طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالموزاريلا
تاريخ النشر: 31st, October 2025 GMT
فطيرة الدجاج بالموزاريلا تعتبر خيارًا مثاليًا للعائلة أو الضيوف، حيث تجمع بين الدجاج الذهبي مع البصل والثوم ومعجون الطماطم، وبين العجين الطري المحشو بالبطاطس والجبن الكريمي والموزاريلا، لتقدمي طبقًا شهيًا غنيًا بالنكهات والقيم الغذائية.
-زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : فص (مفروم)
- صدر الدجاج : 3 اكواب (مطبوخ ومقطع شرائح)
- معجون الطماطم : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- حليب : 2 كوب (منزوع الدسم)
- الزيت : كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 5 حبات
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- دقيق القمح : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : مكعب (لدهن طبق الفرن)
- جبن كريمي : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
طريقة تحضير فطيرة الدجاج
ضعي زيت الزيتون في مقلاة، ثم حمري البصل والثوم، وأضيفي الدجاج واطّهيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي معجون الطماطم ثم تبليه بالملح، الفلفل، والبقدونس المفروم، ثم اتركي المزيج جانباً.
اخفقي الحليب مع الزيت، الزبدة، البيض، والبطاطس المهروسة بالخلاط ثم انقلي الخليط إلى وعاء ثم أضيفي دقيق القمح والبيكنج باوّدر مع رشة من الملح.
اسكبي نصف العجين في صحن فرن مدهون بالزبدة، ثم وزعي خليط الدجاج فوقه بالتساوي باستخدام ملعقة، ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن الموزاريلا.
غطي الحشوة بالعجين المتبقي ثم اخبزي الفطيرة في فرن مسخّن مسبقاً بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فطيرة فطيرة الدجاج تحضير فطيرة تحضير فطيرة الدجاج المصری الکبیر
إقرأ أيضاً:
قوات الاحتلال تنفذ سلسلة تفجيرات كبيرة في بلدة الخيام جنوبي لبنان
قالت وكالة الأنباء اللبنانية الرسمية إن قوات الاحتلال الإسرائيلي نفذت منذ ليل الجمعة وحتى الفجر سلسلة عمليات نسف داخل بلدة الخيام، سُمعت أصداؤها في مختلف مناطق الجنوب اللبناني، سبقتها أعمال إضرام للنيران في منزل يقع بمحيط المبرات في البلدة.
وفي القطاع الغربي، سُمع دوي انفجارات قوية في مدينة صور وجوارها ليلاً، اتضح أنها ناجمة عن تنفيذ جيش الاحتلال عملية تفجير على دفعتين في حي المشاع وجب سويد ببلدة مجدل زون، التي تعرضت أطرافها أيضاً لإطلاق نار مباشر صباح الجمعة.
وفي إطار استهداف خطوط الإمداد وشل حركة التنقل، عمدت قوات الاحتلال الإسرائيلي إلى نسف عدد من العبارات على الطرق الرئيسية التي تربط بين بلدات حداثا، والطيري، وكونين، فضلاً عن عملية تفجير جديدة في بلدة الطيبة، تزامناً مع قصف مدفعي استهدف أطراف بلدة دير سريان.
هذا ومنع جيش الاحتلال الإسرائيلي موكباً يضم صحفيين وعمال إغاثة من الدخول إلى عين إبل ورميش ودبل جنوبي لبنان رغم حصولهم على إذن مسبق، وبالتنسيق مع القوة الأممية "يونيفيل".
وأمس الخميس، دمر جيش الاحتلال منازل ومنشآت في جنوب لبنان، رغم دخول انتشار الجيش اللبناني في زوطر الغربية يومه الثالث ضمن المرحلة الأولى من تنفيذ ما يُطلق عليه اتفاق "صيغة الإطار".
وقالت وكالة الأنباء اللبنانية الرسمية إن القوات الإسرائيلية واصلت عملياتها العسكرية في محيط بلدة إبل السقي، حيث نفذت عمليات تمشيط مكثفة بالأسلحة الرشاشة، تخللتها انفجارات متتالية وتحركات لآلياتها العسكرية في محيط منطقة النبع.
وكان الجيش اللبناني أعلن، الثلاثاء، انتشار وحداته في بلدة زوطر الغربية ضمن المرحلة الأولى من تنفيذ الاتفاق، مؤكداً أن قواته لم تدخل بلدة زوطر الشرقية المجاورة، رغم أنها تُعد إحدى "المناطق التجريبية" المشمولة بالاتفاق.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط