طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند
تاريخ النشر: 10th, November 2025 GMT
استمتعي بتحضير بسبوسة بالقشطة وجوز الهند في المنزل، تجمع بين قوامها الطري، الحشوة الكريمية الغنية، ونكهة جوز الهند العطرة، لتصبح حلوى مثالية للتقديم في المناسبات والعزائم.
- البيض : 1 أونصة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب بودرة : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : كوب
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : عبوة (للعجينة)
- سميد ناعم : كوب ونصف
- جوز الهند : نصف كوب (للتزيين)
- زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- شربات : حسب الحاجة (جاهز)
- القشطة : 2 عبوة (للحشوة / أو حسب الحاجة)
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وعين الجمل الهند
لتحضير عجينة البسبوسة: في وعاء عميق، ضعي البيض، والبيكنج باودر، والسكر، واخلطي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الزيت، والحليب، والملح، وجوز الهند، والفانيليا، والسميد، والقشطة، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
أضيفي الزبادي لخليط السميد وقلبي.
ادهني صينية الفرن بالطحينية، ووزعي طبقة من عجينة البسبوسة للنصف، ثم وزعي القشطة للحشوة، وأضيفي طبقة أخرى من عجينة البسبوسة فوق طبقة القشطة.
زيني الوجه بجوز الهند المبشور.
أدخلي صينية البسبوسة للفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
أخرجي البسبوسة من الفرن، وحلّي بالقطر بحسب الرغبة وقدميها باردة بدرجة حرارة الغرفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بسبوسة عمل بسبوسة بسبوسة بالقشطة عمل بسبوسة بالقشطة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقبلات الجبنة والثوم .. بأسهل الخطوات
قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مقبلات الجبنة والثوم، فهي من الأطباق الجانبية الشهية و الغير تقليدية.
● 3 أكواب دقيق
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● رشة ملح
● رشة سكر
● كوب جبنة رومي مبشورة
● جبنة موتزاريلا
● ¼ كوب زبدة
● 4 بيض
● ½ كوب لبن
● ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● ½ كوب بقدونس
● 3 ملعقة زعتر
● ½ كوب طماطم مجففة اختياري
تخلط كل مكونات العجينة في الكبة ثم يضاف البقدونس مع العجينة والجبنة الرومي.
ثم تترك العجينة حتى تختمر ثم تفرد وتوضع في صنية الفرن
في طاسة تذوب الزبدة مع الثوم ثم يضاف الأعشاب والطماطم المجففة.
ثم يوضع الخليط على وجه العجينة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
غزة تسجّل أعلى معدل لبتر الأطراف بين الأطفال عالمياً