طريقة عمل الجمبرى المشوى بالثوم و العسل
تاريخ النشر: 14th, January 2026 GMT
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل الجمبري المشوي المتبل بالثوم والعسل.
طريقة عمل الجمبرى المشوى بالثوم و العسل..المكونات :
-الجمبري 500 جرام كبير الحجم، مقشر ومنظف (مع ترك الذيل اختياريًا)
-الزبدة غير المملحة 3 ملاعق كبيرة
-الثوم المفروم 2-3 فصوص كبيرة
-عسل النحل 1-2 ملعقة كبيرة يمكن استبداله بـ 1 ملعقة كبيرة سكر بني
-صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة اختيارية، لإضافة نكهة أمامي (مالحة)
-بابريكا مدخنة 1 ملعقة صغيرة أو بابريكا عادية
-فلفل حار مجروش (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة لزيادة الحرارة، ويمكن استبداله بـ 1/4 -ملعقة صغيرة شطة
-عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة
طريقة عمل الجمبرى المشوى بالثوم و العسل..
1 تحضير التتبيلة الصوص
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، قم بإذابة الزبدة.
أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة حتى يصبح عطريًا، لكن لا تدعه يحترق.
أضف العسل (أو السكر البني)، صلصة الصويا (إذا استخدمت)، البابريكا المدخنة، والفلفل الحار المجروش.
قلّب المكونات جيدًا لمدة دقيقة حتى تتجانس التتبيلة وتصبح لامعة.
أطفئ النار واترك الصوص جانبًا.
2. تتبيل وطهي الروبيان
في وعاء، تبّل الروبيان المنظف بقليل من الملح والفلفل الأسود ورشة من عصير الليمون.
في مقلاة كبيرة (أو على الشواية) سخن قليلًا من الزيت أو الزبدة (اختياري).
أضف الروبيان واشويه/اقليه على نار عالية لمدة 1.5 إلى 2 دقيقة لكل جانب، حتى يصبح وردي اللون ومعتم. تجنب الإفراط في الطهي.
3. التلميع والتقديم
أعد تشغيل النار تحت صوص التتبيلة الذي جهزته مسبقًا.
أضف الروبيان المطبوخ مباشرة إلى الصوص الدافئ.
قلّب الروبيان بسرعة لمدة 30 ثانية فقط حتى يتغطى بالكامل بالصوص اللامع.
زيّنه بـالبقدونس المفروم الطازج.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجمبري المشوي الجمبری المشوی ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
مونديال بلا نجوم.. 10 أسماء كبيرة تغيب عن كأس العالم 2026
رغم اقتراب انطلاق كأس العالم 2026 بمشاركة تاريخية تبلغ 48 منتخبا للمرة الأولى، فإن البطولة ستفتقد عددا من أبرز نجوم كرة القدم العالمية، في مشهد يفتح الباب أمام كثير من التساؤلات حول شكل المنافسة ومدى تأثير تلك الغيابات على المستوى الفني للمسابقة.
وتقام النسخة الجديدة من المونديال في الولايات المتحدة وكندا والمكسيك ابتداء من 11 يونيو، وسط ترقب جماهيري ضخم لمتابعة أبرز المنتخبات واللاعبين، إلا أن القائمة النهائية كشفت غياب أسماء تمتلك حضورا جماهيريا وتاريخا كبيرا في الملاعب الأوروبية والدولية.
يتصدر القائمة المهاجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي، أحد أبرز الهدافين في العقد الأخير وصاحب التجارب الثرية مع الأندية الأوروبية الكبرى ومنتخب بولندا. ويشكل غيابه خسارة واضحة لعشاق الكرة الهجومية، خاصة أن اللاعب اعتاد الحضور في المواعيد الكبرى وترك بصمات مؤثرة.
كما يغيب المدافع الإسباني داني كارفخال، الذي يعد من أكثر اللاعبين خبرة على مستوى البطولات الكبرى، بعدما لعب دورا محوريا في نجاحات ناديه ومنتخب بلاده خلال السنوات الماضية.
القائمة تضم أيضا الظهير الإنجليزي ألكسندر أرنولد، المعروف بقدراته الهجومية وصناعته للفرص، وهو غياب يثير اهتمام المتابعين بالنظر إلى القيمة الفنية التي يمثلها داخل الملعب.
ولن يكون النجم المجري دومينيك سوبوسلاي حاضرا كذلك، رغم تطوره اللافت في السنوات الأخيرة وتحوله إلى أحد أبرز لاعبي خط الوسط في أوروبا، الأمر الذي يحرم جماهير المونديال من متابعة موهبة تملك القدرة على صناعة الفارق.
ويغيب المهاجم النيجيري فيكتور أوسيمين أيضا، وهو أحد أكثر المهاجمين إثارة في السنوات الأخيرة، بعدما فرض نفسه رقما صعبا في الكرة الأوروبية بفضل سرعته وقدراته التهديفية.
أما البرازيل فستفتقد جواو بيدرو، في حين يغيب المدافع الإيطالي أليساندرو باستوني، الذي كان يمثل أحد أعمدة الدفاع الحديثة بفضل قدرته على بناء اللعب والانضباط التكتيكي.
وتشهد القائمة كذلك غياب الفرنسي هوجو إيكيتيكي، والإنجليزي كول بالمر الذي خطف الأضواء في المواسم الأخيرة، إضافة إلى الأرجنتيني الشاب فرانكو ماستانتونو، أحد أبرز المواهب الصاعدة في أميركا الجنوبية.
هذه الغيابات تعني أن كأس العالم 2026 لن يكون فقط مسرحا لحضور النجوم، بل أيضا بطولة لقصص الغياب التي قد تفرض نفسها بقوة على النقاشات الإعلامية والجماهيرية.
وعلى مدار تاريخ المونديال، ارتبطت البطولة دائما بمفاجآت تتعلق بعدم مشاركة أسماء كبيرة، سواء بسبب الإصابات أو الإقصاء أو الخيارات الفنية، لكن نسخة 2026 تبدو مختلفة بحجم الأسماء الغائبة وتنوع أسباب ابتعادها عن المشهد.
ورغم ذلك، تبقى كأس العالم قادرة على إنتاج أبطال جدد ونجوم يظهرون للمرة الأولى، وهو ما يجعل غياب بعض الأسماء الكبيرة فرصة أمام لاعبين آخرين لفرض أنفسهم على المسرح العالمي.
وبين الحضور المنتظر لكبار اللعبة والغيابات الثقيلة التي فرضت نفسها قبل ضربة البداية، يبدو مونديال 2026 مقبلا على نسخة استثنائية لا تقل إثارة عن البطولات السابقة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو