وجبة اقتصادية.. طريقة عمل بيض بالخضار المشوي
تاريخ النشر: 16th, May 2025 GMT
بيض بالخضار المشوي من الأكلات الاقتصادية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تطبيقها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود، طريقة عمل بيض بالخضار المشوي، فيما يلي….
6 بيض
بطاطس مكعبات مشوية
كوسة مكعبات مشوية
فلفل ألوان مكعبات مشوية
2 بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 فلفل حار مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
كوب صلصة طماطم مسبكة
2 ملعقة كبيرة صلصة
زبدة
زيت
بابريكا
كمون
ملح
فلفل أسود
في طاسة ساخنة على النار نضع زبدة وزيت والبصل ونشوح ونضيف الثوم والفلفل الحار والصلصة البيوريه والمسبكة والتوابل كلها ونقلب ثم نضيف الخضار المشوي (الفلفل الألوان والبطاطس والكوسة) ونضيف البيض على الوجه ورشة من الفلفل الأسود على الوجه ونتركها حتى تمام التسوية وتقدم وصحتين وهنا.
المصدر
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
بعد تصدر التريند.. طريقة عمل الآيس كوفي مثل الكافيهات في المنزل
تصدر الآيس كوفي محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي خلال الأيام الأخيرة، مع ارتفاع درجات الحرارة ورغبة الكثيرين في تحضير المشروب المنعش في المنزل بنفس مذاق المقاهي، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو تكلفة مرتفعة.
ويعتمد سر نجاح الآيس كوفي على استخدام قهوة قوية التخمير، مع مكعبات ثلج كثيرة، وإضافة الحليب أو الكريمة حسب الرغبة، للحصول على قوام غني وطعم متوازن.
طريقة عمل الآيس كوفي مثل الكافيهاتالمكونات:
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو شوت إسبريسو.
60 مل ماء ساخن.
كوب حليب بارد.
1 إلى 2 ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة).
مكعبات ثلج.
كريمة مخفوقة أو صوص كراميل أو شوكولاتة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير:
1. تُذاب القهوة والسكر في الماء الساخن جيدًا.
2. يُترك الخليط حتى يبرد تمامًا.
3. يُملأ كوب طويل بمكعبات الثلج.
4. يُسكب الحليب البارد فوق الثلج.
5. تُضاف القهوة ببطء للحصول على طبقات مميزة، ثم تُقلب قبل الشرب.
6. يمكن تزيين الوجه بالكريمة المخفوقة أو رشة كاكاو أو صوص الكراميل لإضفاء نكهة تشبه المقاهي.
استخدم قهوة إسبريسو أو قهوة مركزة للحصول على نكهة أقوى.
برّد القهوة قبل إضافتها إلى الثلج حتى لا يذوب بسرعة ويخفف الطعم.
يمكن استبدال الحليب كامل الدسم بحليب الشوفان أو اللوز أو قليل الدسم حسب الرغبة.
للحصول على قوام كريمي، أضف قليلًا من الكريمة السائلة أو استخدم الحليب المبخر.
وبهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير آيس كوفي بطعم قريب من المقاهي، مع إمكانية التحكم في كمية السكر والسعرات الحرارية وفقًا لذوقك.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية