ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في حملات بيطرية بأسيوط

أكد اللواء محمد علوان محافظ أسيوط استمرار تكثيف الحملات البيطرية والرقابية على الأسواق ومحال تداول اللحوم والمجازر الحكومية، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية، وفي إطار الحفاظ على صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه كل من يثبت تورطه في تداول أو بيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بما يسهم في حماية الصحة العامة وتعزيز منظومة الرقابة الغذائية بالمحافظة.

وأوضح المحافظ أن مديرية الطب البيطري بأسيوط، بقيادة الدكتور جمال سيد أحمد مدير عام المديرية، وبالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية والهيئة القومية لسلامة الغذاء، واصلت تنفيذ حملاتها البيطرية المشتركة على الأسواق ومحال الجزارة والمجازر الحكومية بمختلف مراكز المحافظة، في إطار خطة متكاملة لضمان سلامة اللحوم والمنتجات الحيوانية المتداولة.

وأشار اللواء محمد علوان إلى أن الحملات التي نُفذت بقرية النواورة التابعة لمركز البداري أسفرت عن ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد محال الجزارة، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

وأضاف المحافظ أن الحملات امتدت إلى مركز منفلوط، حيث تمكنت من ضبط لحوم بلدية مذبوحة خارج المجزر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين ومنع تداول أي منتجات غذائية غير مطابقة للاشتراطات الصحية.

كما أوضح محافظ أسيوط أن أعمال المتابعة اليومية بالمجازر أسفرت عن الإعدام الكلي لعجل بقري داخل مجزر إسكندرية التحرير بعد ثبوت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن منظومة الفحص البيطري التي تشمل الكشف على الحيوانات قبل الذبح والفحص البيطري بعد الذبح، بما يضمن وصول لحوم آمنة وصالحة للمستهلك.

وأكد اللواء محمد علوان أن المحافظة تدعم جهود مديرية الطب البيطري وكافة الجهات الرقابية في تنفيذ الحملات المشتركة، مشيرًا إلى أن هذه الحملات تمثل خط الدفاع الأول لحماية الصحة العامة، ولا تقتصر على ضبط المخالفات فقط، بل تستهدف أيضًا نشر الوعي بأهمية شراء اللحوم من المصادر الرسمية والمعتمدة والالتزام بالاشتراطات الصحية في تداول المنتجات الحيوانية، بما يعزز سلامة الغذاء ويحافظ على صحة المواطنين.

المصدر: الأسبوع