طريقة عمل دجاج مشوي بالصلصة في الطاسة بسهولة
تاريخ النشر: 12th, January 2026 GMT
طريقة عمل دجاج مشوي بالصلصة في الطاسة بسهولة، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة للدجاج في البيت، بدون فرن ومع طعم يشبه المطاعم، هذه الوصفة مناسبة جدًا.
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الدجاج مشوي بالصلصة .
المقادير لعمل طريقة عمل دجاج مشوي بالصلصة في الطاسة بسهولةنقلب جيدًا ونتركه 10 دقائق لامتصاص النكهة اختياري.نضع طاسة على نار متوسطة مع الزيت.نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه وينضج جزئيًا.نرفع الدجاج جانبًا.في نفس الطاسة نضيف البصل والفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل البصل.نضيف الثوم المفروم ونقلب لمدة دقيقة.نضيف الصلصة والماء أو المرقة ونتركها على نار هادئة 5 دقائق حتى تتكثف.نعيد الدجاج للطاسة مع الصوص.نغطي الطاسة ونتركها 5–7 دقائق حتى يتشرب الدجاج النكهات.نقلب مرة أخيرة ثم نطفئ النار.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: دجاج مشوي طريقة عمل دجاج مشوي بهارات دجاج بالبقدونس أرز أبيض مكرونة الدجاج حظک الیوم السبت 3 ینایر 2026
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
تُعد المسقعة من أكثر الأطباق المحببة لدى الكثير من الأسر المصرية، لما تتميز به من مذاق شهي واعتمادها على مكونات بسيطة متوفرة في أغلب المنازل، لذلك تحرص الأمهات على البحث عن أفضل طريقة لتحضير المسقعة بخطوات سهلة وبسيطة.
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، طريقة ومكونات تحضير المسقعة في المنزل، وذلك ضمن خمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.
طريقة عمل المسقعة في المنزلالمكونات:
-2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح
-2 حبة بطاطس شرائح «اختياري»
-2 حبة فلفل رومي أو حار
-1 بصلة كبيرة مفرومة
-3 فصوص ثوم مفروم
-3 أكواب عصير طماطم
-2 ملعقة صلصة طماطم
-ملح وفلفل أسود
-رشة كمون
-زيت للقلي
خطوات تحضير المسقعة في المنزل-قلي الباذنجان والبطاطس والفلفل حتى يأخذوا لونا ذهبيا.
-وفي قدر آخر، يتم تشويح البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي.
-ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والتوابل، ويُترك الخليط حتى يتسبك.
-وبعدها نرص شرائح الباذنجان والبطاطس والفلفل في صينية، ثم يُسكب فوقها صوص الطماطم.
-وتُدخل الصينية الفرن لمدة 20- 25 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة.. بخطوات سهلة وبسيطة
«غني باللحم و التوابل».. طريقة عمل الحواوشي المصري في المنزل
لا تتخلصي منه.. كيف تحولين «قشر البطيخ» إلى حلوى شهية؟