تركيا.. لحوم خنزير وحمير وخيول وأحشاء بمنتجات غذائية!
تاريخ النشر: 14th, August 2025 GMT
أنقرة (زمان التركية) – رصدت السلطات في تركيا مخالفات في منتجات غذائية تشمل اللحوم والزيوت النباتية وصولا إلى التوابل ومنتجات الألبان، وفُرضت غرامات إدارية بقيمة مليار و524 مليون و236 ألف و938 ليرة على 17 ألف و223 جهة تجارية.
وأجرت وزارة الزراعة والغابات التركية 732 ألف و416 عملية فحص في إطار هدف “الغذاء الآمن” خلال الفترة بين يناير/ كانون الثاني ويوليو/ تموز المنصرم، وعلى إثر ذلك تم التقدم ببلاغات بحق 385 جهة تجارية.
وكانت أبرز المخالفات في منتجات اللحوم، إذ تم العثور على لحم خنزير ولحم خيل وحمير وأحشاء في بعض العينات. وعُثر أيضا على محتويات كلحوم الطيور وجلود لم يتم ذكرها ضمن المحتويات.
وتم رصد مخالفات في التوابل مثل ألوان الطعام ومعجوم طماطم، وفي الزيوت النباتية مثل خليط من زيت البذور ونسبة منخفضة من الدهون وزيت الزيتون رديء الجودة.
وفي منتجات الألبان، تم رصد نقص في نسبة الدهون ومادة ناتاميسين المحظورة، كما تم رصد مواد بتأثير علاجي في الشوكولاتة ومشروبات الطاقة وشاي الأعشاب.
هذا وشددت الوزارة على المواطنين ضرورة اختيار الأطعمة المعبأة مع معلومات الملصق الإلزامية والانتباه لتاريخ انتهاء الصلاحية والشراء من الجهات التجارية المرخّصة من الوزارة فيما يخص المنتجات الحيوانية.
وطالبت الوزارة المواطنين بالإبلاغ عن انتهاكات الأمن الغذائي عبر الاتصال بالأرقام المخصصة.
Tags: التوابل في تركياالغش في تركياالمنتجات الغذائية في تركيالحم الخنزير في تركيا
المصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: التوابل في تركيا الغش في تركيا المنتجات الغذائية في تركيا لحم الخنزير في تركيا
إقرأ أيضاً:
ضبط 68 كيلو لحوم دواجن غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 65 كيلو دواجن وقطع دجاج مجهولة المصدر ومذبوحة خارج المجازر المرخص لها بذلك، وضبط 3 كيلو لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية. بالإضافة إلى تحرير 9 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، فضلا عن ضبط لحوم يظهر عليها علامات الفساد بالفحص وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا