تركيا.. لحوم خنزير وحمير وخيول وأحشاء بمنتجات غذائية!
تاريخ النشر: 14th, August 2025 GMT
أنقرة (زمان التركية) – رصدت السلطات في تركيا مخالفات في منتجات غذائية تشمل اللحوم والزيوت النباتية وصولا إلى التوابل ومنتجات الألبان، وفُرضت غرامات إدارية بقيمة مليار و524 مليون و236 ألف و938 ليرة على 17 ألف و223 جهة تجارية.
وأجرت وزارة الزراعة والغابات التركية 732 ألف و416 عملية فحص في إطار هدف “الغذاء الآمن” خلال الفترة بين يناير/ كانون الثاني ويوليو/ تموز المنصرم، وعلى إثر ذلك تم التقدم ببلاغات بحق 385 جهة تجارية.
وكانت أبرز المخالفات في منتجات اللحوم، إذ تم العثور على لحم خنزير ولحم خيل وحمير وأحشاء في بعض العينات. وعُثر أيضا على محتويات كلحوم الطيور وجلود لم يتم ذكرها ضمن المحتويات.
وتم رصد مخالفات في التوابل مثل ألوان الطعام ومعجوم طماطم، وفي الزيوت النباتية مثل خليط من زيت البذور ونسبة منخفضة من الدهون وزيت الزيتون رديء الجودة.
وفي منتجات الألبان، تم رصد نقص في نسبة الدهون ومادة ناتاميسين المحظورة، كما تم رصد مواد بتأثير علاجي في الشوكولاتة ومشروبات الطاقة وشاي الأعشاب.
هذا وشددت الوزارة على المواطنين ضرورة اختيار الأطعمة المعبأة مع معلومات الملصق الإلزامية والانتباه لتاريخ انتهاء الصلاحية والشراء من الجهات التجارية المرخّصة من الوزارة فيما يخص المنتجات الحيوانية.
وطالبت الوزارة المواطنين بالإبلاغ عن انتهاكات الأمن الغذائي عبر الاتصال بالأرقام المخصصة.
Tags: التوابل في تركياالغش في تركياالمنتجات الغذائية في تركيالحم الخنزير في تركيا
المصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: التوابل في تركيا الغش في تركيا المنتجات الغذائية في تركيا لحم الخنزير في تركيا
إقرأ أيضاً:
هيرجع جديد بدون مواد كيميائية.. طريقة تنظيف المايكرويف بمكونين طبيعيين فقط
مع الاستخدام اليومي، يتعرض المايكرويف لتراكم الدهون وبقايا الطعام، ما يؤثر على كفاءته ويجعل الرائحة الصادرة منه أثناء التسخين مزعجة.
خلطة تنظيف المايكرويف بمكونين فقطوعلى الرغم من توافر منظفات كيميائية في الأسواق، يفضل الكثيرون استخدام طرق طبيعية آمنة تعيد للجهاز نظافته ولمعانه من دون أضرار.
ويمكن لإستخدام الخل الأبيض أن يذيب الدهون ويقضي على البكتيريا، أما بالنسبة لليمون يمنح رائحة منعشة ويعزز قدرة التنظيف بفضل حمض الستريك.
ويمكنك تحضير وصفة بسيطة تعتمد على الخل الأبيض المعروف بخصائصه المضادة للبكتيريا وقدرته على إذابة الدهون، والليمون الذي يضيف رائحة منعشة ويزيد من فعالية التنظيف بفضل حمض الستريك الطبيعي.
المكونات:
نصف كوب ماء
نصف كوب خل أبيض
نصف ليمونة (مقطعة)
خطوات التنظيف:
ـ ضعي الماء مع الخل الأبيض وقطع الليمون في وعاء آمن للاستخدام في المايكرويف.
ـ شغلي الجهاز على حرارة عالية من 5 إلى 7 دقائق حتى يغلي الخليط ويتصاعد البخار.
ـ بعد التوقف، اتركي الوعاء داخل المايكرويف لمدة 5 دقائق إضافية ليتفاعل البخار مع الدهون.
ـ امسحي الداخل بقطعة قماش نظيفة أو إسفنجة لإزالة بقايا الدهون بسهولة.
ـ أعيدي المسح بقطعة مبللة بالماء النظيف للتخلص من أي آثار للخل أو الليمون.
هذه الطريقة لا تضمن فقط تنظيف المايكرويف بفعالية، بل تحافظ عليه آمنًا وصحيًا للاستخدام اليومي.
بدرية طلبة تنفي اتهامات القتل وتجارة الأعضاء وتؤكد نيتها اللجوء إلى القضاء