وفّري وقتك في رمضان .. طريقة تدميس الفول مرة واحدة للسحور طوال الشهر
تاريخ النشر: 28th, January 2026 GMT
يُعد الفول المدمس أحد الأطباق الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، ويبحث الكثيرون عن طريقة مضمونة لتحضيره في المنزل بكميات تكفي الشهر كله دون أن يفقد نكهته أو قوامه.
وفي هذا السياق، قدّمت الشيف نونا طريقة سهلة ومجربة لتدميس الفول بطعم مميز وتسوية مثالية.
مكونات تدميس الفول:
كيلو فول بلدي صحيح
ماء ساخن
ثمرة طماطم
جزرة
بصلة صغيرة
2 فص ثوم
ليمونة
ملعقة كبيرة عدس أصفر (اختياري)
ملعقة صغيرة كمون
ملح (يضاف بعد التسوية)
طريقة تدميس الفول خطوة بخطوة:
ـ يُغسل الفول جيدًا ويُنقع في ماء لمدة تتراوح بين 8 و12 ساعة، مع تغيير الماء مرتين.
ـ بعد النقع، يُصفى الفول ويوضع في الدماسة أو قدر عميق.
ـ تُضاف الطماطم والجزرة والبصلة والثوم والليمونة والعدس الأصفر.
ـ يُغمر الفول بالماء الساخن حتى يغطيه بالكامل.
ـ يُترك على نار هادئة جدًا من 4 إلى 6 ساعات، مع إضافة ماء ساخن عند الحاجة.
ـ بعد اكتمال التسوية، يُضاف الكمون والملح ويُقلب جيدًا.
ـ يُترك الفول ليبرد، ثم يُحفظ في الثلاجة أو يُقسم ويُجمد لاستخدامه طوال شهر رمضان.
ـ إضافة الليمونة تساعد على سرعة التسوية دون هري الفول.
ـ العدس الأصفر يمنح الفول لونًا وقوامًا مميزين.
ـ يُفضل إضافة الملح بعد تمام النضج للحفاظ على طراوة الحبوب.
ـ الطهي على نار هادئة هو السر في الحصول على فول مدمس بطعم أصلي.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة تدميس الفول طريقة عمل الفول المدمس فول السحور تدميس الفول في البيت أكلات رمضان وصفات السحور تدمیس الفول
إقرأ أيضاً:
هواوي تكشف عن هاتفها الجديد.. مواصفات تنافس الهواتف الرائدة
أعلنت شركة هواوي عن هاتفها الجديد Nova 16 Ultra، الذي يدخل منافسة الهواتف الذكية الحديثة من حيث الأداء والمواصفات وقدرات التصوير، وفق ما نقل موقع gsmarena.
ويأتي الهاتف بهيكل مصنوع من أجود المواد، مع مقاومة للماء والغبار وفق معيار IP68/IP69، وبأبعاد تبلغ 163/78.7/7.1 ملم، ووزن يصل إلى 220 غرامًا.
ويعتمد الجهاز على شاشة من نوع LTPO OLED بقياس 6.84 بوصة، بدقة عرض 1320/2856 بكسل، وتردد 120 هيرتز، وكثافة تقارب 460 بكسل لكل إنش، مع سطوع يصل إلى 6000 nits، إضافة إلى دعم تقنية HDR Vivid لتقديم عرض محسّن للصور والفيديوهات، مع حماية زجاج Kunlun المقاوم للصدمات والخدوش.
ويعمل الهاتف بنظام HarmonyOS 6.1، إلى جانب معالج Kirin 9010S، مع ذاكرة وصول عشوائي بسعة 12 غيغابايت، وخيارات تخزين داخلية تتراوح بين 256 غيغابايت وتصل إلى 1 تيرابايت.
ويضم الجهاز نظام تصوير متقدم يعتمد على كاميرا خلفية ثلاثية العدسة بدقة 200+50+50 ميغابيكسل، مزودة بعدسة ultrawide وعدسة periscope telephoto، إضافة إلى كاميرا أمامية بدقة 50 ميغابيكسل.
كما يدعم الهاتف شريحتي اتصال، ومنفذ USB Type-C 2.0، وتقنية NFC، ومستشعر بصمة مدمج داخل الشاشة، وتقنية Infrared للتحكم بالأجهزة الإلكترونية عن بعد.
ويأتي الهاتف ببطارية بسعة 7000 ميلي أمبير، تدعم شحنًا سلكيًا فائق السرعة بقدرة 100 واط، إضافة إلى شحن لاسلكي سريع بقدرة 50 واط.
هذا وتشهد سوق الهواتف الذكية منافسة متصاعدة بين الشركات العالمية، مع توجه واضح نحو تعزيز قدرات التصوير، ورفع كفاءة المعالجات، وتطوير تقنيات الشحن السريع، إلى جانب تحسين جودة الشاشات من حيث السطوع والدقة.
وتواصل هواوي تعزيز حضورها عبر سلسلة Nova التي تستهدف الفئة المتقدمة من المستخدمين الباحثين عن أداء قوي وتجربة متعددة الاستخدامات.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو