شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستورد حالة من الارتفاع الطفيف في الأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026، وفقًا لآخر تحديث على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

العوامل التي تؤثر على سوق اللحوم في مصر

تجدر الإشارة إلى أن خبراء شعبة القصابين أكدوا أن تقلبات أسعار اللحوم محفوفة بتغيرات في تكاليف الأعلاف، بالإضافة إلى حجم الإقبال على الشراء، مع تأكيدهم على أن المبادرات من قِبل الحكومة، مثل «أمان» ومنافذ «الخدمة الوطنية»، تساهم بشكل كبير في ضبط السوق، وتعمل على منع احتكار السلع، وهو ما يساعد على توفير لحوم ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة للمواطنين.

أسعار اللحوم اليوم

وفي هذ السياق، تستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، آخرَ تحديث لأسعار اللحوم المستوردة والبلدية، ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها في مختلف المجالات.

أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026

بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 357 جنيهًا.

فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 409 جنيهات.

سجل سعر اللحوم البتلو نحو 421 جنيهًا.

ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه.

أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.

بلغ سعر الكيلو المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.

سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 430 جنيهًا.

أسعار اللحوم المفرومة اليوم

سجلتِ اللحوم المفرومة الأسعار التالية:

مفروم أحمر بسعر 355 جنيهًا.

حواوشي جاهز بسعر 300 جنيه.

طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.

برجر بسعر 300 جنيه

مفروم دسم يصل إلى 330 جنيهًا.

كفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا.

كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا.

سجق بلدي بسعر 320 جنيهًا.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

وصل سعر اللحوم كندوز إلى 350 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.

وصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.

فيما سجل سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا.

أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية

وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا.

فيما سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.

أما عن سعر الموزة فوصل إلى 295 جنيهًا.

بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.

بينما وصل سعر البفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 جنيه و350 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم الأحد 1 فبراير 2026 في المنافذ والأسواق

أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 في الأسواق والمنافذ

المصدر

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: أسعار اللحوم أسعار اللحوم الآن أسعار اللحوم البلدي أسعار اللحوم البلدي والمستوردة أسعار اللحوم المستوردة أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في الأسواق أسعار اللحوم في المنافذ أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة سعر اللحوم سعر اللحوم اليوم أسعار اللحوم الیوم فبرایر 2026 سعر اللحم سعر کیلو بلغ سعر وصل سعر سجل سعر جنیه ا

إقرأ أيضاً:

عشان ماتبوظش.. نصائح لتخزين اللحوم حسب نوعها

يعد تخزين اللحمة من الأشياء التي يبحث عنها عدد كبير من الأشخاص عقب عيد الأضحى المبارك.

أحمد المسلماني يهنئ إذاعة دراما إف إم بالعيد الأول لتأسيسهاآدم كايد يغادر معسكر فلسطين ويغيب عن مواجهتي قيرغيزستان.. اعرف السبب

وفقا لما ذكره موقع rhug إرشادات التخزين حسب نوع اللحمة

تختلف أنواع اللحوم باختلاف قطعها ومحتواها من الدهون وقوامها، مما يجعل بعضها أكثر ملاءمة للتجميد، بينما يحتاج البعض الآخر إلى عناية خاصة في الثلاجة. معرفة كيفية تخزين كل نوع بشكل صحيح يساعدك على الحفاظ على النكهة، وتجنب الهدر، وجعل وجباتك آمنة ولذيذة قدر الإمكان.

فيما يلي أفضل الممارسات لتخزين لحم البقر والضأن والخنزير والدجاج واللحوم المصنعة. التخزين السليم يحمي طعامك ويحافظ على راحة بالك.

لحم

يتميز اللحم البقري العضوي بسهولة تخزينه وتحافظ شرائح اللحم والقطع المشوية على جودتها في المجمد، وتحتفظ بنكهتها إذا تم تجميدها بشكل صحيح أما اللحم المفروم فهو أكثر حساسية، لذا يُنصح باستخدامه سريعًا وعند تخزينه في الثلاجة، احرص دائمًا على إحكام إغلاقه، واستهلك اللحم المفروم خلال يومين، أو شرائح اللحم والقطع المشوية خلال 4-5 أيام.

الضأن

لحم الضأن طري بطبيعته، ويستفيد من التخزين السليم ويُنصح بتخزين لحم الضأن العضوي تحديدًا في عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على نكهته الغنية. يمكن حفظ شرائح اللحم وقطع الفخذ في المجمد، بينما يُفضل استخدام اللحم المفروم خلال يومين من حفظه في الثلاجة. 

احرص دائمًا على إبعاد لحم الضأن عن الأطعمة ذات الرائحة النفاذة، فهو يمتص الروائح بسهولة..

التعامل مع النقانق واللحوم المصنعة الأخرى

قد تحتوي اللحوم المصنعة على مواد حافظة، لكنها مع ذلك تتطلب تخزينًا دقيقًا لذا احفظها مغلفة بإحكام في الثلاجة واستخدمها خلال أسبوع.

 للتخزين طويل الأمد، جمّدها في حصص فردي ويمكن تجميد اللحم المقدد والنقانق ولحم الخنزير لمدة تصل إلى شهرين وبمجرد فتحها، يجب التعامل معها كما لو كانت لحومًا طازجة وعدم تركها مكشوفة.

طباعة شارك اللحوم تخزين اللحوم طريقة تخزين اللحوم تخزين اللحوم في الفريزر عيد الأضحى

مقالات مشابهة

  • أسعار الدواجن والبانيه اليوم الأربعاء بالأسواق
  • حديد المراكبي بـ 37500 جنيه.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم الأربعاء 3 يونيو
  • عاجل | تراجع سعر الذهب اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026.. عيار 21 يخسر 15 جنيهًا
  • عشان ماتبوظش.. نصائح لتخزين اللحوم حسب نوعها
  • أسعار العملات الأجنبية أمام الجنيه المصري اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026
  • سعر الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026
  • أسعار السجائر في مصر اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026
  • عاجل| انخفاض كبير في سعر الذهب اليوم الثلاثاء.. وعيار 21 يفقد 35 جنيهًا
  • أسعار الدولار اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026
  • عاجل.. أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد