طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص بخطوات بسيطة ومقادير سهلة
تاريخ النشر: 19th, February 2026 GMT
قدمت الشيف بسنت خطاب طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص بخطوات بسيطة ومقادير سهلة في كل منزل.
وقالت خلال لقائها ببرنامج مطبخ أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد تقديم بسنت نور الدين وشريف بديع: «أول خطوة بننظف الكبد والقوانص كويس جدًا بالخل والليمون ونشطفهم، وبعدها نقطعهم قطع متوسطة.
وتابعت قائلة: «بننزل بالكبد والقوانص ونقلب على نار عالية لحد ما يتغير لونها، ونتبل بملح وفلفل أسود ورشة بهارات وربع ملعقة قرفة حسب الرغبة. ممكن نضيف فلفل ألوان مكعبات لو حبين طعم أغنى، بعد ما تستوي نص تسوية، نضيف كوبين رز مغسول ومتصفي ونقلبه دقيقة مع الخلطة علشان يتشرب الطعم. بعدها نحط مرقة ساخنة أو ماء مغلي بارتفاع سنتي فوق الرز، نغطي الحلة ونسيبه على نار هادية حوالي 15 دقيقة».
واختتمت بسنت خطاب: «أول ما يستوي، نقلبه بالشوكة بهدوء ونسيبه يرتاح خمس دقايق قبل التقديم. هيطلع معاكم أرز مفلفل وطعمه رائع، مناسب لعزومات رمضان أو الغدا السريع».
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيف بسنت خطاب صدى البلد قناة صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أحمد موسى : ترامب أهان نتنياهو بألفاظ نابية
أكد الإعلامي أحمد موسى، أن رئيس الولايات المتحدة الأمريكية دونالد ترامب أهان في مكالمة هاتفية رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي نتنياهو لأنه حاول إفساد المفاوضات مع إيران.
واضاف الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج علي مسئوليتي، المذاع عبر قناة صدى البلد، مساء اليوم الثلاثاء، أن الاعلام العبري يتحدث عن ألفاظ نابية في المكالمة الأخيرة بين ترامب ونتنياهو.. كل الداخل في اسرائيل حاليا ضد نتنياهو ويصفه بالدمية في يد ترامب".
وتابع الإعلامي أحمد موسى عبر قناة صدى البلد، أن واشنطن تستضيف اجتماعات بين لبنان واسرائيل من اجل وقف الحرب، مستدركا أن كل مجرمي الحرب هاجموا نتنياهو، وهناك حالة تشبه الانقلاب الداخلي ضد نتنياهو بعد تراجعه عن قصف بيروت بأوامر من ترامب.
الشركات الفرنسية تواجه ارتباكاً قانونياً وتجارتياً بعد الرسوم الأميركية