إطلاق مبادرة Foodics Folks لتدريب طلاب الجامعات

أعلنت شركة فودكس، المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن إطلاق النسخة الثانية من برنامجها التدريبي الصيفي "Foodics Folks" في مصر. 

يهدف البرنامج إلى إتاحة بيئة تعليمية عملية للطلاب الجامعيين من عمر 18 إلى 21 عامًا، تساعدهم على تنمية مهاراتهم المهنية والشخصية، واكتساب خبرات حقيقية تؤهلهم لسوق العمل في قطاع المطاعم والخدمات الغذائية.

برنامج عملي يجمع بين المقر والتدريب الميداني

يمتد البرنامج لشهر كامل، مقسّم إلى مرحلتين. تبدأ المرحلة الأولى داخل مقر شركة فودكس بالقاهرة، وتستمر لمدة أسبوعين، حيث يتنقل الطلاب بين عدة أقسام داخلية تشمل: الموارد البشرية، المبيعات، التسويق، المحاسبة، خدمة العملاء الجدد، والبرمجيات. هذه التجربة تمنح المشاركين فرصة لفهم كيفية إدارة العمليات اليومية داخل شركة متخصصة في الحلول التكنولوجية للمطاعم.

أما المرحلة الثانية، فتتمثل في أسبوعين من التدريب الميداني داخل عشرة من أبرز المطاعم العاملة في مصر، من بينها Dancing Goat, Holy Buns, Sno, Eden Bakery, Budz, Dirty Cookie, Pastini, Shakour, Coop, Hola Tacos. وتهدف هذه الخطوة إلى تعريف الطلاب بالجانب العملي من تشغيل المطاعم، بدءًا من استقبال العملاء وحتى إدارة الحملات التسويقية وتحسين العمليات باستخدام التكنولوجيا.

لا يقتصر البرنامج على التعريف بالجوانب المهنية فحسب، بل يركز أيضًا على تطوير المهارات الشخصية للطلاب. فمن خلال بيئة تفاعلية غنية بالتجارب، يتعلم المتدربون أساليب التواصل الفعّال والعمل الجماعي وحل المشكلات، وهي مهارات أساسية لأي شاب مقبل على سوق العمل.

وتأتي هذه النسخة الثانية لتُبنى على نجاح التجربة الأولى العام الماضي، حيث توسعت المبادرة هذا العام لتشمل تدريب 20 طالبًا، في خطوة تؤكد التزام فودكس بدعم الكفاءات الشابة المصرية، وتمكينها من خوض تجارب عملية متكاملة في واحد من أكثر القطاعات حيوية ونموًا.

دعم الكفاءات الشابة وتأهيلها للمستقبل

قطاع المطاعم في مصر والمنطقة يشهد نمواً متسارعاً، مع دخول التكنولوجيا كعنصر أساسي في إدارة العمليات وتعزيز تجربة العملاء. ومن هنا تسعى فودكس من خلال برنامج "Foodics Folks" إلى ربط الطلاب بالواقع العملي داخل هذا القطاع، وتزويدهم بالمعرفة التي قد تساعدهم إما في إطلاق مشاريعهم الخاصة مستقبلاً أو في الحصول على فرص عمل داخل السوق المتطور.

قال بلال زهران، المدير العام الإقليمي لفودكس في مصر والإمارات: "هذه المبادرة تجسد التزام فودكس بالمساهمة في بناء جيل جديد من المهنيين المؤهلين في قطاع المطاعم. نحن نوفر بيئة تدريبية عملية متكاملة تسمح للطلاب بالعمل جنبًا إلى جنب مع خبراء محترفين، بما يعزز من فهمهم لطبيعة القطاع ويؤهلهم لمواكبة التطورات التكنولوجية التي يشهدها."

وأضاف: "هدفنا الأساسي هو سد الفجوة بين الجانب الأكاديمي واحتياجات سوق العمل. فمن خلال التدريب العملي داخل مقر الشركة والمطاعم المشاركة، نتيح للطلاب التعرف على أحدث الأساليب المعتمدة في المطاعم الحديثة، بما في ذلك الاعتماد على الأنظمة الرقمية المتقدمة لإدارة العمليات. هذا من شأنه أن يفتح أمامهم آفاقاً أوسع للحصول على وظائف مناسبة أو بدء مشاريعهم الخاصة."

خطوة تعزز الابتكار في قطاع المطاعم

من خلال هذه المبادرة، لا تركز فودكس على تأهيل الطلاب فحسب، بل تساهم كذلك في تعزيز الابتكار داخل قطاع المطاعم في مصر عبر بناء كوادر قادرة على التعامل مع التكنولوجيا الحديثة، مثل أنظمة الدفع الإلكتروني وإدارة الموارد بطرق رقمية. هذه المهارات باتت أساسية لضمان استمرارية المطاعم وتحقيقها ميزة تنافسية في سوق شديد الديناميكية.

إطلاق النسخة الثانية من "Foodics Folks" يعكس إدراك فودكس للدور المحوري للشباب في دعم الاقتصاد المحلي والإقليمي. فالمبادرة لا تمنح الطلاب تجربة تعليمية عملية فقط، بل تمنحهم فرصة لتجربة حقيقية تمكّنهم من اتخاذ خطوات واثقة نحو المستقبل، سواء عبر العمل في مؤسسات قائمة أو عبر خوض غمار ريادة الأعمال في قطاع يُعد من أكثر القطاعات حيوية وتنوعًا في المنطقة.

المصدر: بوابة الوفد