ضبط 75 كيلو كبدة فاسدة قبل إضافتها بطواجن الكشري بالفيوم
تاريخ النشر: 1st, November 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 75 كيلو كبدة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي أو الحيواني طبقا للتقرير الطبي البيطري لدى أحد معامل تجهيز اللحوم وذلك لإضافتها في طواجن الكشري، يظهر عليها علامات الفساد بالفحص الظاهري، وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية، بالإضافة إلى ضبط عدد 29 كيلو لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم التموين الطب البيطري لحوم كبدة فاسدة الجزارين بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
حملات مكثفة لضبط اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بسفاجا
نفذت اليوم مديرية الطب البيطري في البحر الأحمر بتكليف من الدكتورة رشا صلاح مديرة المديرية حملة تفتيشية مكبرة بمدينة سفاجا، بالاشتراك مع إدارة تموين سفاجا.
وذلك ضمن خطة المديرية لمتابعة الأسواق وتشديد الرقابة على تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها.
وشملت الحملة المرور على أماكن بيع وعرض اللحوم بالسوبر ماركت والهايبرات والمطاعم، حيث أسفرت الجهود عن ضبط 90 كيلوجرامًا من الدواجن واللانشون والمصنعات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير عدد 3 محاضر مخالفة، وتسليمها للجهات المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر أن الحملات الرقابية مستمرة بجميع مدن المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، وذلك لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلك من أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية، بما يساهم في الحفاظ على صحة المواطنين وتحقيق الأمن الغذائي بالمحافظة.
ما المسافة المسموح بها بين الصفوف فى صلاة الجماعة؟.. الإفتاء توضح