قاعدة الـ80% من الشبع.. سرّ ياباني لحياة أطول وصحة أفضل
تاريخ النشر: 4th, November 2025 GMT
تتقاطع هذه الممارسة اليابانية مع مفاهيم حديثة مثل "الأكل الواعي" و"الأكل الغريزي"، اللذين لا يقومان على الحميات الغذائية، بل على تنمية الوعي الذاتي وتعزيز التواصل مع إشارات الجوع والشبع الداخلية.
كشفت مراجعات بحثية حديثة أن فلسفة "هارا هاتشي بو" ــ التي تدعو إلى التوقّف عن الأكل عند بلوغ 80% من الشعور بالشبع ــ مرتبطة بانخفاض السعرات الحرارية اليومية ومؤشر كتلة الجسم على المدى الطويل، رغم غياب دراسات مخصصة لتقييم هذا المبدأ بمعزل عن الأنماط الثقافية والغذائية الأوسع.
وتنبع هذه الممارسة من تعاليم كونفوشيوسية يابانية عمرها قرون، وتُطبّق على نطاق واسع في مناطق مثل أوكيناوا، حيث يُعدّ السكان من الأطول عمراً والأكثر صحةً في العالم. وأعاد الاهتمام العالمي بأساليب فقدان الوزن تسويق "هارا هاتشي بو" كاستراتيجية غذائية مما يشوّه جوهرها الأصلي كممارسة يومية قائمة على الوعي، لا على التقشّف.
فلسفة لا حميةوتُركّز "هارا هاتشي بو" على الاعتدال، لا على التقييد. وبدل أن تفرض قيوداً خارجية على الكم أو النوع، تعلّم الفرد كيف يصغي إلى إشارات جسده: متى يبدأ الأكل، ومتى يتوقّف. وتشير الأدلة المتاحة والمستمدة من دراسات على الأنماط الغذائية الشاملة في المجتمعات التي تمارس هذه العادة، إلى أنها ترتبط بانخفاض اكتساب الوزن على المدى البعيد، وباستهلاك يومي أقلّ للسعرات الحرارية.
كما لوحظ أن الرجال الذين يتّبعون هذا النهج يميلون تلقائياً إلى تناول كميات أكبر من الخضروات وأقلّ من الحبوب، ما يعكس تحوّلاً تلقائياً نحو خيارات غذائية أكثر توازناً.
Related بلدة إسبانية تطلق نظام حمية غذائية لتخسيس سكانها 100 ألف كيلوغرام أول علاج من نوعه للأطفال المصابين بالصدفية.. إدارة الغذاء والدواء الأميركية توافق على دواء Tremfyaمدينة إسبانية تطلق مشروع حمية غذائية لخسارة 100.000 كيلوغرام في سنتين انعكاس على السلوك في العصر الرقميوتشير الأدلة إلى أن نحو 70% من البالغين والأطفال يستخدمون أجهزتهم الرقمية أثناء تناول الطعام، وهو سلوك يرتبط بزيادة استهلاك السعرات الحرارية، وانخفاض تناول الفواكه والخضروات، وازدياد سلوكيات اضطرابات الأكل من التقييد إلى الإفراط.
وتؤكد اختصاصية تغذية مطّلعة على الظاهرة أن المجتمعات المعاصرة "تُفرط في الحديث عن الطعام، وتنشره على وسائل التواصل، لكنها نادراً ما تستمتع به". وتضيف أن "هارا هاتشي بو"، عبر دعوتها إلى البطء والتذوّق والانتباه، قد تعيد الاتصال المفقود بين الإنسان ووجبته، وتدعم وظائف الهضم، وتوجّه نحو خيارات أكثر تغذية.
وتتقاطع الممارسة اليابانية مع مفاهيم معاصرة مثل "الأكل الواعي" (Mindful Eating) و"الأكل الغريزي" (Intuitive Eating)—اللذين لا يعتمدا على الحميات، بل على تعزيز العلاقة مع إشارات الجوع والشبع الداخلية.
وتشير الأبحاث إلى أن هذه الطرق تقلّل الأكل العاطفي وتحسّن نوعية الطعام دون فرض قيود، لأنها تُحقّق نتائج صحية تدوم طويلاً، بدلاً من الدورة المعتادة: حمية قصيرة يليها عودة الوزن المفقود.
ولمن يرغب في تبني هذه الممارسة، تقترح المصادر المهنية سبع خطوات أساسية:
1.التأمّل قبل الأكل: التمييز بين الجوع الجسدي والعاطفي.
2. إبعاد المشتّتات: تناول الطعام بعيداً عن الشاشات.
3. التمهّل في المضغ: جعل الأكل تجربةً حسّيةً لا وظيفةً روتينية.
4. الاستهداف الصحيح للشبع: التوقّف عند مستوى 8 من 10 (رضا دون امتلاء مفرِط).
5. المشاركة الاجتماعية: مشاركة الوجبات مع الآخرين كجزء من معناها الإنساني.
6. التركيز على الجودة الغذائية: ضمان احتواء الوجبات على فيتامينات، معادن، وألياف.
7. التعاطف مع الذات: تجنّب السعي إلى الكمال، والتركيز على الوعي بدل الشعور بالذنب.
ورغم فوائدها، قد لا تناسب "هارا هاتشي بو" الفئات ذات الاحتياجات الغذائية الخاصة، كالرياضيين، الأطفال، كبار السن، أو المرضى. كما أن اختزالها في شعار "كل أقل" يحوّلها من فلسفة توازن إلى أداة محتملة للتقييد، ما قد يُحفّز دورة ضارة من الحرمان يليها الإفراط، وهو عكس تماماً ما تدعو إليه.
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك هذا المقال محادثة حمية صحية الصحة الغذاء دراسة
Loader Search
ابحث مفاتيح اليوم
المصدر: euronews
كلمات دلالية: دونالد ترامب الصحة حركة حماس غزة إسرائيل قوات الدعم السريع السودان دونالد ترامب الصحة حركة حماس غزة إسرائيل قوات الدعم السريع السودان حمية صحية الصحة الغذاء دراسة دونالد ترامب الصحة حركة حماس غزة إسرائيل قوات الدعم السريع السودان توسيع الاتحاد الاوروبي أوروبا بحث علمي جمهورية السودان محكمة الحزب الديمقراطي
إقرأ أيضاً:
عالم ياباني في المصريات: المتحف المصري الكبير الأعظم عالميًا
تحدث عالم المصريات الياباني ساكوجي يوشيمورا، عن افتتاح المتحف المصري الكبير، قائلًا إنه يشعر بفخر وحظ كبير لمشاركته في الحفل، وأنه أعظم وأكبر متحف يمكن أن تصنعه البشرية.
تفاصيل حفل افتتاح المتحف المصري الكبير
وأشار ، خلال تصريحات على قناة "القاهرة الإخبارية"، وتقدمه الدكتورة منى شكر، إلى أن المتحف يمثل سنوات طويلة من التعاون بين مصر واليابان، معبّرًا عن سعادته بدوره في توطيد العلاقات بين البلدين، والتي تجسدت في التعاون لإنشاء المتحف وعرض جميع كنوز توت عنخ آمون لأول مرة في مكان واحد، مؤكدًا أن طريقة عرضها مبهرة.
وأوضح أن عرض كنوز توت عنخ آمون في المتحف المصري بالتحرير لم يكن مناسبًا بسبب عدم قدرة المكان على استيعاب جميع الكنوز، كما أشاد بتخصيص مكان خاص لعرض مراكب الملك خوفو داخل المتحف، واصفًا ذلك بـ المبهر.
كما أعرب عن إعجابه بالتصميم المعماري وطريقة العرض والجهد المبذول في تشييد هذا الصرح العظيم، مؤكدًا أن هذا المتحف سيجذب الزوار والسياح من جميع أنحاء العالم لفترة طويلة.
10 أندية تتأهل إلى المرحلة الثانية بدوري الشباب