وداعًا للكيماوي: علماء أمريكيون يشعلون ثورة في علاج السرطان بـالضوء الذكي

علماء روس يطورون سلالات قمح أرجوانية غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة

روسيا – استنبت علماء روس سلالات جديدة من القمح القاسي وقمح “سبيلت” الغنية بالبروتين، ذات حبوب أرجوانية اللون بفضل احتوائها على مركبات مفيدة، وبدأوا باختبار خصائصها.

ووفقا لمصدر في معهد علم الخلايا والوراثة التابع لفرع أكاديمية العلوم الروسية في سيبيريا، يمكن استخدام هذه السلالات لإنتاج البرغل والمعكرونة ومنتجات أخرى من دقيق الحبوب الكاملة ذات فعالية مضادة للأكسدة معززة.

وقال المصدر: “هدف البحث إلى الجمع بين زيادة محتوى البروتين ومضادات الأكسدة، ومقاومة الأمراض، وسهولة معالجة الحبوب في نبات واحد. وقد سُلّمت بالفعل السلالات الأولى المختارة إلى المتخصصين لإجراء تجارب حقلية، ويمكن أن تشكل أساسا لأصناف جديدة ومنتجات من الحبوب الكاملة”.

ووفقا للباحثة يلينا غوردييفا، استخدم العلماء قمحا قاسيا أرجواني الحبوب ونوعين من قمح “سبيلت” (spelt)، اختيرت لخصائصها القيمة، إذ تحتوي على نسبة عالية من البروتين والمغذيات الدقيقة والفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما أنها أكثر مقاومة للأمراض وأقل حساسية للمعالجات الكيميائية.

وقالت: “لم نرغب فقط في إضفاء اللون الأرجواني على الحبوب، بل سعينا أيضا إلى نقل جينات مقاومة الأمراض، إلى جانب الخصائص المفيدة المتأصلة في قمح السبيلت”.

ووفقا لها، بعد عامين من العمل في مجمع البيوت الزجاجية، تم تكوين مجموعة تضم 25 سلالة من القمح الربيعي ذي الحبوب الأرجوانية، تشمل أصنافا تتراوح نسبة البروتين فيها بين 18 و22 بالمئة، وتختلف في مواعيد النضج، وحجم الحبوب، والإنتاجية، ومستوى نشاط مضادات الأكسدة.

وأضافت أن هذه السلالات تجمع بين القيمة الغذائية، بما في ذلك احتواؤها على الأنثوسيانين والبروتين ومضادات الأكسدة، وبين الصفات ذات الأهمية الاقتصادية، ما يجعلها نقطة انطلاق مناسبة لمواصلة تطوير زراعة القمح القاسي واستنباط أصناف مخصصة لإنتاج الأغذية الوظيفية.

وقالت: “ركزنا في المرحلة الأولى على دراسة الحبوب والعصيدة المصنوعة من الحبوب الأرجوانية الكاملة، بما في ذلك البرغل، التي يمكن إدراجها ضمن نظام غذائي صحي. وفي المستقبل، يمكننا أيضا تطوير أصناف توفر لمنتجي المعكرونة المحليين مواد خاما تضاهي في جودتها نظيراتها الأجنبية”.

المصدر: تاس

مقالات مشابهة

عربی۲۱قبل ۶ دقیقة

بابا.. وداع مؤلم لطفلة الشهيد الذي تصدى لعدوان المستوطنين في نابلس (شاهد)

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي، لقطات مؤثرة لابنة الشهيد فاروق رمضان، الذي تصدى للمستوطنين المقتحمين لقريته في نابلس صباح اليوم الجمعة، وأردى اثنين من جنود الاحتلال قتلى. وتظهر اللقطات لحظات وداع ابنة الشهيد واحتضانها لجثمانه، بعد تأكيد استشهاده في المستشفى برصاص جنود الاحتلال والمستوطنين. وكان الشهيد تصدى لاعتداء المستوطنين على البلدة، وكشفت لقطات تعرضه للضرب من قبلهم وهم يحملون الأسلحة، قبل أن ينتزع بندقية أحدهم يهددهم بها. وأظهرت اللقطات قيام الجندي الذي انتزعت منه بندقيته بإخراج مسدسه لقتل الشهيد رمضان، لكن الأخير عاجله...

٢٦ سبتمبر نتقبل ۵۱ دقیقة

مصادر ملاحية: امتثال شبه كلي لقرار حظر الملاحة السعودية

وأعلن المتحدث باسم -القوات المسلحة اليمنية- العميد يحيى سريع، أنه تمّ، فجر أمس، استهداف السفينتَين النفطيتَين السعوديتَين «ليلى» و«إنسيليا» بالصواريخ البالستية والمجنّحة والطائرات المسيّرة، وذلك إثر مخالفتهما قرار الحظر اليمني، وهو ما أدّى إلى نشوب حرائق كبيرة فيهما.وفي أعقاب الإعلان عن أولى العمليات التي نُفّذت في إطار تثبيت معادلة «الحصار بالحصار»، وجّهت قوات صنعاء تحذيراً مباشراً شديد اللهجة إلى النظام السعودي من أيّ تصعيد محتمل، مؤكدة أن «أراضيه وعمقه الحيوي سيكونان هدفاً لعمليات عسكرية واسعة وغير مسبوقة في حال أقدم على أيّ حماقة أو استهدف اليمن». كما أكدت أن «مفاعيل...

صراحة نیوزقبل ۱ ساعة

الطفيلة التقنية تستضيف بطولة كراتيه تأهيلية للجامعات الأردنية

صراحة نيوز – نظمت عمادة شؤون الطلبة في جامعة الطفيلة التقنية، من خلال دائرة الأنشطة الرياضية، بطولة ودية في رياضة الكراتيه، على صالة الجامعة الرياضية، بمشاركة فرق من الجامعة وأكاديمية قلعة الكرك ومركز الأغوار الجنوبية، وذلك في إطار الاستعدادات للمشاركة في بطولة الاتحاد الرياضي للجامعات الأردنية. وجاء تنظيم البطولة بهدف رفع مستوى الجاهزية الفنية والبدنية للاعبي فريق الجامعة، والوقوف على مستوياتهم الفنية، إلى جانب تعزيز روح التنافس الرياضي وتبادل الخبرات بين اللاعبين والمدربين المشاركين، بما يسهم في تطوير الأداء والاستعداد الأمثل للاستحقاقات الرياضية المقبلة. وأكد عميد شؤون الطلبة في الجامعة،...

صدى البلدقبل ۲ ساعة

كاس تحدد موعد الحسم.. 8 أكتوبر الفصل في أزمة بطل أمم أفريقيا 2025

حددت محكمة التحكيم الرياضي كاس يوم 8 أكتوبر المقبل موعدًا لعقد جلسة الاستماع الخاصة بالنزاع حول هوية بطل كأس الأمم الأفريقية 2025، في القضية التي تجمع بين المغرب والسنغال.المغرب يستهل مشواره ببطولة أفريقيا لناشئات الكرة الطائرة تحت 18 سنة بفوز مثير على السنغالمنتخب المغرب يفوز بصعوبة على السنغال في بطولة أفريقيا لناشئات الكرة الطائرةنجم السنغال السابق: منتخب مصر أثبت مكانته بين الكبار في كأس العالم.. وصلاح يُستغل بأفضل طريقةالكاف: ننتظر قرار المحكمة الرياضية الدولية في كأس أمم أفريقيا 2025 بين المغرب والسنغالالطعن السنغالي يصل إلى مرحلة الفصلوأوضحت المحكمة، في بيان...

الیوم ۲۴قبل ۲ ساعة

محكمة التحكيم الرياضي تحدد 8 أكتوبر موعدا للنظر في ملف نهائي "كان 2025"

أعلنت محكمة التحكيم الرياضي (TAS)، اليوم الجمعة، تحديد يوم 8 أكتوبر 2026 موعدا لعقد جلسة النظر في الاستئناف الذي تقدم به الاتحاد السنغالي لكرة القدم ضد الاتحاد الإفريقي لكرة القدم، والجامعة الملكية المغربية لكرة القدم، بخصوص نهائي كأس الأمم الإفريقية « المغرب 2025 ». وأوضحت المحكمة، في بلاغ رسمي، أن الجلسة ستُعقد بمقرها في مدينة لوزان السويسرية، وذلك بعد تسجيل الاستئناف في 25 مارس 2026، حيث يطالب الاتحاد السنغالي بإلغاء قرار « الكاف » الذي اعتبر منتخب السنغال خاسرا للمباراة النهائية بالانسحاب، ومنح المنتخب المغربي الفوز بنتيجة (3-0)، مع المطالبة بإعلان السنغال بطلة...

صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۱۲ ساعة

علماء روس يطورون سلالات قمح أرجوانية غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة

روسيا – استنبت علماء روس سلالات جديدة من القمح القاسي وقمح “سبيلت” الغنية بالبروتين، ذات حبوب أرجوانية اللون بفضل احتوائها على مركبات مفيدة، وبدأوا باختبار خصائصها. ووفقا لمصدر في معهد علم الخلايا والوراثة التابع لفرع أكاديمية العلوم الروسية في سيبيريا، يمكن استخدام هذه السلالات لإنتاج البرغل والمعكرونة ومنتجات أخرى من دقيق الحبوب الكاملة ذات فعالية مضادة للأكسدة معززة. وقال المصدر: “هدف البحث إلى الجمع بين زيادة محتوى البروتين ومضادات الأكسدة، ومقاومة الأمراض، وسهولة معالجة الحبوب في نبات واحد. وقد سُلّمت بالفعل السلالات الأولى المختارة إلى المتخصصين لإجراء تجارب حقلية، ويمكن...

جریدة الوطنقبل ۱۸ ساعة

تعاون بين المختبر المرجعي الوطني و”أبوت” لتعزيز قدرات الكشف المبكر عن السرطان في الإمارات

وقع المختبر المرجعي الوطني التابع لمجموعة M42، شراكة إستراتيجية مع شركة “أبوت” (Abbott)، بهدف تعزيز قدرات الكشف المبكر عن السرطان في دولة الإمارات، من خلال طرح حلول تشخيصية مبتكرة تعتمد على اختبار المؤشرات الحيوية وتحليلات متعددة المؤشرات القائمة على الخوارزميات، بما يعزز القدرات التشخيصية في الدولة ويدعم اتخاذ قرارات سريرية مدروسة في مراحل مبكرة. تجسد الشراكة تكاملاً بين الابتكار العالمي في الرعاية الصحية والخبرة التشخيصية الوطنية، بما يدعم الكشف المبكر عن السرطان، ويرتقي بجودة القرارات السريرية، ويسهم في تحسين نتائج المرضى، انسجاماً مع رؤية دولة الإمارات في...

٢٦ سبتمبر نتقبل ۱۹ ساعة

مدير مطار صنعاء: شركات طيران راغبة بالرحلات لكن الإجراءات السعودية تعرقل

وأكد أن الخسائر المباشرة وغير المباشرة نتيجة القصف والحصار ما تزال قائمة حتى اليوم. وأوضح الشايف، أن الحظر الجوي على مطار صنعاء كان يُجدّد سنوياً، وأن العديد من شركات الطيران أبدت رغبتها في تنظيم رحلات، غير أن الإجراءات السعودية حالت دون ذلك، مشيراً إلى أن الرياض أفشلت مراراً الاتفاقات المتعلقة بتسيير الرحلات رغم تقارير فنية دولية – بينها إشادة الفريق المصري – بجاهزية المطار. من جانبه، أكد المتحدث باسم وزارة الصحة الدكتور أنيس الأصبحي أن الحصار المفروض على مطار صنعاء تسبب في منع المرضى من السفر للعلاج ومنع دخول الإمدادات...

موقع حیروت الإخباریقبل ۲۳ ساعة

صنعاء: عودة 6 سفن خلال 24 ساعة بعد حظر الملاحة البحرية على السعودية.. وتحذيرات من استهداف المخالفين

أعلن مصدر عسكري تابع لوزارة الدفاع في حكومة صنعاء، مساء اليوم الثلاثاء، عن عودة ست سفن خلال الساعات الـ24 الماضية، وذلك عقب تحذيرات من القوات المسلحة اليمنية وفرض حظر على الملاحة البحرية المتجهة إلى السعودية، في إطار تنفيذ معادلة “الحصار بالحصار”، وفق ما نقلته وكالة “سبأ” التابعة لصنعاء. وجاء هذا الإعلان بعد دقائق من تقرير لوكالة “رويترز” أفاد بعودة ناقلتين محملتين بالنفط السعودي أدراجهما في البحر الأحمر، مشيرة إلى أن شركات الشحن تتلقى رسائل من صنعاء تحذرها من تحميل أو تفريغ البضائع في الموانئ السعودية، مؤكدة أن أي...

عربی۲۱قبل ۲۳ ساعة

الكشف عن رشاوى ضخمة في السعودية.. توقيف رجل أعمال وموظفين حكوميين

أعلنت هيئة الرقابة ومكافحة الفساد السعودية (نزاهة)، الأربعاء، توقيف عدد من الموظفين الحكوميين والمقيمين ورجل أعمال، على خلفية قضايا فساد ورشاوى واستغلال للوظيفة العامة. وقالت الهيئة، في بيان، إن أبرز القضايا تمثلت في ضبط رجل أعمال حاول تقديم رشوة بقيمة 1.6 مليون ريال (426.7 ألف دولار) لاثنين من المخلصين الجمركيين، مقابل تسهيل دخول حاويتي شحن عبر ميناء جدة الإسلامي تحتويان على مادة التبغ المقيد استيرادها، بهدف التهرب من رسوم جمركية حكومية تبلغ 14 مليون ريال (3.73 ملايين دولار). وأضافت أن التحقيقات أسفرت أيضاً عن توقيف موظف في وزارة...

وداعًا للكيماوي: علماء أمريكيون يشعلون ثورة في علاج السرطان بـ"الضوء الذكي"

علماء روس يطورون سلالات قمح أرجوانية غنية بالبروتين ومضادات الأكسدة

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار