طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
تاريخ النشر: 7th, February 2026 GMT
تعد شوربة الطماطم من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها في العزومات خاصة خلال شهر رمضان الكريم.
ونعرض لكم طريقة عمل شوربة الطماطم من خلال وصفة الشيف نورا السادات، مقدمة برنامج “عمايل إيديا” على قناة “سي بي سي سفرة”.
عصير طماطم
طماطم مقشرة
صلصة طماطم
فلفل رومي
فلفل حار مفروم
بصل مفروم
قشطة بلدي
ثوم
مرقة
حبهان
ملح وفلفل أسود
خبز شامي محمص
طريقة عمل شوربة الطماطمشوَّحي البصل والثوم في حلة بها الزيت على النار ثم رشي الملح والفلفل حسب الرغبة.
أضيفي الفلفل الحار والطماطم والصلصة والفلفل الرومي والحبهان وقلبيهم.
ضعي عصير الطماطم والمرقة وقلبي كل الخليط على النار واتركيهم حتى النضج.
أضيفي القشطة وقلبيهم ثم ضعي الشوربة في طبق التقديم مع القليل من زيت الزيتون على الوجه.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة الطماطم طريقة عمل شوربة طريقة عمل شوربة الطماطم الطماطم الشوربة طریقة عمل شوربة الطماطم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس
قدم الشيف تامر فتحى، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس.
المقادير:
- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (للعجين)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
- ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض.
2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك.
3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة.
4. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار.
5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة.
6. تحمر بزيت غزير وتقدم فورا.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو