طريقة عمل مشروب الكاكاو .. 4 وصفات في 5 دقائق
تاريخ النشر: 4th, December 2025 GMT
طريقة عمل مشروب الكاكاو.. من أكثر المشروبات التي يحبها الجميع في الشتاء وخاصة الأطفال ، لمه له من نكهة مميزة بالشيكولاتة ، حيث يعتبر مشروب الكاكاو او الهوت شوكليت لا غنى عنه في ليالي البرد ، ويمكن إعداده بالحليب او بدون الحليب حسب الرغبة وبعدة طرق مختلفة .
المكونات لفردين
٢ كوب حليب
ملعقتين سكر ( حسب الرغبة)
فانيليا
٣ ملاعق كاكاو بودرة
الطريقة
في وعاء على البارد ضيفي الحليب و السكر و الكاكاو و قلبهم جيداًارفعيهم على نار هادئة مع التقليب حتى يمتزج الخليطضيفي الفانيليا وصبي خليط الكاكاو الساخن في الأكواب .لتحير مشروب الكاكاو الصحي، اخلط الحليب (أو بدائل الحليب) مع الكاكاو الخام غير المحلى، وأضف محليات طبيعية مثل التمر أو القرفة والسكر الدايت، ثم سخّن المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام متجانسًا.
يمكنك استخدام مكونات إضافية مثل النشا لزيادة الكثافة أو الفانيليا لتعزيز النكهة.
طريقة عمل الكاكاو بالرغوةلعمل الكاكاو بالرغوة، حضّر الرغوة أولاً بخلط القهوة سريعة الذوبان والسكر والماء حتى يصبح المزيج كثيفًا ورغويًا.
ثم، حضّر الكاكاو بتسخين الحليب والكاكاو والسكر على النار حتى الغليان، مع التحريك المستمر.
في النهاية، اسكب طبقة من الرغوة في قاع الكوب، ثم أضف فوقها الكاكاو، ثم غطّيها بطبقة أخرى من الرغوة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الهوت شوكليت الهوت شوکلیت عمل الکاکاو عمل کاکاو
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار المغطى بالعجين.. وصفة سهلة بخطوات سهلة
يُعد طاجن اللحمة بالخضار المغطى بالعجين من الأطباق المميزة التي تجمع بين مذاق اللحوم الغني والخضروات الشهية مع طبقة عجين ذهبية تضفي نكهة خاصة على الوصفة.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة تحضير الطاجن بخطوات بسيطة للحصول على وجبة متكاملة وسهلة التحضير.
طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار مغطى بالعجينمقادير طاجن اللحمة بالخضار:
كيلو لحم مقطع مكعبات.
بطاطس مكعبات.
جزر مقطع.
بسلة.
كوسة مقطعة.
6 حبات بطاطس صغيرة مقطعة أنصاف.
2 حبة بصل مقطعة أنصاف.
2 ثمرة طماطم مقطعة أنصاف.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
فلفل رومي وفلفل حار حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
سمنة أو زيت للتشويح.
ملح وفلفل أسود.
بهارات لحمة.
حبهان وورق لورا.
رشة سكر.
مقادير العجين:
2 كوب دقيق.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ملعقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
ماء دافئ للعجن.
طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بالعجين:
ـ لتشويح اللحم وتجهيز الطاجن: في طاسة على نار مرتفعة، يُسخن القليل من السمن والزيت ثم تُضاف مكعبات اللحم وتُشوح جيدًا حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
ـ يُرص الخضار داخل الطاجن، ثم تُضاف إليه قطع اللحم المشوحة. وفي نفس طاسة التشويح، تُضاف صلصة الطماطم مع كوب من الماء والبهارات، وتُترك المكونات حتى الغليان، ثم يُصب الخليط فوق اللحم والخضار داخل الطاجن.
ـ يُغطى الطاجن بورق الزبدة ثم ورق الفويل، ويُوضع في فرن ساخن حتى يقترب اللحم والخضار من تمام النضج.
ـ لتحضير العجين: في وعاء عميق، يُخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم يُضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
ـ تُفرد العجينة على شكل دائرة بحجم الطاجن، ثم تُوضع على الوجه مع الضغط على الأطراف لإغلاق الطاجن بإحكام والحفاظ على البخار والنكهات داخل الوصفة.
اللمسة الأخيرة
ـ يُدهن وجه العجين بالبيض، ويمكن رش السمسم أو حبة البركة حسب الرغبة، ثم يُعاد الطاجن إلى الفرن حتى تكتسب العجينة لونًا ذهبيًا شهيًا.
ويتميز طاجن اللحمة بالخضار المغطى بالعجين بمذاقه الغني وقوامه الطري، كما أنه من الوصفات المناسبة لتقديم اللحوم بطريقة مختلفة تجمع بين الخضار والعجين في طبق واحد.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو