لرفع كفاءة القطاع.. «ريف السعودية» يوزّع 1800 طرد من معدات النحالة الحديثة على النحالين
تاريخ النشر: 28th, January 2026 GMT
أطلق برنامج التنمية الريفية الزراعية المستدامة "ريف السعودية"، مشروعًا تنمويًا لتوفير أدوات ومعدات نحالة حديثة للنحالين السعوديين، بما يُسهم في تحقيق نقلة نوعية في قطاع تربية النحل، من خلال رفع كفاءة الإنتاج وجودة العسل، وتعزيز تبنّي التقنيات الحديثة، ودعم التحول من الأساليب التقليدية إلى ممارسات أكثر استدامة، تماشيًا مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
وقال المتحدث الرسمي لريف السعودية ماجد البريكان، إن المشروع يعمل على التحول نحو الاستدامة، من خلال دعم الاستغلال الأمثل للموارد، والحد من الفاقد في الخلايا والمنتجات الثانوية، بما يتكامل بشكل مباشر مع مشروعات إنشاء وتشغيل محطات تربية ملكات النحل وإنتاج الطرود، التي يجري تنفيذها ضمن برامج وزارة البيئة والمياه والزراعة.
وأضاف البريكان، أن المشروع يهدف إلى تهيئة البيئة الفنية والتشغيلية المناسبة للاستفادة القصوى من مخرجات هذه المحطات؛ حيث تُسهم أدوات النحالة الحديثة في تمكين النحالين من التعامل بكفاءة مع الملكات المحسّنة، والطرود المنتَجة محليًا، لتحقيق معدلات عالية في نجاح الإحلال، وجودة التربية، واستقرار الخلايا.
وبين أن المشروع يُسهم قي رفع كفاءة الإنتاج وجودة العسل؛ كما أن مشروع توزيع أدوات النحالة، يشمل النحالين السعوديين في جميع مناطق المملكة، حيث يبلغ إجمالي عدد توريدات الأدوات التي سيتم توزيعها 1800 طرد.
نقلة نوعية تعزّز كفاءة قطاع النحل في المملكة..
برنامج #ريف_السعودية يوزّع 1800 طردًا من معدات النحّالة الحديثة على النحالين السعوديين في مختلف مناطق المملكة؛ دعمًا لرفع جودة إنتاج العسل، وتحقيق الاستدامة في القطاع.#عطاء_ونماء pic.twitter.com/ApOfiLQQDc
المصدر
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: أخبار السعودية جودة العسل برنامج التنمية الريفية الزراعية ريف السعودية ریف السعودیة
إقرأ أيضاً:
الفراخ المشوية بالزعتر والعسل الأبيض.. وصفة تجمع بين النكهة الشرقية والمذاق العصري
تُعد الفراخ المشوية من أكثر الأطباق شعبية على الموائد العربية والعالمية، لما تتميز به من مذاق شهي وقيمة غذائية مرتفعة، إضافة إلى سهولة تحضيرها وتنوع طرق تتبيلها.
ومن بين الوصفات التي لاقت رواجًا واسعًا خلال السنوات الأخيرة، تأتي الفراخ المشوية بالزعتر والعسل الأبيض، والتي تجمع بين النكهة العطرية للزعتر والطعم الحلو الخفيف للعسل، ما يمنح الدجاج مذاقًا مميزًا ومختلفًا يناسب العزومات والوجبات العائلية.
ويؤكد خبراء الطهي أن السر وراء نجاح هذه الوصفة يكمن في التوازن بين المكونات المستخدمة في التتبيلة، حيث يساعد العسل الأبيض على منح الدجاج لونًا ذهبيًا جذابًا عند الشواء، بينما يضفي الزعتر رائحة ونكهة غنية تجعل الطبق أكثر تميزًا.
فوائد الفراخ المشوية بالزعتر والعسل
تتميز هذه الوصفة بأنها تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الغذائية المتعددة، فالدجاج المشوي يُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين الضروري لبناء العضلات وتجديد الخلايا، كما أن الشواء يقلل من كمية الدهون مقارنة بالقلي.
أما الزعتر، فيُعرف باحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم المناعة وتحسن عملية الهضم. بينما يحتوي العسل الأبيض على مركبات طبيعية تمنح الجسم الطاقة وتساعد في تعزيز الصحة العامة عند تناوله باعتدال.
الطريقة الأولى: الفراخ المشوية بالزعتر والعسل الكلاسيكية
المكونات:
دجاجة كاملة مقطعة إلى أربع قطع.
3 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.
4 فصوص ثوم مفرومة.
عصير ليمونة كبيرة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق يُخلط العسل الأبيض مع زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون.
يُضاف الزعتر والبابريكا والملح والفلفل الأسود ويُقلب الخليط جيدًا.
تُغمر قطع الدجاج في التتبيلة وتُترك داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل طوال الليل.
تُرص قطع الدجاج في صينية وتُشوى في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 45 و60 دقيقة.
يمكن دهن الدجاج ببقايا التتبيلة أثناء الشواء للحصول على لون لامع ومذاق أقوى.
الطريقة الثانية: صدور الدجاج المشوية بالعسل والزعتر
يفضل الكثيرون استخدام صدور الدجاج الخالية من العظام لتحضير وجبة سريعة وخفيفة.
المكونات:
4 صدور دجاج.
ملعقتان كبيرتان عسل أبيض.
ملعقة كبيرة زعتر.
ملعقة صغيرة خردل.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
التحضير:
يُخلط العسل مع الخردل والزعتر والزيت، ثم تُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك تُشوى على الجريل أو الشواية الكهربائية لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب حتى تنضج تمامًا.
الطريقة الثالثة: الفراخ المشوية بالزعتر والعسل والخضروات
تُعد هذه الوصفة وجبة متكاملة تجمع بين البروتين والخضروات في طبق واحد.
المكونات:
دجاجة مقطعة.
بطاطس وجزر وكوسة مقطعة.
3 ملاعق عسل أبيض.
ملعقتان زعتر.
زيت زيتون.
ملح وفلفل.
التحضير:
تُتبل قطع الدجاج والخضروات بالخليط المكون من العسل والزعتر والزيت والتوابل، ثم تُرص في صينية واحدة وتُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج المكونات وتحصل على لون ذهبي مميز.
نصائح لنجاح الوصفة
ينصح الطهاة بعدم الإكثار من العسل حتى لا يحترق أثناء الشواء، كما يُفضل إضافة العسل ضمن التتبيلة وليس على سطح الدجاج فقط. كذلك يساعد ترك الدجاج في التتبيلة لفترة كافية على امتصاص النكهات بشكل أفضل.
ويُستحسن تقديم الفراخ المشوية بالزعتر والعسل الأبيض مع الأرز البسمتي أو البطاطس المشوية وسلطة الخضروات الطازجة، للحصول على وجبة متوازنة ومشبعة.
و تبقى الفراخ المشوية بالزعتر والعسل الأبيض من الوصفات التي تجمع بين البساطة والأناقة في آن واحد، حيث تمنح أفراد الأسرة وجبة شهية غنية بالعناصر الغذائية، وتُعد خيارًا مثاليًا لمحبي الأطعمة المشوية ذات النكهات المميزة والمختلفة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو