طريقة عمل إسكالوب اللحم مثل المطاعم
تاريخ النشر: 22nd, January 2026 GMT
قدّمي لعائلتك أو ضيوفك طبق إسكالوب اللحم على الطريقة الكلاسيكية، حيث يجمع بين شرائح اللحم الطرية والصوص الغني بالمشروم ومرق اللحم، وصفة سريعة التحضير تمنحك مذاقًا شهياً.
للصوص :
الفطر : نصف كوب (مقطع)
مرق اللحم : نصف كوب
- اللحم : 2 شريحة (شرائح لحم عجل أو بقري رفيعة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة تحضير اسكالوب لحم على الأصول
تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم غلّفيها بطبقة خفيفة من الدقيق.
سخّني الزبدة والزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي شرائح اللحم وحمّريها لحوالي دقيقتين من كل جهة.
أضيفي عصير الليمون، ثم ارفعي شرائح اللحم من المقلاة.
لتحضير الصوص: في نفس المقلاة، شوّحي المشروم لعدّة دقائق، ثم أضيفي مرق اللحم واتركيه حتى يثخن القوام قليلاً.
ضعي اللحم في طبق التقديم، ووزعي فوقه الصوص، ثم قدميه ساخناً.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: إسكالوب عمل إسكالوب شرائح اللحم
إقرأ أيضاً:
مخالفات المرور 2026.. أسهل طريقة للاستعلام والسداد الإلكتروني من الموبايل
شهدت خدمات الاستعلام عن مخالفات المرور 2026 اهتمامًا متزايدًا من المواطنين خلال الفترة الأخيرة، في ظل التوسع الكبير الذي تشهده منظومة التحول الرقمي في مصر.
وأصبح بإمكان أصحاب المركبات الاستعلام عن المخالفات المرورية وسدادها إلكترونيًا دون الحاجة إلى التوجه لوحدات المرور، ما يوفر الوقت والجهد ويُسهم في تسهيل الحصول على الخدمات الحكومية بشكل أكثر كفاءة.
وتسعى الجهات المختصة إلى تطوير الخدمات الرقمية المرتبطة بالمرور، بما يسمح للمواطنين بإنجاز مختلف الإجراءات عبر الإنترنت، سواء للاستعلام عن قيمة المخالفات أو تقديم التظلمات ومتابعة نتائجها بشكل فوري.
مخالفات المرور 2026.. خطوات الاستعلام برقم السيارةأتاحت النيابة العامة خدمة إلكترونية تُمكن المواطنين من معرفة قيمة مخالفات المرور 2026 المسجلة على المركبات بسهولة من خلال الموقع الرسمي، وذلك عبر مجموعة من الخطوات البسيطة.
ويبدأ المستخدم بالدخول إلى الموقع الإلكتروني للنيابة العامة، ثم اختيار قسم الاستعلامات، والضغط على خدمة مخالفات رخص المركبات. بعد ذلك يتم إدخال البيانات المطلوبة الخاصة بالمركبة أو رقم الرخصة، ثم الضغط على خيار عرض إجمالي المخالفات.
وعقب الانتهاء من هذه الخطوات، تظهر جميع المخالفات المرورية المسجلة على السيارة وقيمة المبالغ المستحقة بشكل فوري، ما يمنح المواطنين فرصة متابعة أوضاع مركباتهم أولًا بأول.
كيفية سداد مخالفات المرور إلكترونيًاتُعد خدمة السداد الإلكتروني واحدة من أبرز الخدمات المرتبطة بمنظومة مخالفات المرور 2026، حيث تتيح للمواطنين تسوية المخالفات المستحقة عبر الإنترنت دون الحاجة إلى زيارة المكاتب الحكومية.
ويسهم هذا التوجه في تقليل الازدحام داخل وحدات المرور، إلى جانب تسريع عملية تحصيل الرسوم وتقديم خدمة أكثر مرونة للمستخدمين، خاصة خلال فترات الإجازات والمواسم التي تشهد زيادة في أعداد المتعاملين.
التظلم على مخالفات المرور 2026 عبر الإنترنتوفرت النيابة العامة أيضًا إمكانية تقديم التظلمات إلكترونيًا، بما يمنح المواطنين الحق في الاعتراض على المخالفات التي يرون أنها غير صحيحة أو تم تسجيلها بالخطأ.
وتتم عملية التظلم من خلال الدخول إلى قسم التظلمات بالموقع الرسمي، ثم تحديد نوع التظلم سواء لرخصة القيادة أو المركبة، وإدخال الرقم القومي، واستعراض تفاصيل المخالفات المسجلة.
بعد ذلك يمكن اختيار المخالفة المراد التظلم عليها، والضغط على خيار التظلم، ثم استكمال البيانات المطلوبة وإرسال الطلب إلكترونيًا.
ويحصل مقدم الطلب فور الانتهاء من الإجراءات على رقم مرجعي يتيح له متابعة حالة التظلم والاستعلام عن النتيجة لاحقًا.
منصة مصر الرقمية تدعم خدمات المرور الإلكترونيةإلى جانب موقع النيابة العامة، يمكن للمواطنين الاستفادة من الخدمات المتاحة عبر منصة مصر الرقمية، والتي توفر باقة متنوعة من الخدمات الحكومية المرتبطة بالمركبات والمرور.
وتأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتعزيز التحول الرقمي وتقديم خدمات أكثر سرعة وكفاءة، بما يضمن سهولة الوصول إلى خدمات مخالفات المرور 2026 والاستفادة منها في أي وقت ومن أي مكان.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو