euronews:
2025-06-26@21:54:27 GMT

تراث بورصة من الحرير والمأكولات: استكشاف التقاليد العثمانية في عاصمة الإمبراطورية السابقة لتركيا

تاريخ النشر: 12th, May 2025 GMT

تراث بورصة من الحرير والمأكولات: استكشاف التقاليد العثمانية في عاصمة الإمبراطورية السابقة لتركيا

في هذه الحلقة من برنامج Explore Türkiye، سنزور مدينة بورصة، مدينة الحرير والتراث العثماني وتقاليد الطهي الغنية، كما سنكتشف أسواقها التاريخية وقراها الساحرة بالإضافة إلى طبق إسكندر كباب الشهير. اعلان

تقع بورصة على منحدرات جبل أولوداغ، وقد كانت مركزًا للتجارة والثقافة على مر القرون. حيث كانت عاصمة للدولة العثمانية، وكان لها دور محوري في طريق الحرير، وهو إرث لا يزال محفوظًا في كوزا هان، سوق الحرير التاريخي.

يكتسب الحرير الخاص بالمدينة بريقه المميز من تركيبة مياه بورصة الفريدة. 

وعلى مشارف المدينة، تقدم قرية جوماليكيزيك المدرجة في قائمة اليونسكو لمحة عن الحياة العثمانية قديمًا. 

لا تكتمل زيارة بورصة دون تذوق إسكندر كباب، الطبق الشهي الذي صقلته أيدي الأجيال مع مرور الزمن. مع تحقيق بورصة للتناغم بين التقاليد والحداثة، يستمر تراثها في أسر قلوب المسافرين والحرفيين على حد سواء.

انتقل إلى اختصارات الوصولشارك هذا المقالتقاليدتركياسفراعلاناخترنا لكيعرض الآنNext "موتوا إن لم تكن لديكم جنسية ثانية".. مفاوضات حماس وواشنطن حول الرهائن تفجر أزمة في تل أبيب يعرض الآنNext برج ترامب في دمشق وسلامٌ مع إسرائيل.. هكذا يحاول أحمد الشرع استمالة الرئيس الأمريكي يعرض الآنNext دمار غير مسبوق لقطاع الزراعة في غزة: 60% من الأراضي لم يعد صالحا بسبب الحرب يعرض الآنNext حماس: سنفرج عن الأسير مزدوج الجنسية الإسرائيلي الأميركي بعد اتصالات مع واشنطن يعرض الآنNext زيلينسكي يقول إنه سيلتقي بوتين يوم الخميس المقبل في تركيا اعلانالاكثر قراءة1 هدية بمليارات الدولارات.. قطر ستهدي ترامب طائرة رئاسية فاخرة 2 القناة الـ12: تعليمات للجيش بوقف إطلاق النار بدءا من 12 زوالا للتمكن من استعادة الجندي عيدان ألكسندر 3 روسيا: أطلقنا صاروخًا من طراز إسكندر - إم لتدمير منظومة هايمارس أوكرانية قصفت منطقة كورسك 4 حزب العمال الكردستاني يعلن حل نفسه 5 نتنياهو: لا أعتقد أنكم ستسمعون عن دولة فلسطينية ولم نطلب إذنا لمهاجمة الحوثيين ولن نطلب اعلان

LoaderSearch

ابحث مفاتيح اليوم

إسرائيلدونالد ترامبحركة حماسغزةالصراع الإسرائيلي الفلسطيني بنيامين نتنياهوروسياالاتحاد الأوروبيفولوديمير زيلينسكيسوريابرشلونةنادي ريال مدريدالموضوعاتأوروباالعالمالأعمالGreenNextالصحةالسفرالثقافةفيديوبرامجخدماتمباشرنشرة الأخبارالطقسآخر الأخبارتابعوناتطبيقاتتطبيقات التواصلالأدوات والخدماتAfricanewsعرض المزيدحول يورونيوزالخدمات التجاريةالشروط والأحكامسياسة الكوكيزسياسة الخصوصيةاتصلالعمل في يورونيوزتعديل خيارات ملفات الارتباطتابعوناالنشرة الإخباريةحقوق الطبع والنشر © يورونيوز 2025

المصدر: euronews

كلمات دلالية: إسرائيل دونالد ترامب حركة حماس غزة الصراع الإسرائيلي الفلسطيني بنيامين نتنياهو إسرائيل دونالد ترامب حركة حماس غزة الصراع الإسرائيلي الفلسطيني بنيامين نتنياهو تقاليد تركيا سفر إسرائيل دونالد ترامب حركة حماس غزة الصراع الإسرائيلي الفلسطيني بنيامين نتنياهو روسيا الاتحاد الأوروبي فولوديمير زيلينسكي سوريا برشلونة نادي ريال مدريد یعرض الآنNext

إقرأ أيضاً:

عبر واتساب.. الموساد يعرض خدمة "غريبة" على الإيرانيين

في خطوة وصفت بالغريبة، أعلن جهاز الاستخبارات الإسرائيلي "الموساد"، الخميس، عن إنشاء مركز طبي طارئ لتقديم الدعم الصحي للمواطنين الإيرانيين، وذلك عبر تطبيقات التواصل مثل واتساب وتليغرام وسينغال.

وقال الموساد، على منصة "إكس، إن المركز يهدف إلى تقديم استشارات طبية عاجلة من قبل أطباء مختصين يتحدثون الفارسية والإنجليزية، ويعملون في مجالات متعددة تشمل أمراض القلب، السكري، الأمراض المعدية، الأورام، طب النساء، والصحة النفسية.

وأوضح البيان أن الخدمة متاحة من الأحد إلى الخميس، بين الساعة 9:30 صباحا و4:00 عصرا بتوقيت إيران، داعيا المستخدمين إلى استخدام شبكات VPN لضمان الخصوصية أثناء التواصل.

كما نشر الموساد 3 أرقام هاتفية دولية للتواصل مع المركز الطبي، تحمل رموز اتصال لإسرائيل، التشيك، وهولندا.

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۲ ساعة
  • شريحة جوجل Tensor G6 تتفوق في الأداء والكفاءة على التوقعات السابقة
  • رغم أن شركة جوجل Google، لم تكشف رسميا بعد عن معالج Tensor G5، إلا أن مواصفات الجيل التالي من الشرائح Tensor G6، بدأت بالظهور، وتشير تسريبات جديدة إلى أنه قد يكون أقوى وأكثر كفاءة في استهلاك الطاقة مما كان متوقعا سابقا.وكانت الشائعات منذ أكتوبر 2024 تشير إلى أن جوجل تطور شريحتها الجديدة Tensor G6 باستخدام دقة تصنيع TSMC N3P، إلا أن تقريرا جديدا يناقض هذه المعلومات، ويعيد تسليط الضوء على شائعة سابقة تفيد بأن جوجل قد تعتمد على عقدة تصنيع TSMC بدقة 2 نانومتر الأكثر تطورا.جربها الآن.. ميزة جديدة في...
  • سکای نیوز عربیةقبل ۹ ساعة
  • عبر واتساب.. الموساد يعرض خدمة "غريبة" على الإيرانيين
  • في خطوة وصفت بالغريبة، أعلن جهاز الاستخبارات الإسرائيلي الموساد، الخميس، عن إنشاء مركز طبي طارئ لتقديم الدعم الصحي للمواطنين الإيرانيين، وذلك عبر تطبيقات التواصل مثل واتساب وتليغرام وسينغال. وقال الموساد، على منصة إكس، إن المركز يهدف إلى تقديم استشارات طبية عاجلة من قبل أطباء مختصين يتحدثون الفارسية والإنجليزية، ويعملون في مجالات متعددة تشمل أمراض القلب، السكري، الأمراض المعدية، الأورام، طب النساء، والصحة النفسية. وأوضح البيان أن الخدمة متاحة من الأحد إلى الخميس، بين الساعة 9:30 صباحا و4:00 عصرا بتوقيت إيران، داعيا المستخدمين إلى استخدام شبكات VPN لضمان الخصوصية أثناء التواصل....
  • نیوزیمنقبل ۱۵ ساعة
  • تراث على الرصيف.. شاهد جنائزي من حضارة قتبان يُعرض للبيع في إسبانيا
  • تنظم دار تمبلوم للفنون الجميلة في مدينة برشلونة الإسبانية، مزادًا علنيًا لبيع أحد الشواهد الجنائزية اليمنية القديمة المنتمية لحضارة قتبان، وسط موجة جديدة من تهريب وبيع الآثار اليمنية النادرة، في ظل الحرب المستمرة وتدهور دور المؤسسات الرسمية المعنية بالتراث.وكشف الباحث اليمني المتخصص في شؤون الآثار عبدالله محسن، في منشور على صفحته في فيسبوك، عن تفاصيل القطعة المعروضة، مشيرًا إلى أنها تعود للفترة الزمنية ما بين القرن الأول قبل الميلاد والقرن الأول الميلادي، وهو ما يجعلها من القطع النادرة ذات القيمة التاريخية البالغة.وبحسب وصف دار المزادات، فإن الشاهد الحجري يتميز بتصميم...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • برج العذراء.. حظك اليوم الخميس 26 يونيو 2025: متابعة المهام السابقة
  • برج العذراء (24 أغسطس - 23 سبتمبر)، يميل إلى الجلوس مع الآباء لسماع النصيحة والاقتداء بها في حياته، يمر ببعض المشاكل ولكنه سريعاً ما يمر منها على خير.ونستعرض خلال التقرير التالي توقعات برج العذراء وحظك اليوم الخميس 26 يونيو 2025 على المستوى العاطفي والصحي والمهني والمالي خلال السطور التالية.برج العذراء .. حظك اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025: تخصيص وقت للحبيب ضروريبرج العذراء.. حظك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025: استغل ثروتكبرج العذراء وحظك اليوم الخميس 26 يونيو 2025ستسير المهام الروتينية بسلاسة، وستجد رضا تامًا عند إنجازها. طبيعتك الحذرة تساعدك على حل...
  • الجزیرةقبل ۱ یوم
  • موقع تركي: القبة الفولاذية باتت ضرورة ملحة لتركيا
  • تناول كاتب تركي ضرورة حيازة تركيا منظومة دفاع جوي شاملة على غرار القبة الحديدية الإسرائيلية، مشيرا إلى أن التحولات في طبيعة الحروب الحديثة تجعل من هذا المطلب ضرورة إستراتيجية لا ترفا عسكريا. في مقال له بموقع آيدنليك التركي، استهل الكاتب أوغور غوفن حديثه بالإشارة إلى أن السماء الزرقاء التي كانت يوما رمزا للسلام، قد تحولت اليوم إلى مسرح للتهديدات المتنامية.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2صحيفة إسرائيلية: ما الرؤوس الحربية التي ما زالت تملكها إيران وقدراتها التدميرية؟list 2 of 2واشنطن بوست: لماذا كان ترامب واثقا من أن إيران...
  • صحیفة الساعة ۲۴قبل ۱ یوم
  • ليبيا ثالث أكبر شريك إفريقي لتركيا.. صادرات بـ2.5 مليار دولار وتعاون أمني مستمر
  • سجلت ليبيا حضورًا بارزًا في قائمة الشركاء التجاريين لتركيا في القارة الإفريقية، بعدما بلغت قيمة الصادرات التركية إلى السوق الليبية نحو 2.5 مليار دولار خلال عام 2024، ما وضعها في المرتبة الثالثة بعد مصر والمغرب، وفقًا لبيانات حديثة أوردتها وكالة “الأناضول”. وواصلت ليبيا احتفاظها بموقعها ضمن الدول الثلاث الأولى المستوردة للسلع التركية خلال الأشهر الخمسة الأولى من عام 2025، حيث بلغت قيمة الواردات الليبية من تركيا نحو 1.1 مليار دولار. وتأتي هذه الأرقام ضمن سياق نمو إجمالي في الصادرات التركية إلى إفريقيا، التي شهدت ارتفاعًا بنسبة 8.3% خلال الفترة ذاتها....
  • موقع النیلینقبل ۱ یوم
  • عاصمة تأسيس
  • خطاب إعلامي غير مقنع تمثل في محاربة ظلم دولة (٥٦) وإرساء قواعد التحول الديمقراطي دفعت به المرتزقة وجناحها السياسي وهما يخوضان حربًا لا هوادة فيها ضد الشارع السوداني. وفي سبيل البقاء في المشهد بعد أن الهزائم الميدانية، عمدت على تأسيس حكومة في المنفى، ومن ثم تريد نقلها للداخل، ومن ضمن المدن المرشحة للعاصمة مدينة نيالا. هذه المدينة قدرها أن تكون تحت سيطرة المرتزقة، السؤال: هل نيالا مهيأة لتكون عاصمة للمرتزقة؟. الإجابة متروكة لحواضن المرتزقة قبل الشارع السوداني. كما نقلت كاميرات المرتزقة من فيديوهات لواقع الحياة هناك، وكذلك لصور وأخبار المدينة...
  • شمسان بوستقبل ۲ یوم
  • مدينة الخليج العربي وضحكات الأطفال تُنبت الحياة في أرضٍ كانت جرداء
  • شمسان بوست / إيهاب المرقشي لحظة فارقة لا تُنسى حين شاهدنا مجموعة من الأطفال يلهون في أرجاء مدينة الخليج العربي على أرضٍ كانت حتى وقت قريب صحراء قاحلة لا حياة فيها ولا خدماتاليوم تدب الحياة شيئاً فشيئاً في جنبات المدينة في مشهد يعكس تحوّلاً عمرانيًا واقتصاديًا لافتًا ويمنح الزائر والمقيم انطباعاً استثنائيًا بأن هذه المدينة تمتلك مستقبلاً واعداً وتخوض سباقًا مع الزمن نحو الريادة.في ظل توفر الخدمات الأساسية من الكهرباء والمياه والإنترنت والاتصالات بدأت بعض الأسر بالانتقال للعيش في المدينة هرباً من جحيم الانقطاعات الكهربائية وازدحام المدن وارتفاع درجات...
  • لجریدة عمانقبل ۲ یوم
  • غزّة .. تراثٌ يتهدّده الزّوال
  • يئنّ سكان غزّة منذ أكثر من ثمانية عشر شهرا من وطأة حرب تجاوز رُعبها كل الحدود (فلقد خلّفت حتى الآن أكثر من خمسين ألف قتيل وفقًا للإحصائيات). وكلّنا نطالع في الأخبار يومًا تلو الآخر، كيف يحاول شعبٌ محرومٌ من كلّ شيء أن يصمد ويبقى على قيد الحياة. غير أنه وإلى جانب هذا الانتقام المنهجي من الناس، هناك أيضًا تدميرٌ مقصود ومنظّم لتراثٍ ثقافي مجهولٍ عند الكثيرين – وكيف لا يكون مجهولًا وغزّة تعيش في عزلةٍ تامة عن العالم منذ قرابة ستين عامًا! فمن كان يستطيع الدخول إليها والتجوّل في شوارعها...
  • euronewsقبل ۲ یوم
  • تراث أصفهان الفارسي والمواجهة بين إيران وإسرائيل
  • تزخر محافظة أصفهان، التي كانت تُستهدف بشكل دوري بسبب احتضانها منشأة فوردو النووية، بمعالم خلابة تعود إلى عصر ازدهار الإمبراطورية الفارسية في القرن السابع عشر. اعلان فيما كانت الهجمات الإسرائيلية والأمريكية تستهدف المواقع الاستراتيجية للنظام الإيراني، أثيرت مخاوف بشأن احتمال تعرض التراث الحضاري الإيراني، وخاصة في مدن أثرية مثل أصفهان، للضرر.فمحافظة أصفهان، التي استُهدفت على مدى الأيام الماضية بسبب احتضانها منشأة فوردو، أحد المفاعلات النووية الرئيسية في البلاد، تزخر بمعالم خلابة تعود إلى عصر ازدهار الإمبراطورية الفارسية في القرن السابع عشر.جسر الثلاثة والثلاثين قوسًا، الذي بُني عام 1602، يتباين مع...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار