أرز بالخضار على الطريقة الشرقية
تاريخ النشر: 13th, February 2026 GMT
الأرز بالخضار من الوصفات الكلاسيكية التي تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ، ويُعتبر طبقًا جانبيًا مثاليًا أو وجبة خفيفة صحية.
يمكن تحضير الأرز بالخضار بأي نوع خضار متوفر في المنزل، كما أنه يضيف ألوانًا جميلة على المائدة ويجذب الأطفال لتناوله.
المكونات
كوبان أرز بسمتي
نصف كوب بازلاء
جزرتان مقطعتان مكعبات صغيرة
نصف كوب ذرة صفراء
2 ملعقة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود
4 أكواب ماء
طريقة التحضير
يُغسل الأرز جيدًا ويُترك جانبًا.
في قدر على نار متوسطة، يُسخن الزيت ويُضاف الأرز ويُقلّب لمدة 2–3 دقائق حتى يُصبح محمصًا قليلًا.
تُضاف الخضار إلى الأرز وتقلب جيدًا، ثم يُضاف الماء ويُتبل بالملح والفلفل.
يُغطي القدر ويُترك على نار هادئة حتى يمتص الأرز الماء بالكامل وتنضج الحبوب.
بعد النضج، يُرفع الأرز عن النار ويُترك مغطى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
يمكن تزيين الطبق بالقليل من البقدونس المفروم أو شرائح اللوز المحمص.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أرز بالخضار عمل أرز بالخضار
إقرأ أيضاً:
أزمة مالية تضرب نابولي!
روما (د ب أ)
اعترف جيوفاني مانا، مدير نادي نابولي الإيطالي، بوجود أزمة مالية، لكنه أكد بقاء البلجيكي كيفن دي بروين والكاميروني أندري فرانك زامبو أنجيسا في صفوف الفريق.وقال مانا في مؤتمر صحفي نقله موقع «فوتبول إيطاليا»: «الأهداف الرئيسية للفريق لم تتغير، لن نضعف فريقنا»، وأضاف: «نحن مطالبون بتصحيح الأوضاع المالية وإجراء التوازنات المالية التي تجاوزناها في العام الماضي، لقد استثمرنا كثيراً في آخر موسمين».
وتابع مانا: «هناك إمكانيات رائعة في قوام الفريق حالياً، لذلك إذا احتجنا للتعاقد مع لاعب ما، سيتطلب ذلك أن يقدم إضافة جديدة، المدرب يقيم اللاعبين وهناك الكثير منهم».
وقال مانا عن الثنائي البلجيكي روميلو لوكاكو وكيفن دي بروين: «لوكاكو في إجازة الآن وهو يستريح بعد كأس عالم جيدة، لذلك سنرى ما سيحدث حينما يعود، ولا يوجد قرار جديد بالنسبة لدى بروين، لأنه كان مفيداً لنا في الموسم الماضي حتى تعرض للإصابة، وهو الآن لاعب في نابولي».
أخبار ذات صلة
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية