طريقة عمل بسكويت رجيم بدون سكر
تاريخ النشر: 19th, January 2026 GMT
استمتعي ببسكويت صحي ولذيذ بدون سكر، مصنوع من دقيق الشوفان وزيت جوز الهند والفانيليا والمكسرات، مثالي للرجيم أو للوجبات الخفيفة، يقدم طعمًا شهيًا مع فوائد غذائية متكاملة وسهولة تحضير.
المقادير
دقيق : كوب (دقيق الشوفان)
- زيت جوز الهند : ربع كوب
- بديل السكر : 3 ملاعق كبيرة (ستيفيا)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- مكسرات : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
طريقة تحضير بسكويت بدون سكر للرجيم
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
جهّزي صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.
في وعاء عميق، اخلطي زيت جوز الهند مع بديل السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أضيفي البيض، وأعيدي الخلط جيداً.
أضيفي دقيق الشوفان والملح، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
أضيفي المكسرات، واخلطي قليلاً لتتداخل بالعجينة.
شكّلي كرات صغيرة من العجينة، واضغطي عليها قليلاً لتصبح مسطحة بشكل البسكويت، ثم رتّبيها في الصينية المحضّرة مع ترك مسافة بينها.
اخبزي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج البسكويت وتصبح الحواف ذهبية قليلاً.
اتركي البسكويت حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميه.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بسكويت عمل بسكويت بسكويت بدون سكر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس
قدم الشيف تامر فتحى، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس.
المقادير:
- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (للعجين)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
- ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض.
2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك.
3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة.
4. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار.
5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة.
6. تحمر بزيت غزير وتقدم فورا.