منتدى مكة: الذكاء الاصطناعي يراقب المسالخ وينهي "الشهادات الورقية"

رسم «منتدى مكة للحلال 2026» في نسخته الثالثة ملامح حقبة جديدة لصناعة التريليونات، معلناً نهاية عصر «الشهادات الورقية» وبدء التحول نحو منظومة رقمية تعتمد على الذكاء الاصطناعي و«البلوك تشين» لضمان الشفافية والحوكمة الفورية من المصدر إلى المستهلك.
وشهدت ورشة «الحلال المستقبلي» نقاشاً تقنياً متقدماً، حيث أكد أخصائي التحول الرقمي طلحة شيخ أن الفترة من 2026 إلى 2030 ستشهد ثورة تقنية تحول شهادات الحلال إلى «أصول رقمية مشفرة» غير قابلة للتزوير، مما ينهي البيروقراطية ويسمح للمستهلك بالتحقق الفوري من المنشأ عبر «QR Code».

أخبار متعلقة من جبل أبي قبيس إلى تمير وسدير.. مراصد رؤية الأهلة في المملكة”هدف“: دعم 1945 طفل للسيدات العاملات خلال الربع الرابع لـ 2025.. والشرقية ثاني المناطق .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } منتدى مكة: الذكاء الاصطناعي يراقب المسالخ وينهي "الشهادات الورقية"الامتثال الشرعي
استعرض دانيال أحمد، أخصائي الذكاء الاصطناعي، مفهوم «الذكاء الاصطناعي الوكيل» كمساعد ذكي يتولى تحليل الوثائق المعقدة وأتمتة قوائم التدقيق، مما يسرع دخول المنتجات للأسواق ويقلص مدد الاستيراد، مع بقاء القرار النهائي بيد البشر لضمان الامتثال الشرعي.
وحذر الحسن خلاوي، ممثل التكامل التقني، الشركات من «فجوة استراتيجية» قد تخرج المتأخرين رقمياً من السوق، واصفاً التقنية بأنها «درع مالي» يحمي هوامش الربح ويقلل تكاليف الأخطاء البشرية، مما يتيح التوسع العابر للحدود دون زيادة في القوى العاملة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } منتدى مكة: الذكاء الاصطناعي يراقب المسالخ وينهي "الشهادات الورقية" var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });نماذج تطبيقية
عرض البروفيسور وديع الحلبي نماذج تطبيقية لتوظيف الأنظمة الذكية في مراقبة عمليات الذبح والتحقق من شرعيتها آلياً، إضافة إلى رصد درجات الحرارة أثناء النقل والتخزين، وضبط الالتزام الصحي في المطابخ الكبرى، مما ينقل الصناعة من الامتثال التقليدي إلى الحوكمة الذكية.

المصدر: صحيفة اليوم