحد مخاطر الشاي بلبن المحتملة هي تقليل امتصاص الزنك والحديد، وهما من المعادن المرتبطة بالصحة الجنسية لدى الجنسين.
هل يفقد الحليب فائدته مع الشاي؟نعم، بعض فوائد الحليب تتعطل عند مزجه بالشاي، فوفقًا للأبحاث، فإن الحرارة العالية والتفاعل مع مضادات الأكسدة يفقد الحليب بعض خصائصه الغذائية.
كما أن الشاي يحتوي على التانينات التي قد تعيق امتصاص الحديد الموجود في الطعام أو المكملات الغذائية، خاصة عند تناوله بعد أو مع الوجبات.
هذه التداخلات تجعل من المهم التفكير في توقيت تناول الشاي بالحليب، وتجنبه على الريق، إذ أن من مخاطر الشاي بلبن على الريق هو التأثير السلبي على الامتصاص الغذائي وتهيج المعدة.
فوائد الشاي باللبن للتخسيسرغم الاعتقاد السائد بأن الشاي بالحليب يساعد على التخسيس، إلا أن الحقيقة تعتمد على طريقة التحضير.
فإذا تمن اضافة له سكر أو تم تناوله دون وعي بالكميات، فقد يتحول إلى مصدر سعرات فارغة، وقد يظن البعض أن الكافيين يُعزز الحرق، لكن عند مزجه بالحليب، خاصة كامل الدسم، تتراجع هذه الفائدة.
ومن بين مخاطر الشاي بلبن أنه قد يقف حائلت خسارة الوزن عند تناوله بشكل متكرر دون ضبط مكونات الوجبة أو النشاط البدني، وهو ما يحبط محاولات الالتزام بنظام غذائي صحي.
فوائد الشاي بلبن واضرارهيتفاوت تأثير الشاي بالحليب من شخص إلى آخر، من أبرز فوائده منح الجسم شعورًا بالدفء وتحسين المزاج.
كما أن الكافيين الموجود في الشاي يُحسن الانتباه والتركيز، ولكن رغم هذه الجوانب الإيجابية، يجب الحذر من مخاطر الشاي بلبن، والتي تشمل الانتفاخ، اضطرابات الهضم، تراجع امتصاص الفيتامينات، وزيادة التوتر العصبي.
وتشير دراسات إلى أن استهلاك الشاي بالحليب قد يؤدي إلى زيادة نسبة الأحماض في المعدة، مما يسبب الحموضة، خاصة عند تناوله على معدة فارغة، كما أن الإفراط فيه قد يؤثر على الكلى بسبب مادة الثيوفيلين.
في حين يفضل البعض بدء يومهم بكوب من الشاي بالحليب، يرى خبراء التغذية أن هذه العادة ليست مثالية، من مخاطر الشاي بلبن عند تناوله على الريق حدوث تقلبات في نسبة السكر في الدم، وزيادة فرص الشعور بالإرهاق لاحقًا، إلى جانب تهيج المعدة.
كما أن الكافيين قد يحفز الجهاز العصبي قبل أن يتوفر الجسم على الطاقة أو المغذيات الكافية من الطعام، مما يؤدي إلى خفقان القلب أو القلق.
هل الشاي بلبن مفيد؟الإجابة معقدة، نعم، الشاي بلبن يمكن أن يكون مفيدًا في بعض السياقات، لكن بشرط عدم الإفراط فيه واختيار الوقت المناسب لتناوله، فمثلًا، بعد وجبة غذائية متوازنة، قد لا تظهر مخاطر الشاي بلبن بشكل واضح.
أما تناوله بشكل دائم على معدة فارغة، أو مع السكر بكثرة، فقد يؤدي إلى نتائج عكسية، مثل فقر الدم، ضعف الامتصاص، أو اضطرابات النوم.
الشاي بالحليب مشروب منتشر وله محبوه، لكن من المهم معرفة توقيت وكمية تناوله، فبينما يُعتبر خيارًا لذيذًا في الصباح أو المساء، فإن الإفراط فيه قد يعرض الجسم لعدة مخاطر صحية، مثل سوء التغذية، الحموضة، تقلب المزاج، ومشاكل النوم، ولذلك ينصح خبراء التغذية بالاعتدال في استهلاكه، وتجنبه على الريق، لضمان الاستفادة من فوائده والابتعاد عن مخاطر الشاي بلبن.
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)