سلطة البرغل الأرمنية تُعدّ من الأطباق الشرقية الغنية بالنكهات والألوان، تجمع بين البساطة والفائدة في آنٍ واحد. تتميّز بمكوناتها الطازجة مثل البرغل الناعم، والبندورة، والبصل، والبقدونس، والتوابل التي تمنحها طعمًا مميزًا ومذاقًا حامضًا لذيذًا. تُقدَّم هذه السلطة عادةً كمقبل صحي ومغذٍ إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتُعتبر خيارًا مثاليًا لمحبي الأكلات الخفيفة والمليئة بالقيمة الغذائية، خاصة في الأيام الدافئة أو ضمن نظام غذائي متوازن.
مقادير سلطة البرغل الأرمنية
حزمة بقدونسكوب من البرغل4 عروق من النعناع2 حبة من البصل1 حبة الليمون1 حبة الفلفل الرومي الأخضرربع كوب من رب الطماطمنصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأحمر3 ملاعق حجم كبير زيت الزيتونملعقة حجم صغير ملحطريقة تحضير سلطة البرغل الأرمنية
ضع البرغل في وعاء يكون عميق واغمر فيه الماء الساخن لمدة 15 دقيقة تقريباً.ثم صفي البرغل من الماء جيداً وضعه في وعاء حجم كبير.ثم أضف إليه عصير الليمونة والملح ورب الطماطم ومعجون الفلفل الأحمر واخلطهم جيداً.قم بتقطيع البقدونس والنعناع ناعماً بعد غسله جيداً وأضف إلى البرغل واخلطيهم سوياً.ثم قطع البصل إلى قطع حجم صغير وقطع الفلفل الرومي إلى أجزاء متوسطة الحجم وأضفهم إلى مقادير السلطة.ثم اضف الزيت زيتون إلى السلطة وحرك المقادير جيداً.وأخيراً اسكب السلطة في طبق التقديم وقدميها فوراً، وصحتين وعافية. كلمات دالة:سلطة البرغل الأرمنيةالبرغل تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: البرغل
إقرأ أيضاً:
سلطة المياه: نواصل العمل من أجل تأمين المياه للمواطنين في خان يونس
تواصل طواقم سلطة المياه في قطاع غزة تنفيذ عمليات إغاثية عاجلة لتأمين المياه للمواطنين العائدين إلى منازلهم في مدينة خان يونس.
وأفادت سلطة المياه في بيان صادر عنها اليوم الخميس، بأن الطواقم الفنية تعمل على توزيع كميات محدودة من المياه عبر الصهاريج، ضمن خطة استجابة طارئة تهدف إلى تلبية الاحتياجات الأساسية للمواطنين، بعد أن أدى تدمير شبكات المياه إلى انقطاع تام لمياه الشرب في المدينة.
وأكدت، أن جهودها مستمرة بالتعاون مع المنظمات الدولية، رغم التحديات الميدانية الكبيرة ونقص المعدات والموارد الفنية، مشيرة إلى أن الأولوية في هذه المرحلة هي ضمان وصول مياه آمنة وصالحة للاستخدام.
ودعت سلطة المياه، المجتمع الدولي والمؤسسات الإنسانية إلى تقديم الدعم اللازم لتسريع عمليات إعادة تأهيل البنية التحتية المائية في خان يونس وبقية المناطق المنكوبة في القطاع، محذرة من تفاقم الأزمة الإنسانية في حال استمرار نقص المياه.
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى "هيومن رايتس ووتش" تطالب سلطات الاحتلال برفع حصارها عن قطاع غزة الاحتلال يعتقل 35 مواطنا على الأقل من مختلف المحافظات الأكثر قراءة حمدان: النقطة الأساس في هذا الاتفاق هي وقف الحرب على غزة تحضيرات إسرائيلية لزيارة ترامب: استقبال رسمي وخطاب في الكنيست "الزراعة" توقّع الدفعة الثالثة من اتفاقيات منح الاستثمار الزراعي الرئيس عباس: نأمل التزام جميع الأطراف بتنفيذ المرحلة الأولى من الاتفاق عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
ملامح تسوية انتخابية مرتقبة: لا مغتربين وتأجيل تقني