طريقة تحضير شيش طاووق على الفحم
تاريخ النشر: 21st, October 2025 GMT
حضري طبق شيش طاووق مشوي على الفحم مع تتبيلة الزبادي والبهارات العطرية، الذي يمنح الدجاج مذاقًا مميزًا وغنيًا، ويعد خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء العائلي.
المقادير
-صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي مغسول ومقطع مكعبات)
- زبادي : عبوة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل شيش طاووق على الفحم
في وعاء عميق، ضعي الزبادي، وعصير الليمون، والطماطم، والثوم، والزعتر، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً.
أضيفي مكعبات الدجاج فوق مزيج التتبيلة، وقلّبيها حتى تتغطى بالكامل، ثم غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة.
شكّي مكعبات الدجاج في الأعواد الخشبية.
اشوي الشيش طاووق على الفحم مع التقليب من جميع الجهات حتى ينضج.
ضعي أسياخ الشيش طاووق في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شيش طاووق عمل شيش طاووق فی مهرجان الجونة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
محمد صلاح يخطف الأنظار بصورة استرخاء على البحر قبل تحديات الموسم الجديد
شارك النجم المصري محمد صلاح، لاعب ليفربول الإنجليزي وقائد منتخب مصر، متابعيه بصورة جديدة عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستجرام"، ظهر خلالها مستلقيا داخل مسبح يطل على البحر، في لقطة عكست أجواء الهدوء والاسترخاء خلال عطلته الصيفية.
وظهر صلاح بإطلالة رياضية، مستعرضا لياقته البدنية المعتادة، بينما لاقت الصورة تفاعلا واسعا من الجماهير، التي أشادت بالحالة البدنية التي يحافظ عليها النجم المصري.
وكشفت تقارير الصحف التركية عن اقتراب نادي بشكتاش التركي من إنهاء صفقة انتقال محمد صلاح للفريق بعد التوصل لاتفاق مع وكيله بشأن العمولة.
وتراجع رامي عباس، وكيل أعمال محمد صلاح، عن العمولة التي طلبها في الصفقة ووصلت نسبتها إلى 35%، وهو ما عطل الصفقة خلال الأسابيع الماضية.
في الوقت ذاته، توصل النادي التركي لاتفاق نهائي مع محمد صلاح استعدادا لضمه خلال الانتقالات الصيفية الجارية في صفقة منتظرة للجماهير.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط