هاني البشر- جدة
تشهد مدينة جدة ليلة استثنائية، يوم الجمعة المقبل، مع انطلاق الموسم الثاني من دوري المقاتلين المحترفين في صالة أونكيس، وهو الحدث الذي يُعد محطة بارزة في مشهد فنون القتال المختلطة لمقاتلي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لموسم 2025.
يتصدر النزالَ الرئيسي، الإيراني محسن محمد صيفي (7-2)، حامل الحزام الذهبي في النسخة الماضية، حيث يواجه المصري أحمد السيسي (6-1)، ضمن فئة الوزن الخفيف، كما تشهد الفئة نفسها نزالًا بين الجزائري سهيل ثائري، والكويتي عبد الله سليم، الذي غاب عن منافسات الموسم الماضي بسبب المنشطات.

ويواجه البحريني عباس خان مُنافسه المغربي صلاح الدين حملي، في حين يلتقي اللبناني جورج عيد نظيره العراقي محمد فهمي، في نزالٍ آخر ضمن فئة الوزن الخفيف.
وفي فئة وزن الريشة، يعود الأردني عبد الرحمن حياصات، صاحب خمسة انتصارات متتالية، بعد غيابه عن نهائي الموسم الماضي بداعي الإصابة، ليواجه المغربي طه بن داود، الذي يملك سجلًا نقيًا من الخسارة بأربعة انتصارات. ويلاقي الأردني عز الدين الدرباني (15-5) الجزائري محمد أمين (12-3)، كما يلتقي العراقي حسين سالم (13-5) المصري عاصم غانم (0-6).
ويخوض المصري إسلام رضا نزالًا أمام الجزائري أكرم نصري، الذي يحل محل المُقاتل السعودي عبد الله القحطاني، حامل الحزام الذهبي في النسخة الماضية، الذي استُبعد بداعي الإصابة.
وفي ختام النزالات الرسمية، يواجه المقاتل السعودي أحمد مكي، الذي يمتد سِجله القتالي لستة وعشرين عامًا، نظيره المصري هشام النمر.
وتشهد النزالات الاستعراضية المشاركة الأولى للمقاتل السعودي عبد العزيز بن معمر أمام المغربي فارس حمداني، ضمن فئة الوزن المفتوح، كما يخوض السعودي مالك باسهل نزالًا ضد المغربي منتصر بوتوتة في فئة وزن الذبابة.
وتُشارك الكويتية إيمان المضف في البطولة، بسِجل خالٍ من الهزائم (4-0)، حيث تُواجه البرازيلية شامارا براغا (5-3) في نزال السيدات ضمن وزن الريشة، في حين يلتقي الإماراتي يوسف الحساني (4-1) بالتونسي نادر جفل (2-0) في نزال آخر، ضمن الفئة نفسها.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: نزال ا

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل التورتة في المنزل زي المحترفين

تُعد التورتة من أشهر الحلويات في المناسبات وأعياد الميلاد، وتحضيرها في المنزل أسهل مما تتخيلي إذا اتّبعتي الخطوات الصحيحة. إليك الوصفة الكاملة:

???? أولًا: مقادير عمل كيكة التورتة (الكيك الإسفنجي)مقادير مقاس 24 سم:

6 بيضات بدرجة حرارة الغرفة

1 كوب سكر ناعم

1 كوب دقيق منخول

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

¼ كوب زيت (اختياري لزيادة الطراوة)

2 ملعقة كبيرة ماء دافئ

????????‍???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ تجهيز الفرن

سخّني الفرن على درجة 180.

جهّزي صينية مقاس 24 وادهنيها بزبدة أو ورقة زبدة.

2️⃣ خفق البيض

في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا لمدة 7–10 دقائق حتى يصبح الخليط هشًّا وفاتح اللون (هذه أهم خطوة لنجاح التورتة).

3️⃣ إضافة الدقيق

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

أضيفي الخليط الجاف بالتدريج على خليط البيض باستخدام ملعقة خشب أو سباتولا مع التقليب برفق من الأسفل للأعلى (حتى لا يهبط الهواء).

4️⃣ إضافة الزيت والماء

أضيفي الزيت والماء وقلّبي برفق.

5️⃣ الخَبز

اسكبي الخليط في الصينية.

اخبزي 30–35 دقيقة حتى تنضج.

لا تفتحي الفرن قبل مرور 25 دقيقة.

6️⃣ تبريد الكيك

اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل التقطيع والحشو.

???? ثانيًا: طريقة عمل الكريمة للتزيين (كريمة الفانيليا)مقادير الكريمة:

2 كوب كريمة خفق باردة

½ كوب سكر بودرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

يمكن إضافة: كريمة بودرة – كريم شانتيه – حسب الرغبة

الطريقة:

اخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا حتى تصبح قوامها كريمي وثابت.

ضعيها في الثلاجة 15 دقيقة قبل التزيين.

???? ثالثًا: حشو التورتة

يمكنك استخدام:

مربى الفراولة

قطع فاكهة (فراولة – خوخ – مانجو)

شوكولاتة مذابة

كريمة

كاسترد

???? رابعًا: تزيين التورتة

قطّعي الكيكة إلى طبقتين أو 3 طبقات.

اسقي الطبقات بقليل من السيرب الخفيف أو العصير.

ادهني كل طبقة بالكريمة والحشو.

غطي الكيكة بالكامل بالكريمة.

زيّني بالفاكهة أو الشوكولاتة أو خطوط الكريمة حسب ذوقك.

???? أفكار تزيين سهلة للمبتدئين

تزيين بالكريمة فقط

إضافة رشة شوكولاتة مبشورة

وضع فراولة كاملة فوق الوجه

عمل خطوط من صوص الشوكولاتة

???? نصائح مهمة لنجاح التورتة

البيض يجب أن يكون في حرارة الغرفة.

غربلة الدقيق تمنحك كيكة هشة.

الخفق الجيد للبيض هو سر نجاح الكيك الإسفنجي.

لا تفتحي الفرن أثناء الخبز.

اتركي الكيكة تبرد قبل التزيين.

مقالات مشابهة

  • من رجل القسام الثاني الذي اغتالته إسرائيل؟
  • مصر لا تألو جهداً لنزع فتيل الأزمة.. السفير المصري في بيروت يلتقي رئيس لبنان
  • السفير المصري لدى بيروت يلتقي عون: المرحلة المقبلة قد تشهد انفراجات
  • جورج عيد يفوز بلقب النزال الرئيسي في ” الطريق إلى أبوظبي” ضمن “محاربي الإمارات”
  • طريقة عمل التورتة في المنزل زي المحترفين
  • الأهلي يفوز على الشمس في دوري المحترفين لكرة اليد
  • الوداد المغربي يفاوض نجم المصري .. سيف زاهر يكشف
  • سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة12 ديسمبر 2025
  • سعر الريال السعودي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2025
  • سفير المملكة لدى مصر يلتقي نائب أول رئيس مجلس الوزراء المصري