منتجات مبتكرة من نواة التمر تجمع بين الأصالة والاستدامة في الظفرة للتمور
تاريخ النشر: 21st, October 2025 GMT
يقدم ركن الحرفيات ضمن فعاليات مهرجان ومزاد الظفرة للتمور، الذي تُقام دورته الرابعة في مدينة زايد بمنطقة الظفرة، ويستمر حتى 26 أكتوبر، مجموعة من المنتجات المبتكرة المصنوعة من نواة التمر، في تجربة تجمع بين التراث الإماراتي الأصيل والابتكار المعاصر، وتُبرز أهمية النخلة بوصفها رمزاً للعطاء وركيزة في الحياة الاقتصادية والثقافية في دولة الإمارات.
ويُبرز الركن نموذجاً ملهمًا في توظيف نواة التمر بطرق إبداعية في مجالات التجميل، والفن، والغذاء، حيث تحوّلت هذه المادة الطبيعية إلى منتجات تحمل بصمة تراثية وقيمة بيئية مستدامة.
ففي الجانب التجميلي، تُستخدم نواة التمر بعد تنظيفها وتحميصها وطحنها بعناية، لصناعة مقشرات طبيعية للبشرة خالية من المواد الكيميائية وغنية بالمعادن والزيوت النباتية، تُضاف إليها الكريمات المرطبة، والروائح العطرية الطبيعية، في تجسيد متكامل يجمع بين جمال التراث واستدامة الابتكار.
أخبار ذات صلةوفي الجانب الحِرفي والفني، برزت أواني الرزن كأحد أبرز الابتكارات، حيث يُجمع نوى التمر ويُحمّص ويُلوَّن بدرجات فنية متنوعة، ثم يُرتّب في أوعية الرزن ويُضاف إليها سائل شفاف لتثبيت شكلها، فتتحول إلى قطع فنية تعكس روح الإبداع والهوية الإماراتية الأصيلة.
كما يشهد الركن ابتكاراً آخر لاقى إعجاب الزوار، وهو مشروع "قهوة النوى"، التي تحضر من مسحوق نوى التمر بعد تنظيفه وتحميصه على درجة حرارة عالية وطحنه حتى يصبح ناعماً، ثم يُعبّأ في كبسولات عصرية وتُضاف إليه نكهات القهوة الحديثة، ليُقدَّم كبديل صحي خالٍ من الكافيين يجمع بين الطابع التراثي والمذاق الحديث.
ويضم الركن أيضاً مجموعة مميّزة من منتجات الكعك والبسكويت المصنوعة من طحين نوى التمر، الذي يتميز بقيمته الغذائية العالية ونكهته الفريدة حيثُ أضيفت إلى هذه المخبوزات نكهات طبيعية متنوعة مثل الهيل والقرفة والفانيليا والتمر المجروش، لتقدّم تجربة تذوّق جديدة تجمع بين الأصالة والابتكار، وتُخبز هذه المنتجات بطرق وأشكال متعددة، تُبرز تنوّع استخدامات النخلة في الصناعات الغذائية الحديثة، وتعكس مهارة الأيادي الإماراتية في تحويل مكوّنات النخلة إلى منتجات عصرية غذائية بطابع تراثي.
المصدر: وام
المصدر
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: مهرجان ومزاد الظفرة للتمور التمر الاستدامة البيئية الظفرة للتمور نواة التمر
إقرأ أيضاً:
تقنية روسية مبتكرة لاختيار ألوان المباني وفق الخصائص النفسية للسكان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف علماء روس عن تقنية جديدة تتيح اختيار ألوان واجهات المباني بما يتوافق مع الحالة النفسية للسكان وطبيعة البيئة العمرانية، في خطوة تهدف إلى تعزيز الراحة البصرية، وتحسين جودة الحياة في المدن.
وذكر موقع “ساينس دوت ميل دوت آر يو” العلمي الروسي أول أمس، أن باحثين من جامعة بيرم للفنون التطبيقية طوروا هذه التقنية وحصلوا على براءة اختراع لها، حيث تعتمد على اختيار الألوان وفق عوامل تشمل المناخ والطراز المعماري والانطباعات العاطفية للسكان.
وأوضح الباحثون أن التقنية ستطبق للمرة الأولى في مدينتي سوليكامسك وبيريزنيكي، على أن يجري توسيع نطاق استخدامها لاحقًا ليشمل مدنًا روسية أخرى.
وبحسب القائمين على المشروع، فإن البرنامج لا يترك المهندس المعماري أمام آلاف الخيارات اللونية، بل يطلب إدخال معايير محددة تتعلق بنوع المبنى والانطباع العاطفي المراد تحقيقه، ليقوم بعد ذلك بتحليل قاعدة بيانات تضم آلاف الصور الحقيقية للواجهات وتقييمات السكان، ويقترح ستة ألوان فقط من أصل أكثر من 2500 لون متاح، إلى جانب إعداد تركيبة لونية متكاملة تشمل الجدران والنوافذ والعناصر الزخرفية.
وأشار الباحثون إلى أن ألوان المباني لا تقتصر أهميتها على الجانب الجمالي، بل تؤثر أيضًا في شعور السكان بالراحة، وتحسين حالتهم المزاجية العامة، ولا سيما في المناطق ذات المناخ الغائم أو الطابع التاريخي الخاص.
ويأمل مطورو التقنية أن تسهم في وضع معايير تصميمية مميزة للمدن الروسية، مع مراعاة الخصائص المناخية والمعمارية والثقافية لكل مدينة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو