هيئة سلامة الغذاء: نبحث سبل ترشيد استهلاك السكر في إطار صحي وتشريعي
تاريخ النشر: 11th, May 2025 GMT
قال الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن استخدام السكر في قطاع الصناعات الغذائية يمثل 40% من الاستهلاك المحلي البالغ 3.5 مليون طن سنوياً، مشيراً إلى أن توعية المستهلكين وتبادل الأفكار مع المصنعين للحفاظ على صحة المواطنين أحد أهم ادوار الهيئة.
جاء ذلك خلال مؤتمر الهيئة القومية لسلامة الغذاء حول سبل ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر في مصر اليوم الأحد بمشاركة عدد من الجهات المختصة الحكومية والبحثية وغرفة الصناعات الغذائية والمنتجين.
وأوضح "الهوبي"، أن ترشيد الاستهلاك المفرط من السكر أحد أهم الموضوعات التي تطرحها الهيئة ضمن أولوياتها خلال 2025، من جانب صحي وتشريع غذائي.
وأشار إلى ان السكر احد المكونات التي تؤثر في زيادة معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة وفقاً للدراسات والاحصائيات، كما أن 21% من البالغين في مصر يعانون من داء السكري اي 17 مليون شخص .
ولفت إلى ان الهيئة تستهدف تنظيم المزيد من الحلقات النقاشية المتخصصة بمشاركة جميع الجهات والمنتجين لتوحيد الجهود سعيا للحد من الاستهلاك المفرط من السكر في التصنيع الغذائي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدكتور طارق الهوبي الهيئة القومية لسلامة الغذاء ترشيد الاستهلاك الاستهلاك المفرط للسكر مال واعمال اخبار مصر الصناعات الغذائية الاستهلاک المفرط سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
سلامة الغذاء تتابع إنتاج الأغذية الخاصة والمكملات والتعبئة في 47 مصنعًا
نفّذت إدارة الأغذية الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء 47 زيارة تفتيشية على مصانع الأغذية الخاصة والمكملات الغذائية وشركات تعبئة وتداول الأغذية خلال الأسبوع المنقضي.
وأوضح التقرير أن الزيارات شملت مصانع المكملات الغذائية، أغذية التمرين الرياضي، والأغذية الخاصة لمرضى السكر، فضلًا عن المرور على خطوط تعبئة غذاء الأطفال والأغذية الوظيفية ذات الأغراض الصحية.
وأسفرت الجولات عن سحب 54 عينة لتحليلها وضمان مطابقتها للمواصفات، كما تم توجيه عدد من الإنذارات للمنشآت التي لم تلتزم بالتراخيص وشروط التشغيل.
وواصلت الهيئة تسجيل المنشآت المعنية بالأغذية الخاصة ضمن المنظومة الرقابية المتكاملة.
وأكد الدكتور طارق الهوبي أهمية الرقابة على هذا النوع من الأغذية نظرًا لحساسيتها وتأثيرها المباشر على الصحة العامة، مشيرًا إلى ضرورة التزام المصانع بالإفصاح الكامل عن مكونات المنتجات ومصادرها.
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية