المحليات الصناعية تزيد من عمر الدماغ بما يزيد عن عام ونصف

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين استهلكوا أعلى مستويات من بعض المحليات الاصطناعية أي ما يُعادل علبة واحدة من المشروبات الغازية الدايت يوميًا، شهدوا انخفاضًا كبيرًا في قدرتهم على تذكر واسترجاع الكلمات مقارنة بالأشخاص الذين استهلكوا كميات أقل.

قالت الدكتورة كلوديا كيمي سوييموتو، المؤلفة الرئيسية للدراسة والأستاذة المساعدة في طب المسنين، ومديرة بنك الأحياء لدراسات الشيخوخة بكلية الطب في جامعة ساو باولو بالبرازيل، إنّ "الأشخاص الذين استهلكوا أكبر كمية من المحليات المنخفضة أو الخالية من السعرات الحرارية شهدوا تدهورًا في القدرات المعرفية أسرع بنسبة 62% ممّن استهلكوا كمية أقل، وهذا يعادل 1.

6 سنة من شيخوخة الدماغ". 

استهلك الأشخاص في أعلى فئة 191 ملليغرامًا من المحليات الاصطناعية يوميًا كمعدل وسطي، أو حوالي ملعقة صغيرة منها. وبحسب منظمة الصحة العالمية، تحتوي علبة واحدة من المشروبات الغازية الدايت المحلاة بالأسبارتام على ما بين 200 و300 ملليغرام.

وفقًا لسوييموتو، استهلك الأشخاص ضمن الفئة المتوسطة 66 ملليغرامًا من المحليات الاصطناعية يوميًا كمعدل وسطي، بينما لم يتجاوز الاستهلاك الأدنى الـ20 ملليغرامًا يوميًا.

وأوضحت: "المشاركون في الفئة المتوسطة شهدوا تدهورًا بالقدرات المعرفية بمعدل أسرع بنسبة 35%، أي ما يعادل حوالي 1.3 سنة من الشيخوخة، مقارنة بالأشخاص الذين استهلكوا أقل كمية من هذه المحليات"، مشيرة إلى أنه "رغم ذلك، تقوم هذه الدراسة على الملاحظة، ولا يسعني القول إنّ المحليات الاصطناعية تسبب التدهور المعرفي. لكننا نعلم أنّ هذه المحليات ترتبط بتدهور مسارات معرفية أسوأ". 

المحليات الاصطناعية التي تُستخدم غالبًا لتحلية المشروبات مرتبطة بتدهور القدرات المعرفية.Credit: Stefania Pelfini la Waziya/Moment RF/Getty Images

ذكرت الدراسة التي نُشرت في مجلة Neurology الطبية للأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب، أن المحليات غير المغذية تُستخدم غالبًا في الأطعمة المصنعة منخفضة السكر والمنتجات الخاصة المصممة للأشخاص المصابين بالسكري.

أوضح الدكتور توماس هولاند في مقال افتتاحي نُشر بالتوازي مع الدراسة: "الافتراض الواسع بأن المحليات منخفضة أو خالية من السعرات الحرارية تمثل بديلاً آمنًا للسكر قد يكون مضللًا، لا سيما لجهة انتشارها في المنتجات التي تُسوَّق كبدائل 'أكثر صحية'". 

ورأى هولاند، وهو أستاذ بقسم الطب الباطني، بوحدة أمراض الجهاز الهضمي والتغذية بمعهد الشيخوخة الصحية، في جامعة راش بشيكاغو أنّ "الآليات البيولوجية التي تقف وراء هذه النتائج تحمل أهمية خاصة لأطباء الأعصاب والمتخصصين في الرعاية الصحية الذين يتعاملون مع مرضى يعانون من أمراض الأوعية الدموية الدماغية وضعف الإدراك". 

المصدر: CNN Arabic