تعد بيتزا تاكو مزيج ممتع بين النكهة المكسيكية وسحر البيتزا الإيطالية، حيث تُستخدم قاعدة بيتزا تقليدية أو تورتيلا رقيقة، مع حشوة التاكو اللذيذة من اللحم المفروم المتبل والخضروات والجبن، وتُخبز لتصبح مقرمشة ولذيذة.
ويفضل الكبار والصغار تناول البيتزا لمذاقها الطيب ومكوناتها المختلفة هذا ما يدفع الامهات الي تحضيرها بين وقت لآخر.
في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير بيتزا تاكو لتصبح سهلة التحضير.
مقادير بيتزا تاكو
- حشوة اللحم :
لحم مفروم : 200 جرام
البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
الثوم : فص (مهروس)
بهارات التاكو : ملعقة كبيرة (جاهزة)
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
فلفل رومي : نصف كوب (مقطع)
الذرة : نصف كوب (مسلوقة)
زيتون أخضر : ربع كوب (شرائح)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
جبن الشيدر : نصف كوب (أصفر وبرتقالي)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لدهن القاعدة)
- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (أو مايونيز حار حسب الرغبة / للتقديم)
طريقة تحضير بيتزا تاكو
سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم واللحم المفروم وقلّبي حتى يتغير لون اللحم.
أضيفي توابل التاكو وصلصة الطماطم، واطهي لمدة 5–7 دقائق حتى تتجانس النكهات.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي خبز التورتيلا على ورق خبز أو صينية مقاومة للحرارة مدهونة بالزيت.
وزعي طبقة من حشوة اللحم على القاعدة، وأضيفي الفلفل الرومي، الذرة، الزيتون، ورشي الجبنة المبشورة فوق الحشوة.
اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتصبح الحواف مقرمشة.
أخرجي البيتزا، وزينيها باالصلصات حسب الرغبة، وقدميها ساخنة مباشرة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحم المفروم التاكو الخضروات لحم البصل الثوم الزيت الذرة زيتون بیتزا تاکو نصف کوب
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
تُعد المسقعة من أكثر الأطباق المحببة لدى الكثير من الأسر المصرية، لما تتميز به من مذاق شهي واعتمادها على مكونات بسيطة متوفرة في أغلب المنازل، لذلك تحرص الأمهات على البحث عن أفضل طريقة لتحضير المسقعة بخطوات سهلة وبسيطة.
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، طريقة ومكونات تحضير المسقعة في المنزل، وذلك ضمن خمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.
طريقة عمل المسقعة في المنزلالمكونات:
-2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح
-2 حبة بطاطس شرائح «اختياري»
-2 حبة فلفل رومي أو حار
-1 بصلة كبيرة مفرومة
-3 فصوص ثوم مفروم
-3 أكواب عصير طماطم
-2 ملعقة صلصة طماطم
-ملح وفلفل أسود
-رشة كمون
-زيت للقلي
خطوات تحضير المسقعة في المنزل-قلي الباذنجان والبطاطس والفلفل حتى يأخذوا لونا ذهبيا.
-وفي قدر آخر، يتم تشويح البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي.
-ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والتوابل، ويُترك الخليط حتى يتسبك.
-وبعدها نرص شرائح الباذنجان والبطاطس والفلفل في صينية، ثم يُسكب فوقها صوص الطماطم.
-وتُدخل الصينية الفرن لمدة 20- 25 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة.. بخطوات سهلة وبسيطة
«غني باللحم و التوابل».. طريقة عمل الحواوشي المصري في المنزل
لا تتخلصي منه.. كيف تحولين «قشر البطيخ» إلى حلوى شهية؟
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو