من المطبخ التركي.. حضري كفتة بالبقسماط في الفرن
تاريخ النشر: 22nd, October 2025 GMT
استمتعي بطعم الكفتة التركية الأصيلة المحضرة في الفرن بطريقة سهلة وسريعة، مع مزيج من البهارات العطرية والنعناع والبقدونس، فهي مثالية للتقديم مع البطاطس المقلية أو السلطة لتصبح وجبة غنية وشهية للعائلة.
المقادير
-بقسماط : كوب (كعك مطحون)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- البيض : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير الكفتة التركية بالفرن
1.
2. أضيفي البهارات المشكلة والكمون والبقدونس والثوم واهرسي الخليط.
3. ضعي خليط اللحم في طبق وأضيفي البقسماط والملح والفلفل والنعنع المجفف وامزجي حتى تتجانس المكونات.
4. اصنعي كرات متوسطة الحجم ورصيها قليلاً باليد.
5. ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي اللحم فيها وأدخليها للفرن على حرارة 180 - 190 درجة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج اللحم ويتحمر.
6. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كفتة عمل كفتة فی مهرجان الجونة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
إطلالة مُثيرة | هيفاء وهبي تخطف الأنظار بفستان لامع جريء وتُثير تفاعل الجمهور .. شاهد
لفتت الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي الأنظار خلال أحدث ظهور لها على المسرح، بعدما تألقت بإطلالة أنيقة وجذابة خطفت إعجاب جمهورها ومتابعيها على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك خلال حفل غنائي شهد تفاعلاً واسعاً من الحضور.
تفاصيل إطلالة هيفاء وهبيوظهرت هيفاء وهبي بفستان طويل باللون الأزرق الثلجي المائل للفضي، تميز بتطريزات لامعة غطت التصميم بالكامل، ما أضفى عليه لمسة فاخرة تناسب أجواء الحفل.
كما جاء الفستان بقصة مُجسّمة أبرزت رشاقتها، مع فتحة جانبية طويلة أضفت لمسة عصرية وجريئة على الإطلالة.
واعتمدت هيفاء وهبي تسريحة الشعر الطويل المنسدل على الكتفين بتموجات ناعمة، وهو ما منحها مظهراً أنثوياً جذاباً، بينما اختارت مكياجاً هادئاً ارتكز على إبراز ملامح الوجه مع ألوان متناغمة مع لون الفستان.
وأكملت إطلالتها بحذاء لامع ذي كعب مرتفع باللون الفضي، بالإضافة إلى مجموعة من الإكسسوارات البسيطة التي حافظت على أناقة المظهر دون مبالغة.
وحظيت إطلالة هيفاء وهبي بإشادات واسعة من جمهورها عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث تداول المتابعون صوراً ومقاطع فيديو من الحفل، مُشيدين بأناقتها وقدرتها الدائمة على اختيار إطلالات تجمع بين الرقي والجُرأة.
كما لفت الأداء الاستعراضي للفنانة اللبنانية خلال الحفل اهتمام الحاضرين، إذ قدمت مجموعة من أشهر أغانيها وسط تفاعل كبير من الجمهور الذي حرص على توثيق اللحظات عبر الهواتف المحمولة.
وتحرص هيفاء وهبي على الظهور بإطلالات مختلفة ومميزة في حفلاتها ومناسباتها الفنية، ما يجعلها دائماً محط اهتمام عشاق الموضة والأزياء، إلى جانب نجاحاتها الفنية المستمرة التي تحافظ بها على مكانتها بين أبرز نجمات الغناء في العالم العربي.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو