طريقة عمل كفتة الأرز والبطاطس في البيت
تاريخ النشر: 20th, January 2026 GMT
كفتة الأرز والبطاطس واحدة من أشهر الوصفات الاقتصادية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والتكلفة البسيطة، وهي خيار مثالي للأيام التي نبحث فيها عن وجبة مشبعة وسهلة التحضير دون الحاجة للحوم.
تمتاز هذه الوصفة بقوامها الهش من الداخل والمقرمش من الخارج، كما أنها مناسبة للكبار والصغار على حد سواء، تقدمها الشيف سلمى الحافظ.
تعد كفتة الأرز والبطاطس حلًا عمليًا للأمهات اللاتي يرغبن في تقديم وجبة مغذية ومشبعة، كما أنها بديل رائع للأكلات التقليدية، ويمكن تقديمها بمفردها أو بجانب السلطة والطحينة والعيش البلدي، لتصبح وجبة متكاملة ولذيذة على مائدة الأسرة.
المكونات طريقة عمل كفتة الأرز والبطاطس في البيت2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة1 كوب أرز أبيض مسلوق ومهروس أو مطحون خفيف1 بصلة صغيرة مبشورة ومعصورة من الماء2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة شطة اختياريملح حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة دقيق أو بقسماط لضبط القوامزيت للقليطريقة عمل كفتة الأرز والبطاطس في البيتتقدَّم مع:
طحينةسلطة خضراءعيش بلدي أو أرز أبيضنصائح لنجاح الوصفةإذا كانت العجينة طرية جدًا أضيفي قليلًا من الدقيق أو البقسماط.إذا كانت جافة أضيفي ملعقة ماء أو ملعقة زيت.يمكن إضافة جزر مبشور أو كوسة مبشورة مسلوقة لزيادة القيمة الغذائية.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كفتة الأرز الطعم حظک الیوم السبت 10 ینایر 2026 ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
اتحاد التايكواندو يختتم الموسم ببطولة الاتحاد في الشارقة
الفجيرة (وام)
أعلن اتحاد التايكواندو اعتماد تنظيم بطولة كأس الاتحاد لفئات الرجال والسيدات والشباب والآنسات على صالة نادي الشارقة الرياضي بالحزانة على مدار يومي السبت والأحد المقبلين.
وأكد الاتحاد انطلاق المنافسات لفئتي الشباب والآنسات يوم السبت المقبل، يعقبها تتويج الفائزين، وتكريم اللاعبين واللاعبات والفرق الفائزة بالألقاب على مدار الموسم، بالإضافة إلى المميزين من المدربين والإداريين.
ونوه بإقامة منافسات بطولة الاتحاد للرجال والسيدات في اليوم التالي، ومن ثم تكريم اللاعبين واللاعبات، والفرق الفائزة، وأصحاب الألقاب والأندية وأولياء الأمور.
وأشار إلى أن المشاركين في البطولة يمثلون الأندية، والمراكز الأهلية، والخاصة بالدولة، وفق الشروط المقررة من قبل الاتحاد، واكتمال جميع الترتيبات لإقامة البطولة في ختام الموسم.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو