طريقة تحضير سباجيتي بولونيز مثل المطاعم

تحرص الأمهات تحضير الوصفات المفضله لدى الكبار والصغار من أفراد أسرتها وهذا ما يجعلها تختار المكونات التي تصلح لكافة الوصفات.

وتحتل مكرونة الاسباجيتي مكانة خاصة من الوصفات المفضله لدى الكبار والصغار وهذا ما نعرض لكم في السطور التالية.

 

 

 

مقادير سباجيتي بولونيز مثل المطاعم 

- لحم العجل المفروم : 300 جراماً (ناعم)

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الزبدة : 70 غم

- طماطم : علبة (مهروسة)

- سباجتي : عبوة (مسلوقة)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سباجيتي بولونيز مثل المطاعم 

ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبي حتى يصبح بني اللون.

أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الملح، والزبدة وقلبي حتى تذوب.

أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة على النار.

ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي الفلفل الأسود وحركي.

وزعي الباستا في أطباق التقديم، ووزعي الصلصة فوقها وقدميها ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد