يقترب من 100 جنيه للطبق.. انخفاض أسعار البيض
تاريخ النشر: 16th, November 2025 GMT
أفاد حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية، بأن انخفاض أسعار البيض خلال الفترة الحالية بعدما اقترب سعر الطبق من 100 جنيه في بعض المناطق، يهدد بخروج آلاف المربين من السوق بسبب تكبدهم خسائر تفوق قدرتهم على عملية الإنتاج.
وأوضح المنوفي أن الأزمة الحالية لا تعود إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، بل إلى غياب آليات تنظيمية واضحة للسوق وضعف قنوات التسويق، ما أدى إلى بيع البيض بأسعار أقل بكثير من التكلفة الفعلية، وهو ما يهدد استمرارية الإنتاج المحلي للسلعة الأساسية.
وأردف أن عددًا من صغار المربين أطلقوا مناشدات عاجلة للحكومة للتدخل وتحديد سعر عادل للبيض يشمل احتساب التكلفة وهامش ربح مناسب، لضمان استمرار الإنتاج وحماية الاقتصاد الوطني من فقدان هذه الشريحة الحيوية.
وطالب المنوفي بضرورة إنشاء بورصة سلعية إلكترونية للبيض والمنتجات الغذائية، لضمان تسعير شفاف وعادل يحمي المربين والمستهلكين على حد سواء ويحد من تقلبات الأسعار غير المبررة.
وذكر أن التدخل الحكومي لتحديد سعر عادل لبيع البيض يعد خطوة حاسمة لمنع خروج المزيد من المنتجين وارتفاع الأسعار المفاجئ في المستقبل.
وتراوح سعر بيع كرتونة البيض اليوم بسوق الجملة بين 105 جنيهات للطبق الأبيض ونحو 110 جنيهات للطبق الأحمر.
اقرأ أيضاًصادرات مصر من السلع غير البترولية تسجل 40.57 مليار دولار في أول 10 أشهر
البنك المركزي المصري بصدد إطلاق تطبيق «هويتي» الرقمي
صافي الأرباح المستقلة بالمصرف المتحد تسجل 1.72 مليار جنيه خلال أول 9 أشهر من 2025
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أسعار البيض البيض الدواجن المنوفي سعر البيض سعر طبق البيض كرتونة البيض
إقرأ أيضاً:
تراجع جديد بأسعار الدواجن اليوم .. ومفاجأة في ثمن البيض
أسعار الدواجن تراجعت مُجددًا مُنخفضة تحت مستوى الـ 60 جنيهًا للكيلو .
وكانت أسعار الدواجن هبطت من مستوى الـ 80 جنيهًا أول الشهر الماضي، إلى 61 جنيهًا للكيلو الآن في المزارع.
ثم تراجعت اليوم الأحد بنحو 3 جنيهات إضافية لتسجل 58 جنيهًا للكيلو .
ويُقدّم موقع صدى البلد الإخباري، أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في المزارع والأسواق ضمن نشرته الخدمية.
وتراجعت أسعار الدواجن عند مستوى 58 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وسجّلت أسعار الدواجن الآن بالأسواق نحو 68 و70 جنيهًا للكيلو .
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض، كغيرهما من السلع، بالعديد من العوامل، من بينها زيادة العروض أو نقصه في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم
وسجّلت أسعار الدواجن البيضاء 58 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 68 و70 جنيهًا للكيلو.
وسجّلت أسعار الدواجن الأمهات 45 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الدواجن الساسو 80 جنيها بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو بين 88 و90 جنيها.
كما شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجّلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض.
وقال "الزيني"، في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة المصرية اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى.
وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض الأحمر بين 155 و165 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض البلدي بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 15 و20 جنيهاً.
الكتكوت "ساسو": 15 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: بين 9 و11 جنيهاً.
كتكوت فيومي 12 جنيهاً
بط مسكوفي 25 جنيهاً
بط مولر 25 جنيهاً
بط بيور 20 جنيهاً
سمان عمر أسبوعين 8 جنيهات
أسعار البانيه والأوراك اليوم
سعر الأوراك: بين 70 و75 جنيهاً.
سعر البانيه: بين 180و 200 جنيه.
سعر الكبد والقوانص: 105 جنيهات.
أسعار أجنحة الدواجن اليوم
كيلو الأجنحة: بين45 و55 جنيهًا.
سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.
سعر البط: 160 جنيهًا.
سعر الأرانب: 140 جنيهًا.
إشتباكات جديدة بين مسلحين وقوى الأمن في المجدل بالسويداء