أمسية أطباق الكاري في مطعم “موسم” دعوة لعشاق النكهات التقليدية

يسر مطعم “موسم”، أحدث وجهات الطهي الفاخرة في دبي مول، أن يدعوكم إلى تجربة مميزة تأخذكم في رحلة إلى الشمال الهندي بنكهاته المتنوعة. استمتعوا بأمسيات أطباق الكاري في كل يوم خميس، من الساعة 6 مساءً حتى منتصف الليل، وسط أجواء المطعم الأنيقة والفاخرة، والإطلالة الخلابة على أيقونة دبي الشهيرة، برج خليفة.

 

تحتفي أمسيات أطباق الكاري بنكهات الشمال الهندي، كولايات كشمير، دلهي، راجستان، وأوده، مع قائمة مختارة بعناية تعكس تنوع وغنى مطابخها.

تذوقوا روجانجوش الكشميري المدخن، وبانير شمن الغني بالتوابل، بالإضافة إلى تار كورما أوده وكفتة مغلاي شاهي. ولا تفوتوا تذوق نكهات مرق مخاني من دلهي القديمة، أو ألو أور كاتشوري كي سوبزي المستوحاة من أطباق الشارع التقليدية. تدعوكم هذه الأمسية كل يوم خميس إلى رحلة تذوق تأخذكم عبر أقاليم الهند وتقاليدها العريقة.

 

ومن عمق صحراء راجستان، تنبعث نكهات تروي حكاية أرض عريقة، حيث يلتقي عبق التوابل بفن الطهي الهندي الأصيل. لتستمتعوا بأطباق لا مثيل لها، مثل سافيد ماس الكريمي الغني والمتبل بمهارة، وكاري غاتا بطابعه الريفي ونكهته الحامضة اللطيفة، في توليفة تعبر عن تراث الطهي في شمال الهند.

 

ولتكملوا رحلتكم في عالم الكاري، يمكنكم الاستمتاع بهذه الأطباق برفقة أرز الجيرا العطري، وخبز النان الطازج أو الكولتشا المحشو، إلى جانب لمسات مميزة مثل دال مخني الغني، وبراتا لاتشا المقرمش بطبقاته المتعددة.

 

اجتمعوا حول المائدة مع من تحبون، ودعوا النكهات تروي قصصاً من التقاليد، في أمسية تعبق بالأصالة وتعدكم بتجربة لا تنسى. تتوفر أمسية أطباق الكاري كل يوم خميس في مطعم “موسم” من الساعة السادسة مساءً وحتى منتصف الليل

 

المصدر: جريدة الوطن